Pareizais Ievārījuma ēšanas Režīms

2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34

Ja jūs vēlaties zaudēt svaru, bet tajā pašā laikā jums patīk ēst saldumus un jūs nevarat atteikties no šī ieraduma, tad ir pienācis laiks domāt par to, kā jūs varat kontrolēt savu ēdienkarti.

Veidi ir atšķirīgi, un vissvarīgākais šajā gadījumā ir tas, kādus saldumus jūs ēdat un kādā daudzumā. Piemēram, pat noderīgi produkti var kaitēt mūsu veselībai, ja mēs to pārspīlējam un ēdam lielos daudzumos.

Kāpēc mēs tik ļoti mīlam našķus?

Cukurs un citi iecienītie saldumi pieder vienkāršo ogļhidrātu grupai. Nonākot gremošanas sistēmā, tie sāk uzsūkties asinīs, uzreiz paaugstinot cukura līmeni. Ēdot tikai vienu šokolādes tāfelīti, mēs ātri sākam justies pilni un enerģijas pilni. Drīz pēc tam bada sajūta atgriežas, jo cukura līmenis asinīs sāk strauji pazemināties. Tāpēc šos ogļhidrātus sauc ne tikai par vienkāršiem, bet arī par ātriem.

Tāpēc mēs daudz mums patīk ēst saldumus. Tādējādi, apēdot dažas konfektes, mēs uzreiz jūtam enerģijas pieplūdumu darbam, taču arī tad mēs ātri nogurstam. Tā pati shēma seko, proti, mēs atkal apēdam dažas konfektes, un situācija atkārtojas. Mūsu ķermenis ļoti ātri pierod pie vienkāršajiem ogļhidrātiem un dod priekšroku tiem, nevis sarežģītiem. Tā rodas atkarība no saldumiem, kas bieži noved pie svara pieauguma. Gandrīz visi deserti un kūkas tiek gatavoti, pamatojoties uz balto cukuru, kas organismam nedod nekādu labumu.

Padoms № 1 Vienmēr kontrolējiet, cik daudz saldu jūs ēdat dienas laikā

Lietojot produktus, kas ir bagāti ar vienkāršiem ogļhidrātiem, mēs riskējam pārēsties un daudzkārt palielināt ikdienas kaloriju daudzumu. Un patiesais iemesls tam ir fakts, ka mēs vienkārši nesekojam līdzi tam, ko un cik mēs ēdam.

Kalorijas, kuras mēs nepamanām

Vai jūs, piemēram, zinājāt, ka 100 gramos baltā cukura ir 99,8 grami vienkāršo ogļhidrātu, 0 g olbaltumvielu un 0 g tauku ar kopējo kaloriju saturu 379 kcal. Tādējādi, izdzerot 3-4 tases kafijas dienā ar apmēram 3 karotēm cukura, jūs saņemsiet papildus 300 kalorijas, kas pieaugušam cilvēkam kaloriju izteiksmē ir praktiski veselas vakariņas.

Turklāt jūs ne tikai dzerat tēju, bet arī dzerat jūs ēdat kaut ko saldu dienas laikā, kas vēl vairāk palielina kaloriju saturu. Tāpēc ir īpaši svarīgi uzraudzīt, ko un cik daudz jūs lietojat, kā arī mēģināt pamazām samazināt saldo, jo tā pēkšņa pārtraukšana ir liels stress ķermenim.

Padoms Nr. 2 Centieties izvairīties no pārtikas produktiem, kuru sastāvā ir slēpts cukurs

Diemžēl patiesība ir tāda, ka mūsdienās lielākā daļa Kupeshki produktu satur tā saucamo slēpto cukuru: ātrās biezputras, diētiskās batoniņus, jogurtus, sulas, dažādas mērces, alu, alkoholiskos dzērienus, kūpinātu gaļu, saldētus ēdienus un pat gaļas produktus!

Ja jūs tam neticat, varat vienkārši mēģināt izpētīt etiķeti ar produkta sastāvu, kad atkal nolemjat iegādāties šķiņķa šķēles. Padariet to par ieradumu un nākamreiz pievērsiet uzmanību tam, kas ir jūsu izvēlēto ēdienu sastāvā.

Padoms № 3 Centieties pakāpeniski atteikties no baltā cukura

Daba ir sakārtojusi mūsu ķermeni tā, ka mums patiesībā nav vajadzīgi vienkārši ogļhidrāti, īpaši baltais cukurs. Tas var šķist sarežģīti vai pat neiespējami, taču, ja jūs mēģināsiet un pieliksiet pūles, jūs varēsiet atteikties no šī kaitīgā produkta, ko sauc ne tikai par balto nāvi, jo tas patiešām ir ļoti kaitīgs ķermenim.

Faktiski tikai 2-3 nedēļu laikā jūs varat cīnīties ar savu atkarību no saldumiem un it īpaši no baltā cukura. Tikai mērķim pakāpeniski samaziniet saldos produktus un jūs pamanīsit, ka drīz jūs nevēlaties ēst šādus desertus.

Protams, mēs neliekam jums pilnībā atteikties no saldumiem uzturā. Jūs to varat vienkārši aizstāt ar mājās gatavotiem noderīgiem saldajiem kārdinājumiem, kas būs vēl garšīgāki nekā kupeshki, bet, no otras puses - noderīgāki veselībai.

2 zelta likumi pareizā ievārījuma ēšanas režīma sastādīšanā

Noteikums Nr. 1 Noteikti ēdiet pārtikas produktus, kas ir bagāti ar sarežģītiem ogļhidrātiem - cieti un šķiedrvielām (pākšaugi, graudaugu vai kliju maize, griķi, auzas, rīsi, dārzeņi).

Ja jums bieži ir liela vēlme ēst ievārījumu, tā ir zīme, ka jūsu ēdienkartē ir nedaudz sarežģītu ogļhidrātu. Viņi neļauj strauji pazemināties cukura līmenim asinīs, tāpēc jūs pēkšņi nevēlaties ēst neplānotu šokolādi vai kādu citu saldumu. Parasti ikdienas uzturā vajadzētu būt apmēram 50% sarežģītu ogļhidrātu. Labāk tos ēst dienas pirmajā pusē, taču nekādā gadījumā nevajadzētu tos izslēgt no savas ēdienkartes, jo tas ir viens no vistiešākajiem veidiem, kā ātri iegūt svaru.

Noteikums Nr. 2 Izvēlieties pareizos saldumus

- Nomainiet cukuru ar medu. Tas ir bagāts ar minerālvielām, organiskām skābēm, vitamīniem, kā arī nodrošina ilgstošu enerģiju, aizsargā pret saaukstēšanos un stiprina imūnsistēmu. Jūs varat pagatavot ļoti garšīgu desertu, vienkārši pievienojot medum dažus riekstus. Ja jūs neēdat citus desertus, tad dienā jūs varat atļauties apmēram 80-130 gramus šī saldā kārdinājuma;

- Savā ēdienkartē nomainiet balto cukuru ar brūnu. Tam ir patīkama karameļu garša un tas ir ļoti piemērots mājās gatavotu kūku pagatavošanai. Kaloriju satura ziņā tas ir gandrīz vienāds ar balto, bet brūns ir bagātīgs magnija, dzelzs, kalcija, fosfora un kālija avots;

- Noderīgajiem saldumiem mēs varam pievienot želeju un marmelādi. Tos sagatavo, pamatojoties uz pektīnu, kas ir dabiski šķīstoša šķiedra un ar samazinātu kaloriju saturu;

- Kupeshki desertus nomainiet ar žāvētiem vai svaigiem augļiem, kurus varat patērēt paši vai pievienot iecienītākajām putrām. Jūs varat tos pievienot arī savam jogurtam, iegūstot ļoti garšīgu, bet tajā pašā laikā noderīgu piena desertu;

- Ja vēlaties ēst šokolādi, tad izvēlieties dabisko ar augstu kakao saturu. Organisms to absorbē daudz labāk nekā piena produktus. Apēdot apmēram 25-30 g tīras tumšās šokolādes, jūs jūs apmierināsiet saldumu izsalkumu, bet jūs nekaitēsiet savai ideālajai figūrai;

- Jūs varat aizstāt balto cukuru ar fruktozi (augļu cukuru), jo to pārdod specializētos diētiskās pārtikas veikalos. Tā kaloriju saturs ir gandrīz tāds pats kā cukuram, bet tas ir apmēram 2 reizes saldāks nekā parastais baltais cukurs. Tādā veidā jūs varēsiet mazāk to ievietot savās mājās gatavotajās kūkās un nepārspīlēt kalorijas, pat ja jums patīk ēst dažādus mājās gatavotus desertus;

- Ja esat īsts gardēdis, tad varat izmēģināt japāņu saldumu Wagashi. To gatavo tikai no dabīgām sastāvdaļām: valriekstiem, žāvētiem augļiem, kastaņiem, jūraszālēm, rīsu vai pupiņu mīklu, ziedu nektāru.

Un atcerieties, ka, ja vēlaties kontrolēt savu svaru, tad ir svarīgi patērēt saldu pārtiku tikai dienas pirmajā pusē. Tādā veidā jūsu ķermenis varēs sadedzināt kaitīgos taukus, jo tieši šajā dienas daļā jūs esat visaktīvākais.