2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Aromātiskās cidonijas bieži tiek ignorētas, taču ar tām jūs varat pagatavot garšīgas želejas vai ievārījumu. Pagaršo ar gatavo saldo jogurtu, pagatavo kūkas vai vienkārši izklāj tās uz šķēles vai pankūkas.
Mēs jums piedāvājam divas receptes - vienu cidoniju ievārījumam un otru želejai, kurai jums būs nepieciešama tikai augļu sula. Šeit ir receptes:
Cidoniju ievārījums
Nepieciešamie produkti: 1 kg cidoniju, 2 kg cukura, 1 tējk. citronskābe
Pagatavošana: cidonijas nomazgā un nomizo, pēc tam iesaiņo sālsūdenī samērcētā dvielī, lai tās netiktu tumšākas. Vāra cukura mērci un 4 tējk. ūdens - ar spraugu karoti nokasiet putas. Mērcei vajadzētu kļūt vidēji biezai.
Cidonijas sarīvē uz rupjas rīves tieši bļodā ar mērci. Cidonijas vāra, līdz sīrups sāk sabiezēt. Pievieno citronskābi un ļauj ievārījumam vārīties vēl 2 minūtes. Kad atdzisis, ielej ievārījumu burkās un aizver.
Lai ievārījums būtu vēl smaržīgāks un garšīgāks, tiem varat pievienot rozīnes. Rozīnes pievieno kopā ar citronskābi. Rozīņu (vai papildus tām) vietā jūs varat pievienot arī sasmalcinātus valriekstus.
Ja vēlaties, varat pagatavot cidoniju granulas. Nomazgājiet un sagrieziet gabaliņos 2 kg cidoniju - kopā ar augļa serdi. Piepildiet tos ar 3 litriem ūdens un vāriet uz mazas uguns - mērķis ir padarīt sulu sarkanu, pēc tam izslēgt maisījumu.
Cidonijas ielej caurdurī un atdala sulu, pēc tam izkāš, lai nebūtu sēklu vai augļu gabalu. Kad sula ir atdzisusi, pievienojiet tai 1 kg cukura un atgrieziet to plīts - jums vajadzētu to pagatavot uz mērenas uguns, līdz maisījums sāk želēt.
Dažas minūtes pirms gandrīz gatavā želejas izņemšanas no plīts pievieno ½ tējk. citronskābe. Gatavo ievārījumu ielej piemērotā stikla traukā.
Želeja ir piemērota pankūkām, ceptām šķēlītēm, maizītēm. Ja vēlaties, varat pievienot 1 tējk. no tā kādā tējā - lai padarītu to vēl smaržīgāku un saldāku.
Ieteicams:
Kulinārijas Mācību Grāmata: Mājās Gatavota Ievārījuma Pagatavošana
Ievārījumu vāra no dažādiem augļiem, kuriem jābūt pilnīgi svaigiem, veselīgiem un labi nogatavinātiem. Katrs auglis atbilstoši savam raksturam prasa atbilstošu apstrādi. Piemēram, zemenēm un avenēm ir nepieciešams tīrīt kausiņa lapas ar kātiņiem un viegli mazgāt augļus;
Rudens Deserti Ar Cidonijām
Rudenī jūs varat pārsteigt draugus un radiniekus ar gardiem desertiem ar cidonijām. Viegli pagatavojams cidoniju kūka . Nepieciešamie produkti: 3 olas, 2 cidonijas, puse tējkarotes miltu, puse tējkarotes cukura, 1 tējkarote cepamā pulvera, 1 gabals mandarīna mizas.
Mājas Tējas Ar Cidonijām Pret Klepu
Cidonijas ir ļoti populāri ar visiem augļiem, bet tajā pašā laikā tie ir īsta vitamīnu bumba. Tie palīdz ar vairākām veselības problēmām, piemēram, kombinācijā ar ķirbi ir lielisks līdzeklis liekā svara kausēšanai. Tie ļoti labi ietekmē gremošanu un arī palielina vielmaiņu.
Diēta Ar ķirbi Un Cidonijām Ziemā Izkausē Gredzenus
Lai arī ārā ir auksts, un tagad mums jāvelk vairākas drēbju kārtas, lai saglabātu siltumu, tas nenozīmē, ka mēs tagad nevaram tikt galā. kausējot kaitinošas papildu mārciņas . Šajā ziņā ir vēl viens pluss, proti - tagad, ievērojot diētu un sākot trenēties aukstā laikā, vasaras mēnešos jūs atkal varēsiet iekļūt savos iecienītajos džinsos, kad jūsu formas izskatās nevainojamas un jūs varat tos lieliski veidot ar šo diēta ar ķirbi un cidonijām .
Sakiet Nē Pārmērīgām Trūcēm Un Holesterīnam Ar Cidonijām
Viens no rudens simboliem ir cidonija - smaržīgs, garšīgs un iekrāsots tipiskās rudens krāsās. Tikai daži cilvēki zina, ka nesaskaņu ābols, ko Parīze piešķīra Afrodītei, atzīstot, ka viņa ir skaistākā no dievietēm, patiesībā bija cidonija. Agrāk tam tika piešķirtas maģiskas īpašības.
