2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Oregano ir viena no visbiežāk lietotajām garšvielām ne tikai itāļiem, bet arī visām Vidusjūras valstīm. Tai ir viegla, bet smaržīga smarža, un tā ir īpaši piemērota makaronu, picu, gaļas un kartupeļu ēdienu un salātu pagatavošanai.
Šeit ir 3 idejas, kuras varat izmēģināt, izmantojot oregano īpašības:
Zaļie salāti ar oregano
Nepieciešamie produkti: 1 aisberga galva, dažas rukolas lapas, 1/2 galvas sarkanā sīpola, 3 sēnes, 1 sarkanie pipari, daži oregano zariņi, daži timiāna zariņi, 4-5 bazilika lapas, 3 ēdamk. olīveļļa, 1 tējkarote balzamiko etiķa, 1/2 tējk. medus, sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode: Aisberga lapas un rukolu nomazgā, sasmalcina un ielej traukā. Viņiem pievieno sagrieztus piparus un sīpolus, kā arī sagrieztas sēnes. No visām pārējām garšvielām izveido mērci, un produktus saberž javā, līdz iegūst viendabīgu maisījumu. Pārlejiet to ar salātiem un visu kārtīgi samaisiet.
Makaroni ar oregano
Nepieciešamie produkti: 500 g svaigi tomāti vai konservēti tomāti, 2 ēdamk. olīveļļas, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 200 g liellopa gaļas, 1 lauru lapa, 2 svaiga oregano zariņi, dažas svaiga bazilika lapas, 1 tējk. medus, 1/2 tējk. balzamiko etiķis, sāls un pipari pēc garšas, 500 g makaronu
Sagatavošanas metode: Uzkarsētā olīveļļā apcep smalki sagrieztu sīpolu un malto gaļu, tad pievieno sasmalcinātus tomātus un lauru lapu. Kad mērce sāk sabiezēt, pievienojiet smalki sagrieztas ķiploku daiviņas un visas citas garšvielas. Pasta tiek pagatavota pēc tās ražotāja norādījumiem un ielej ar tomātu mērci, no kuras iepriekš ir noņemta lauru lapa un oregano kātiņi (tie jau būs atbrīvojuši savu aromātu).
Pica ar oregano
Nepieciešamie produkti: 1 glāze jogurta, 1 tējkarote. soda, 500 g miltu, 5 ēdamk. olīveļļa, daži bekona / šķiņķa gabali, dažas olīvas bez kauliņiem, 3-4 sēnes, 1 pipari, tomātu picas mērce, 200 g dzeltenā siera, 1 ēdamk. oregano
Sagatavošanas metode: Cepamā soda tiek sajaukta ar jogurtu un no tā un no miltiem tiek pagatavota mīksta mīkla, kurai pievieno 4 ēd.k. olīveļļa un žāvēts vai svaigs oregano. Mīklu izrullē un liek uz ietaukotas pannas. Pārziež ar tomātu mērci un pārkaisa ar sagrieztiem produktiem, beidzot ar rīvētu sieru. Picu cep apmēram 15 minūtes iepriekš uzkarsētā 200 grādu krāsnī.
Ieteicams:
Kā Ievietot Indrishe ēdiena Gatavošanā
Indrišeto ir Zdravetsovu dzimtas puskrūms, ģerānijas un ģerānijas radinieks. Tas ir hibrīds un notiek tikai kultivētā formā. Tas aug Ziemeļāfrikā, Ziemeļamerikā un Dienvideiropā. Mūsu valstī indrisheto ir bieži izmantota garšviela. Izmantojamās auga daļas ir lapas un kāta galotnes kopā ar ziediem.
Kā Ievietot Kaperus Traukos
Kaperi ir garšīgas eļļaini zaļas bumbiņas, kas iegūtas no auga Capparis spinosa - dzeloņainās cipreses. Tas ir krūms ar smalkiem un daudzgadīgiem pinkainiem ziediem. Tas aug starp karstajiem akmeņiem Vidusjūrā un Vidusāzijā. Nosaukums kaperi apzīmē sazarotā krūma ziedu pumpurus.
Salvija Un Kā To Ievietot Traukos
Mīkstā, bet saldā salvijas garša kopā ar daudzajiem ieguvumiem veselībai padara to par vienu no pirmajām veselīgo garšvielu vietām. Svaigi, žāvēti, ar veselām lapām vai pulveri, tas ir pieejams visu gadu. Tāpat kā rozmarīns, arī salvija satur dažādas ēteriskās eļļas, flavonoīdus (ieskaitot apigenīnu, diostetīnu un luteolīnu) un fenola skābes, ieskaitot fenola skābi, kuras nosaukums ir rozmarīns.
Ko Aizstāt Rīsus ēdienos?
Tāpēc jums nav jautājums, kam jums tas bija vajadzīgs lai aizstātu rīsus ēdienos ar citiem produktiem mēs norādīsim, ka mēs runājam tikai par baltiem rafinētiem rīsiem. Atšķirībā no dabīgiem rīsiem tie tiek apstrādāti un nesatur šķiedrvielas.
Ideāls Krievu Sālījums Divos Gardos Variantos
Sālījumi ir tradicionālās krievu zupas, kas, tāpat kā borščs un šti, ieņem nozīmīgu vietu krievu ēdienkartē. Viņu vārds nāk no gurķu sālījuma, ko sauc Sālījums un bez kuras tos nevar sagatavot. Sālījuma zupas pasniedz siltas, vienmēr liek daudz dārzeņu un vairumā gadījumu tiek gatavotas ar gaļas vai zivju produktiem vai buljoniem.