Sviestmaize - Stāsts Par Grafiku Un Kartēm

Video: Sviestmaize - Stāsts Par Grafiku Un Kartēm

Video: Sviestmaize - Stāsts Par Grafiku Un Kartēm
Video: Big Daddy sviestmaize! Kulinārijas šova - BŪREIC pilotsērija! 2024, Septembris
Sviestmaize - Stāsts Par Grafiku Un Kartēm
Sviestmaize - Stāsts Par Grafiku Un Kartēm
Anonim

Kurš var teikt, ka viņš nekad nav izmantojis sviestmaizes gardās priekšrocības? Ka viņš nestāvēja pie datora ar to rokā, vai ka nejuta salātu lapas starp zobiem, ēdot pludmalē vai piknikā kalnos? Neviens, protams.

Un vai jūs to zināt sviestmaizi ir sava vēsture un pat savs radītājs, kurš deva tai savu vārdu?

Nu, tas ir kungs vārdā Džons Montagu, kurš dzīvoja no 1718. līdz 1792. gadam. Viņš bija ceturtais grāfs Sandwich, pilsēta Lielbritānijā. Papildus tam, ka viņš bija grāfs, viņš bija arī Karaliskās flotes admirālis. Kā tāds viņš ļoti atbalstīja kapteiņa Džeimsa Kuka ekspedīcijas un pat finansēja viņu no Jūras spēkiem. Pateicībā kapteinis Kuks nosauca dažas atklātās salas - Havaju salu - Sanvičevus. Bet šis nosaukums galu galā vairs neizmantoja.

Šis dārgais Sandvičas grāfs bija kaislīgs kāršu spēlētājs un pavadīja bezgalīgas stundas, kas veltītas savam vaļaspriekam.

Kādu 1765. gada vakaru nebeidzamas spēles laikā lorda Jerbergas pavadībā viņš pavēlēja savam kalpam sagatavot viņam ēst kaut ko tādu, kas neliks piecelties no kāršu galda un kas netīrīs viņa rokas.

Drīz viņa kalps atgriežas ar aukstu trauku, kas izgatavots no divām maizes šķēlēm, un starp tām ar sālītas liellopa gaļas šķēli. Šī kombinācija tik ļoti aizrāva grāfu, ka viņš ne tikai vēlējās viņu atkal un atkal, bet arī nolēma viņai piešķirt savu titulu.

Sviestmaize - stāsts par grafiku un kartēm
Sviestmaize - stāsts par grafiku un kartēm

Te tas ir sviestmaizes stāsts. Protams, mums jāpatur prātā, ka tas mūs sasniedza no mutes mutē, un to galu galā ierakstīja un izplatīja franču vēsturnieks un rakstnieks Pjērs Žans Groslijs. Vienā no ceļojumiem uz Londonu viņš noteikti ir dzirdējis stāstu un, iespaidots, to uzrakstījis. Protams, viņš nesēdēja pie viena galda ar grāfu un nekad nemeklēja viņu, lai viņu dzirdētu.

Iespējams, tieši tāpēc Groslija versija atrada pretinieku 1949. gadā dzimušā britu vēsturnieka Nikolaja Rodžera personā. Par godu sviestmaizes stāsts, kuru aprakstījis francūzis, viņš piebilst, ka tā pamatā ir viens ceļojums uz Londonu. Pēc brita teiktā, par viņu nekas neliecina, un tas, šķiet, ir maz ticams, ņemot vērā, ka 1765. gadā Montagu bija ministrs un pārāk aizņemts, lai pavadītu stundas pie spēles galda.

Bet, protams, nav izslēgts, ka Montagu starp divām maizes šķēlēm virs darba dokumentiem apēda nelielu gaļu, lai iegūtu vairāk laika darbam, atzīst brits.

Jebkurā gadījumā sviestmaizi kļūst par vienu no lielākajiem cilvēces kulinārijas atklājumiem un iecienītu ēdienu daudziem cilvēkiem visā pasaulē.

Ieteicams: