2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Priežu rieksti, kas pazīstami arī kā Indijas rieksti vai Pignoli, ir priežu augļi, kurus tūkstošiem gadu izmanto Eiropas, Ziemeļamerikas un Āzijas virtuvēs. Tajos ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu un ļoti smaržīgi.
Šajos riekstos ir ļoti daudz kaloriju, bet tie ir bagāti arī ar cinku, magniju, kalciju, kāliju, E, B2 un B3 vitamīniem, dzelzi un zemu cukura saturu. To atšķir fakts, ka tie nesatur holesterīnu, lai arī tauki tajos ir bagātīgi.
Priežu riekstiem ir gremošanas priekšrocības, jo tie nomāc apetīti, tiem ir spēcīga antioksidantu aizsardzība, saglabāta sirds un asinsvadu veselība un daudz kas cits.
Ciedru riekstos ir daudz antioksidantu, pateicoties kuriem organisms pasargā sevi no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes.
Un tie ir diētu rezultātā vai stresa ietekmē un izraisa priekšlaicīgu ādas novecošanos. Turklāt tie ir redzes dienestā, pateicoties vitamīniem, kas ir šajos riekstos.
Pignoli satur pinolēnskābi, kas nomāc apetīti un vienlaikus izraisa sāta sajūtu. Šī skābe ietekmē divus hormonus gremošanas traktā, stimulējot to ražošanu, kas pārraida pilna vēdera sajūtu un palēnina gremošanas procesus.
Šajā ziņā tirgū ir ciedru riekstu kapsulas, kuras, lietojot 30 minūtes pirms ēdienreizes, liek mums ēst pusi mazāk.
Priežu rieksti ir arī vienīgais augsta oleīnskābes līmeņa avots. Tas ir pirmais aknu palīgs kaitīgo triglicerīdu izvadīšanā no ķermeņa (tie ir galvenā tauku sastāvdaļa).
Tas palīdz samazināt sliktā ZBL holesterīna līmeni, aizsargā asinsvadus no bojājumiem un sirdi. Tajās esošo šķiedru dēļ peristaltika tiek regulēta un tiek uzturēta spēcīga resnās zarnas.
Un pieejamais K vitamīns (tam ir svarīga loma asins recēšanā) uzlabo asinsriti un menstruāciju laikā tam ir pozitīva loma. Tas samazina dzemdes muskuļu spazmas un tādējādi mazina sāpes.
Priežu rieksti ir daļa no olīveļļas un kafijas, kas ir ļoti labi pazīstama Amerikas dienvidrietumos. Mēs to varam atrast arī dažādās zivju, veģetāro vai gaļas receptēs.
Uz priežu riekstu ēšanas daudzo priekšrocību fona ir alerģiskas reakcijas gadījumi. Pētījumi atklāj kopēju valodu starp zemesriekstu un ciedru riekstu alerģijām.
Ir nieze, izsitumi ar apsārtumu, acu asarošana, sāpes vēderā, reibonis un vemšana. Un dažos atsevišķos gadījumos tiek pieminēta nepatīkama un ilgstoša rūgta garša mutē pēc patēriņa.
Ieteicams:
Makadāmijas Riekstu Ieguvumi Veselībai
Riekstu valstībai ir savs karalis, un tās nosaukums ir makadāmija. Viņa majestāte ir no Austrālijas. Šis ir visdārgākais un kaloriskākais šāda veida pārstāvis. Austrālijas valriekstu augstā cena ir saistīta ar to, ka to ir grūti audzēt. Neliels līdz 15 m garš koks ar gludām ādainām lapām sāk nest augļus tikai 8.
Lazdu Riekstu Ieguvumi Veselībai
Nav brīnums, ka koku rieksti ir viena no barības vielām bagātākajām uzkodām, ko varat izvēlēties pievienot diētai. Pasaulē, kurā ir daudz tauku un konservantu, rieksti, piemēram, lazdu rieksti, ir labs un barojošs risinājums. Lazdu rieksti ir bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, nepiesātinātiem taukiem un daudziem citiem svarīgiem vitamīniem un minerālvielām.
Indijas Riekstu Ieguvumi Veselībai
Indijas rieksti arvien vairāk atrodas pie mūsu mājas galda. Pazīstams mums kā rieksts, tas faktiski ir bumbieru kauliņš vai arī saukts par Indijā augošu ābolu. Mīkstums arī tiek patērēts, bet ātri sabojājas, tāpēc mūs sasniedz tikai šīs gardās bedres, sauktas arī par Indijas riekstiem.
Ciedru Riekstu Kulinārija
Priežu rieksti ir ne tikai ļoti noderīgi, bet arī ļoti garšīgi, tāpēc tos pievieno dažāda veida salātiem, ēdieniem un pat desertiem. Tie satur A vitamīnu un E vitamīnu un palīdz nomierināt nervus, novērš hroniska noguruma sindromu un stiprina imūnsistēmu.
Ciedru Riekstu Derīgās īpašības
No visiem riekstu veidiem dārgākie ir ciedru rieksti. Bet ciedru augļu uzturvērtība nav apstrīdama - tie satur tikai cilvēka ķermenim raksturīgas vielas, kas ilgu laiku var dot mums veselību. Kādas ir ciedru riekstu priekšrocības? Tie ir mikro un makroelementi, kas ir daļa no šīs dabas dāvanas:
