Iesaldējiet Avenes Saldētavā, Lai Ilgstoši Saglabātu To Garšu

Iesaldējiet Avenes Saldētavā, Lai Ilgstoši Saglabātu To Garšu
Iesaldējiet Avenes Saldētavā, Lai Ilgstoši Saglabātu To Garšu
Anonim

Pareizi sasaldētas avenes saglabā lielāko daļu uzturvielu. Tātad visu ziemu jums būs avenes, kas saglabājušas ne tikai vitamīnus, bet arī garšu, aromātu un dabisko dziļi sarkano krāsu.

Vitamīnu saturs avenes, kas ir sasalušas, nemainās un šajā ziņā tie tiek saglabāti vēl vairāk, jo jo vairāk laika paiet pēc augļu novākšanas, jo vairāk tajos samazinās vitamīni. Saldētas avenes ir imūnsistēmas palīgs ziemā, kad svaigu augļu ir maz.

Avenēm, kuras jūs iesaldēsit, jābūt labi nogatavinātām. Augļus rūpīgi pārbauda - sapuvušas, pārgatavojušās un bojātas avenes nav piemērotas sasaldēšanai. Avenes, kas būs sasalušas, notīra no kātiem un ziedlapiņām. Šie augļi ir ļoti maigi, un tīrīšanas laikā ir jāuzmanās, lai tie netraumētu.

Tad avenes labi izmazgā ar caurduri un uzliek uz papīra, lai notecētu mitrums. Tur ir daži kā sasaldēt avenes.

Viens no tiem ir avenes vienā kārtā sadalīt uz paplātes vai plakanas paplātes tā, lai tās atrastos attālumā viena no otras. Ielieciet saldētavā un atstājiet 5-6 stundas.

Saldēti augļi
Saldēti augļi

Pēc sasaldēšanas avenes tiek izņemtas no saldētavas un ievietotas plastmasas maisiņos, kas ir ierindoti saldētavā. Šādi sasaldētas avenes saglabā sākotnējo formu un nelīp kopā.

Jūs varat arī sasaldēt avenes, ielejot augļus plastmasas kastē un nekavējoties atstājot tos saldētavā, lai sasaltu.

Jūs varat sasaldēt avenes ar cukuru. Kārbā kārto aveņu rindu, pārkaisa ar cukuru tā, lai tās apsedz, un pa virsu uzliec vēl vienu avenes rindu. Kastīti ievieto saldētavā.

Saldētas avenes var izmantot kompotu, kūku, saldu mērču pagatavošanai, kā arī kūku vai citu desertu dekorēšanai. Ja avenes ir pārāk daudz, jūs varat tās atkausēt un no tām pagatavot ievārījumu vai marmelādi.

Ieteicams: