2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sviests un tā nesalīdzināmā piena un krējuma garša ir īpaši vērtīgs palīgs gan brokastīs, gan dažādās mērcēs un ēdienos. Bet ne mazāks ir viņa ieguldījums garšīgākajā no garšīgajām ēdienu pasaulēm, piemēram, desertiem.
Jūs nekļūdīsities. Tās maigā un kušanas struktūra noteikti radīs unikālu sajūtu ar simtiem un simtiem saldu kārdinājumu. Baklava, pankūkas, cepumi, daudz dažādu krēmu, kūkas … Kā apturēt cilvēku? !!
Šeit ir daži no populārākie sviesta deserti, kuru ikviens var pats sagatavot, lai gūtu šo lielo prieku.
Šokolādes uzpūtenis
Tas ir mīksts, krēmīgs un tik salds, ka tikai ar savu garšu cilvēks var šaut laba garastāvokļa augstumos. Un, protams, tajā nav mazas lomas eļļa. Saskaņā ar konditora un viņa fanu vēlmēm ir daudz receptes šokolādes putām. Daži ir mazāk saldi, citi mazāk taukaini. Bet šeit ir klasiska recepte, kas noteikti liks jums laizīt pirkstus.
Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešami tikai pieci produkti un apmēram 30 minūtes. Pietiek ar šokolādi, sviests, cukurs, krējums un olas. 4 porcijām šokolādei, tumšai vai pienam jābūt apmēram 300 gramiem, sviestam - apmēram 50 grami, 120 gramiem cukura un 4 olām. Šokolādes putas gatavo pēc tam, kad šokolāde ir izkususi ūdens peldē kopā ar sviestu. Olu baltumus un dzeltenumus atdala. Pievienojiet dzeltenumus atdzesētajai kausētajai šokolādei un sakuliet ar mikseri. Olu baltumus arī saputo sniegā un uzmanīgi pievieno pārējam maisījumam.
Garšīgo putu liek piemērotās krūzītēs un atstāj sacietēt ledusskapī.
Kūka ar sviesta krēmu
Konditorejas izstrādājumos sviesta krēms ir īsta klasika. Izgatavots no olām, cukura un sviesta, tas ir bagāts aromātu un taukiem, un saldo mīļotāju vidū ir daudz fanu. Sviesta krēms ir ideāls kūku, kēksiņu un dažādu veidu saldumu rotāšanai. To var aromatizēt ar dažādām garšām un iekrāsot dažādās krāsās. Viena no klasiskajām konditorejas izstrādājumiem tomēr ir sviesta krējuma kūka.
Jūs varat pagatavot valriekstu kūku ar sviesta krēmu. Krēmam jums būs nepieciešami 250 grami sviesta, 2 tases cukura un 2 olu dzeltenumi. Kūkai 6 olas, vēl 6 ēdamkarotes cukura, 12 ēdamkarotes maltu valriekstu, 4 ēdamkarotes miltu un cepamais pulveris. Ar valriekstiem, olām, miltiem un cepamo pulveri izveido klaipu, kuru izcep un atstāj atdzist. Tad vajadzētu pagatavot sviesta krēmu.
Bļodā sakuļ sviestu, cukuru un olu dzeltenumus, var pievienot arī nedaudz vārāmā krējuma. Maisiet, līdz iegūst vienmērīgu maisījumu, un izklājiet to uz countertops.
Tolumbichki
Pārpildīts ar saldumu, kas izraisa jūsu aukslēju tirpšanu, tolumbichki ir viens no populārākajiem desertiem pasaulē. Viena no galvenajām sastāvdaļām ir sviests. Papildus vismaz 8 ēdamkarotēm tā vajadzēs 300 g miltu, 8 ēdamkarotes cukura, 300 ml ūdens, 4 olas un eļļu, lai pagatavotu 6 porcijas. Atsevišķi sīrupam jums vajadzēs vēl 200 cukura un 300 ml ūdens un 1 vaniļas.
Pagatavošana sākas ar verdošu ūdeni lielā traukā, kurā pievieno cukuru, sviestu un sāli. Tad pamazām pievieno miltus un lēnām maisa, līdz tie kļūst par maisījumu un sāk atdalīties no apakšas. Kad tas atdziest, pievienojiet olas pa vienai. Maisīšanu turpina, līdz iegūst viendabīgu maisījumu.
To ievieto šļircē un pēc tam apcep karstā eļļā. Tad ielej mērci.
Ieteicams:
Sviests
Termins eļļa attiecas uz daudziem produktiem. Ir govs eļļa, augu eļļa, palmu eļļa, kokosriekstu eļļa, rožu eļļa, zivju eļļa, linu eļļa un daudz ko citu. Tomēr, ja cilvēks lieto vārdu eļļa, tas visbiežāk ir dzīvnieku, govs eļļa vai augu eļļa un olīveļļa.
Zemesriekstu Sviests
Lai gan daudzi no mums joprojām tuvojas zemesriekstu sviests ar neuzticēšanos, smalki samaltu zemesriekstu kvalitatīvs produkts ir daudzu derīgu vielu avots un labs papildinājums pilnvērtīgai diētai. Zemesriekstu sviestu gatavo no grauzdētiem zemesriekstiem, kurus sasmalcina pastā, pievienojot augu eļļu un dažreiz arī tādas garšvielas kā sāls.
Kakao Sviests
Kakao sviests (Oleum theobromatis) veido ievērojamu procentuālo daļu no kakao pupiņu sastāva. To iegūst pēc kakao pupiņu presēšanas un tūkstošiem gadu tiek uzskatīts par dabīgu tīru tauku saturu, kas cilvēku veselībai un skaistumam sniedz tikai labumu.
Viltots Sviests Tiek Iebīdīts Mūsu Veikalos
Neskatoties uz pieaugošajiem pārtikas kvalitātes standartiem un stingrajiem noteikumiem par katras preces iepakojuma saturu, vietējos veikalos regulāri tiek atklāti viltoti pārtikas produkti. Vai precīzāk - jūs maksājat par kaut ko kvalitatīvu, un jūs saņemat produktu ar nepatiesu saturu un apšaubāmu sastāvu.
Eiropā Sviests Beidzas - Alternatīvas Nav
Sviests Eiropā beidzas. Iemesls ir straujais pieprasījuma pieaugums pasaulē. Pieprasījums pēc naftas Eiropā ir strauji pieaudzis, kā rezultātā sviesta vairumtirdzniecības cena Eiropā gandrīz dubultojas. Arī patērētāji ir spiesti maksāt vairāk - mazumtirdzniecības cenas jūnijā pieauga par gandrīz 20%, salīdzinot ar iepriekšējo gadu.
