2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pishmanie, ko dažreiz sauc par pasaku zīdu, ir sena Turku mīklas izstrādājumidatēts ar 15. gadsimtu. To sauc arī par pasaku diegu, diegu dvieli, izstieptu halvu vai linu dvieli.
Pishmanie visvairāk atgādina kokvilnas konfektes, bet ar atšķirīgu tekstūru un dziļāku garšu. Šī konfekte ir īpaša un satur miltus un sviestu, kā arī daudz cukura, un tā tiek ievilkta tūkstošiem smalku, sasmalcinātu pavedienu. Tas viss tiek savākts bumbiņā un iesaiņots kā konfektes. Gala rezultāts ir kaut kas neticami salds un noteikti neaizmirstams.
Šis deserts ir vairākās šķirnēs. To pārdod vienkāršā veidā vai pārklāta ar šokolādi, pistācijām vai valriekstiem un aromatizēta ar vaniļas vai kakao pulveri. Atšķirībā no vairuma turku desertu pišmanija netiek pārdots vietējos konditorejas veikalos, bet drīzāk dāvanu veikalos vai kokteiļos. Tā kā to var ilgi uzglabāt bez ledusskapja, Turcijā ir tradīcija to iegādāties kā dāvanu.
Tās izgatavošana prasa noteiktu prasmi. Vispirms pagatavojiet biezu cukura sīrupu no pusglāzes ūdens un 1 kg cukura. Vāra apmēram 30 minūtes, nepārtraukti maisot. Atsevišķi apcepiet puskilogramu miltu pusglāzē sviesta līdz brūnai. Pēc atdzesēšanas samaisiet cukuru un miltus un mīciet mīklu. Smalkums šeit ir mīklas stiepšana, līdz tā izskatās kā diegi. Pēdējais solis ir to sagriezt un piešķirt konfektes formu.
Ja jums patīk saldumi, ir vērts pielikt pūles, jo ir ļoti iespējams, ka jūs kaut ko tādu neesat izmēģinājis.
Turku valodā pişman nozīmē nožēlu. Kā saka turku sakāmvārds: Vienreiz mēģiniet un vienreiz nožēlojiet. Nemēģiniet to darīt, un jūs to nožēlosit tūkstoš reižu.
Ieteicams:
Citronu Siera Kūku Putas - Svaigākais Deserts īpašam Gadījumam
Kad pienāk pavasaris, viss mainās. Dienas kļūst garākas, un laika apstākļi sasilst. Tas ir zaļš un krāsains visur, un viss liekas gaišāks un gaišāks - arī deserti. Ir pienācis laiks nolikt malā ābolu un ķirbju pīrāgus un ļauties pavasara garšām.
Rasgula - Unikāli Garšīgs Indiešu Deserts
Indijas deserti ir ārkārtīgi specifiski un Rasgulas recepte neatšķiras. Pārstāv mīkstās biezpiena bumbiņas, kuras iemērc atdzesētā cukura sīrupā / skatīt galeriju /. Tas kūst mutē un rada neticami saldu pieredzi. Rasgullas deserts nāk no Austrumindijas, taču tas netraucē to pagatavot mājās un baudīt kulinārijas ceļojumu jaunās un neparastās gaumēs.
Šis Nav Lietus Piliens, Bet Gan Unikāls Deserts
Varbūt neticat savām acīm, bet piliens attēlā nav ūdens, bet īsts deserts. Izskata dēļ to sauc par lietus lāsi un tas ir šefpavāra Darena Vonga darbs. Desertu iedvesmojis tradicionāls japāņu virtuves ēdiens, un tā pagatavošanai tiek izmantotas tikai 2 sastāvdaļas - ūdens un agars, kas iegūts, ekstrahējot sarkanās un brūnās aļģes.
Deserts, Kas Nogalināja Karali
Daudzi no mūsu slavenākajiem ēdieniem ir saistīti ar daudziem slaveniem stāstiem, kurus mums bieži patīk atcerēties. Tomēr jūs, iespējams, nezināt, ir viens Zviedrijas monarhs un viņa iemīļotais zviedru deserts sauc par semlu. Kas galu galā noveda pie viņa negaidītās nāves.
Iespējamā Misija: Kokvilnas Konfektes
Vates konfekšu pagatavošana ir lieliska māksla, bet, ja jūs tam tuvojieties pareizi, tas ir arī liels prieks. Kokvilnas konfekšu garša ir kā karamele, bet tā izskatās neticami iespaidīga, profesionāla un svētku. Lieliski pagatavota konfekte var izmantot, lai dekorētu desertus ar spīdīgu pavedienu mākoņiem, un tos var pagatavot uz cukura groza augļiem vai saldējumam.
