Pagatavosim Mājās Gatavotu Laimīgo Pīrāgu

Satura rādītājs:

Video: Pagatavosim Mājās Gatavotu Laimīgo Pīrāgu

Video: Pagatavosim Mājās Gatavotu Laimīgo Pīrāgu
Video: САМАЯ ВКУСНАЯ ХАШЛАМА ИЗ ГОЛЯШЕК! Шашлык на мангале 2024, Septembris
Pagatavosim Mājās Gatavotu Laimīgo Pīrāgu
Pagatavosim Mājās Gatavotu Laimīgo Pīrāgu
Anonim

Jaungada pīrāgs ar veiksmi ir neatņemama nākamā gada sagaidīšanas rituāla sastāvdaļa. Veiksme ir jaunā cerība, ko saņemam nākamajiem divpadsmit mēnešiem. Ikviens vēlas labāko sev, ģimenei un tuviniekiem, kuri ir viņu sirdīs. Gatavojot Jaungada pīrāgu, jūs viņiem piešķirat daļu no jūsu maiguma.

Lai veicas pīrāgs

Nepieciešamie produkti: 400 g jogurta, 2 olas, 1 kubiņš sausā rauga, 1/2 tējk. cepamā soda, 5 ēd.k. eļļa vai margarīns, 1 ēdamkarote sāls, 1 tējkarote cukura, apmēram 1 kg miltu;

Pildījumam: kausēts sviests (margarīns, eļļa), siers, veiksmi (ietīts rīsu papīrā, pārtikas plēvē vai abos)

Pagatavošana: miltus ielej lielā traukā. Raugu un soda ielej un sajauc ar to, un vidū tiek izveidota aka. Sakuliet tajā olas, pēc tam pienu, sāli un cukuru. Tas sāk lēnām sajaukt ar rokām, pamazām sākot veidot mīklu. Ja milti ir mazi, pievienojiet vēl.

Pagatavosim mājās gatavotu laimīgo pīrāgu
Pagatavosim mājās gatavotu laimīgo pīrāgu

Pēc mīcīšanas izņemiet mīklu no bļodas. Vieta, kur tā tiks sajaukta, tiek pārkaisa ar miltiem. Kad mīcīts, sajauciet ar rokām. Tajā pašā vietā jūs varat "pārspēt" - mīklu satver no augšas un nomet uz galda. Mīklu labi mīca, kad no tās sāk nākt burbuļi. Ļaujiet pacelties, līdz tā apjoms dubultojas.

Mīklu izņem un sadala četrās vienādās daļās. Katrs no tiem jāievelk biezā garozā. Pirmo garoziņu kārtīgi sarullē, apsmērē ar sviestu, margarīnu vai eļļu un pārkaisa ar rīvētu sieru un nedaudz veiksmes. Izvelciet otro un novietojiet virs pirmā, procedūra ir vienāda. Šī ir procedūra ar citām garozām.

Pēdējais nav ieeļļots un kaisīts ar sieru. Rezultāts tiek sagriezts sloksnēs, pagriežot abus galus. Kārto gliemežus ietaukotā pannā. Rezultāts paliek pieaudzis. Augšdaļu var smērēt ar olu dzeltenumu. Pīrāgu cep 160-180 grādos iepriekš uzkarsētā krāsnī.

Atcerieties, ka veiksmei nākamajam gadam jābūt oriģinālam un pozitīvisma pilnam.

Ieteicams: