2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pašmāju sviests ir veselīgs un nesatur tipiskas krāsvielas eļļas krāsvielas un piedevas. Papildus tam pašmāju sviests ir garšīgāks. Skatiet, kā to pagatavot mājās.
Paņemiet trīs litrus govs piena un ielejiet to lielākā traukā un atstājiet ledusskapī. Pienu nedrīkst vārīt. Ļauj ledusskapī nostāvēties vismaz 15 stundas. Laiku pa laikam krata vai maisa, jo mērķis ir savākt krēmu, kas iegūts no augšas.
Jo ilgāk jūs ļausiet pienam palikt, jo vairāk krējuma varēsit savākt. Kad esat pabeidzis gaidīšanu, paņemiet savākto krējumu. Vislabāk ir gaidīt 3 dienas. Lai pagatavotu sviestu, jums būs nepieciešams vismaz viens spainis jogurta, kas piepildīts ar krējumu. No tā jūs saņemsiet apmēram 120 g sviesta.
Ielejiet savākto krējumu dziļā traukā un ievietojiet blenderu. Vislabāk sānus pārklāt ar caurspīdīgu sadzīves foliju, lai tā netiktu izsmidzināta.
Sāciet sasprindzinājumu, kas prasīs apmēram 10 minūtes. Sākumā krēms kļūs plānāks, bet līdz septītajai minūtei jūs iegūsiet tādu maisījumu kā krējums. Nepārtrauciet pukstēšanu un redzēsiet, kā eļļa pielīp pie maisītāja un atdalās no iegūtajām sūkalām. Tas ir stāvoklis, kurā jūs varat pārtraukt laušanos.
Iegūto eļļu atdaliet atsevišķā traukā un mazgājiet to ar aukstu ūdeni. Tas attīra eļļu un atdala sūkalas. Jums jau ir mājās gatavots sviests!
Ja jūs to uzglabājat ledusskapī, tas kalpos līdz 10 dienām, bet saldētavā - līdz vairākiem mēnešiem. Pienu, kuru esat izmantojis receptēm, varat izmantot ar vājpienu.
Pagatavojiet mājās gatavotu sviestu, jo tikai tad būsiet pārliecināts par tā īpašībām. Tas ir vitamīnu A, E un D un beta karotīna avots, kas palīdz sirds un plaušu funkcijām.
Ieteicams:
Pagatavosim Mājās Gatavotu Bekonu
Bieži pērk bekons iznāk uz patērētāju rēķina. Neskatoties uz daudzajām prasībām, diez vai kāds var būt drošs par ražošanā pievienoto gaļas un ūdens, uzlabotāju un konservantu daudzumu. Pilnu desas kvalitātes garantiju mēs varam iegūt tikai tad, ja tā jums ir sagatavo bekonu vienatnē.
Pagatavosim Mājās Gatavotu Olīveļļu
Olīveļļas ražošana sākas ar olīvām. Tie tiek vārīti vai samontēti ar īpašām mašīnām, bet ne ar rokām. Tādējādi tie joprojām ir rūgti un nepatīkami patērēt. Tos transportē audekla maisiņos. Lielākie no tiem tiek atlasīti un marinēti. Olīveļļu gatavo ar pārējo.
Pagatavosim Mājās Gatavotu Kečupu
Gan bērni, gan pieaugušie nevar pretoties garšīgu kečupa pievienošanai ēdienreizēm un sviestmaizēm. Un, ja jūs to gatavojat mājās, tajā nebūs konservantu un citu vielu, kas tiek pievienotas rūpnieciskajā ražošanā. Tam būs arī atšķirīga garša, kas patiks visiem.
Kā Pārspēt Mājās Gatavotu Sviestu
Veikalu tīklā ir burtiski desmitiem eļļas veidu. Produkta cenas ir dažādas, taču diemžēl nevaram teikt, ka tās atbilst gaumei un kvalitātei. Ir veids, kā panākt perfektu līdzsvaru starp eļļas garšu un kvalitāti, neuztraucoties par šādu kaitīgo E saturu.
Pieci Soļi, Kā Pagatavot Perfektu Mājās Gatavotu Sviestu
Eļļu sagatavo no vērtīgām dzīvnieku barības vielām. Eļļas fizisko struktūru veido taukskābes. Veikalos piedāvātā eļļa nav tik veselīga, jo satur konservantus un piemaisījumus. Lielākā daļa no tiem ir izgatavoti no pasterizēta piena. Mājas eļļa satur linolskābes taukskābi, kas, cīnoties ar brīvajiem radikāļiem, samazina risku saslimt ar tādām nopietnām slimībām kā vēzis.
