Receptes Velna Olām Laizītu Pirkstus

Satura rādītājs:

Video: Receptes Velna Olām Laizītu Pirkstus

Video: Receptes Velna Olām Laizītu Pirkstus
Video: Выходные в РАЙСКОМ месте / welna eco spa 2024, Novembris
Receptes Velna Olām Laizītu Pirkstus
Receptes Velna Olām Laizītu Pirkstus
Anonim

Velna olas sauc par vārītām olām, kuru dzeltenumus noņem un sajauc ar dažādiem produktiem, pēc tam maisījumu atgriež olu baltumu pusēs. Šīm olām ir daudz variantu, un šodien es vēlos jums piedāvāt trīs no tām. Tuvojas Lieldienas, un šīs receptes būs noderīgas, kad jums ir vārītas olas un jūs domājat, kā tos izmantot citādi.

Velna olas ar kūpinātu foreli

Puse 6 cieti vārītas olas un uzmanīgi noņem dzeltenumus. Izberzējiet tos caur sietiņu un ielieciet bļodā. Pievienojiet tiem 1/2 tējk. majonēze, 2 ēd.k., olīveļļa, 2 tējk. citronu sulas, 1/2 tējk. sinepes un 1 šķipsniņu kajēnas piparu un labi samaisa. Pievienojiet kūpinātu foreli, sasmalcinātu gabaliņos, un 2 ēd.k. maurloki, smalki sagriezti. Maisiet un pievienojiet sāli un piparus. Piepildiet olbaltumvielas ar greznu palīdzību. Rotā ar maurlokiem.

Velna olas
Velna olas

Velna olas ar bekonu un sieru

Pārgrieziet 8 cieti vārītas olas uz pusēm un uzmanīgi noņemiet dzeltenumus. Ielieciet tos traukā un sasmalciniet ar dakšiņu. Pievienojiet 1/4 tējk rīvēta siera pēc izvēles, 1/4 tējk. majonēze, 1/4 tējk. kūpināts bekons, smalki sagriezts un cepts līdz kraukšķīgs. Sezona ar sāli un pipariem un labi samaisa. Aizpildiet pusītes ar olbaltumvielām. Pasniedz, pārkaisa ar smalki sagrieztu bekonu.

Receptes, lai velna olas laizītu pirkstus
Receptes, lai velna olas laizītu pirkstus

Kraukšķīgas velna olas ar salātiem

Pārgrieziet 8 cieti vārītas olas uz pusēm un uzmanīgi noņemiet dzeltenumus. Ielieciet tos traukā un sasmalciniet ar dakšiņu. Pievieno 1 tējk Dižonas sinepes, 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas, 1 ēdamkarote. smalki sagrieztu sīpolu, 2 tējk. smalki sagrieztu pētersīļu, 2 ēd.k. svaiga piena, 2 tējk majonēzes un 1 tējk. baltvīna etiķis. Visu samaisa līdz viendabīgai masai un pagaršo ar sāli un pipariem.

Olu baltumus piepilda bez gala un aizlīmē sausā teflona pannā ar atveri uz leju, līdz to virsma ir zeltaina un kraukšķīga. Ielieciet uz šķīvja izvēlētu salātu lapu maisījumu un uzlieciet olas uz augšu. No pārējā pildījuma izveidojiet mērci, pievienojot 3 ēd.k. olīveļļa, 1 ēdamkarote. Dižonas sinepes, 2 ēd.k. svaiga piena, 2 ēd.k. baltvīna etiķis, sāls un pipari pēc garšas. Mērci labi samaisa un ar to ielej trauku.

Ieteicams: