2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Makrobiotiskā virtuve kā jēdziens nav tik plaši pazīstama. Makrobiotiku izpēte sākās senatnē. Vēlāk, 1950. gadā, to Eiropā atveda zinātnieks Džordžs Osava.
Faktiski makrobiotika ir dzīvesveids, precīzāk sakot, veselīga dzīve. Tas ietver ne tikai ēdienu, bet arī filozofiju dzīvot saskaņā ar dabu. Makrobiotiskā virtuve nedaudz atgādina veģetārismu, bet arī atšķiras no tā. Pēc 20. gadsimta 50. gadiem šāda veida virtuve kļūst arvien populārāka un uzņem apgriezienus.
Uz kā balstās filozofija - katrs ēdiens, ko mēs ēdam, nosaka mūsu toni un laimi, kā arī veselību. Saskaņā ar makrobiotiskās virtuves izpratni - jo mazāk termiski apstrādājam pārtiku, ko mēs patērējam, jo veselīgāk mēs ēdīsim. Tajā pašā laikā netiek noliegta nekāda veida pārtikas pārstrāde.
Šāda veida diēta balstās uz sabalansētu virtuvi un tradicionālākiem ēdiena gatavošanas veidiem. Šī virtuve neuzliek mums pienākumu ēst noteiktus pārtikas produktus, kas raksturīgi konkrētam ģeogrāfiskajam apgabalam - makrobiotiskajā diētā mēs varam ēst tos ēdienus, kurus mēs uzskatām par nepieciešamiem un kuri dod mums nepieciešamo spēku un veselību.
Makrobiotikās tiek uzsvērti veseli graudi, kā arī dārzeņi, augļi, sojas produkti. Teritorijai var būt piemēroti veseli graudi, kas vēl vairāk atvieglo šo diētu. Makrobiotiskajā virtuvē visvairāk patērē brūnos rīsus, kviešus, auzas, pākšaugus, dārzeņus, daudzus augļus, zāļu tējas, pikantās garšvielas, riekstus, sēklas un dzērienus, kuriem nav uzmundrinošas iedarbības.
Ir vairāki dārzeņu veidi, kas nav īpaši ieteicami, piemēram, baklažāni, pipari, tomāti, bet tos var lietot, nemaisot ar citiem produktiem. No visiem tiem visvairāk vajadzētu ēst brūnos rīsus, pākšaugus, jūras aļģes un miso zupu. Makrobiotiskā diēta, lai arī ļoti atgādina veģetārismu, ļauj ēst gaļu, un ļoti ieteicams ēst zivis.
Miso ir japāņu zupa, kas pagatavota no sojas. Makrobiotiskā virtuve ļauj ēst zivis. Pārtikas daudzums ir atkarīgs no šādiem vairākiem faktoriem - sezonas, nodarbošanās, dzimuma, vecuma, veselības, klimata. Lielākā daļa pārtikas produktu tiek tvaicēti, blanšēti, cepti vai vārīti. To var cept arī makrobiotiskajā virtuvē.
Ieteicams:
Gordons Ramzijs - No Stadiona Līdz Virtuvei
Dzimis Skotijā, bet audzis Anglijā Gordons Ramzijs ir viena no daudzajām zvaigžņu personībām, kuras panākumus visā pasaulē pirms tam bija grūta bērnība. Kopš agras bērnības Gordons saskārās ar nestabilitāti ģimenē, tāpēc viņš tika izņemts no mājām tikai 16 gadu vecumā.
LED Apgaismojums Jūsu Virtuvei Un Mājām
Apgaismojums ir nepieciešams visām mājsaimniecībām, taču noteikti katra ģimene vēlas maksāt mazākus rēķinus par elektrību, atrodot kvalitatīvas un enerģiju taupošas spuldzes. Inovatīvākais un modernākais risinājums ir LED apgaismojums, kas ir gan videi draudzīgs, gan ekonomisks, gan rentabls, gan elegants jebkurai telpai.
Tescoma - Viss Nepieciešamais Jūsu Virtuvei
Ēdienu gatavošana ir iecienīta spēle ne tikai daudzām sievietēm, bet arī vīriešiem. Mēs stāvam plīts priekšā un ar savām rokām sākam radīt maģiju. Mēs apvienojam dažādas receptes, eksperimentējam ar jaunām lietām, un katra ēdiena gatavošana ir unikāla un atšķirīga pieredze.
Lapu Dārzeņi, Kas Bulgārijas Virtuvei Joprojām Nepatīk
Nesen vietējos veikalos uz stendiem pastāvīgi tika ievietoti svaigi salāti ar svešzemju nosaukumiem: radicchio, lolo rosso, cigoriņi, rukola. Tie arvien biežāk sastopami kulinārijas žurnālu un grāmatu receptēs. Šie dārzeņi ienes mūsu galdam papildu dažādību.
