2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai saprastu makrobiotiskās un veģetārās virtuves līdzības un atšķirības, mums jāzina to principi.
Terminu "makrobiotikas" izmantoja arī Hipokrāts. Tas parasti raksturo ilgdzīvotājus. Citi senie zinātnieki izmantoja šo vārdu, lai aprakstītu līdzsvarotu dzīvesveidu, kas ietvēra veselīgu uzturu, vingrinājumus un emocionālo līdzsvaru.
Mūsdienās makrobiotikas atkal kļūst ļoti populāras, īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs, kur problēmas ar aptaukošanos, diabētu un resnās zarnas vēzi ir ļoti izplatītas.
Makrobiotikas pamatprincipi ir vairāki: tradicionālo un vietējo pārtikas produktu izmantošana (veseli graudi, pākšaugi un vietējie dārzeņi uzturā); sojas ēdieni; jūras dārzeņi; aļģes un dažas mazas baltas zivis; vēžveidīgie.
Pēdējais var pilnībā aizstāt mājputnus vai citu gaļu. Arī sāls un cukurs tiek pilnībā izņemts no ēdienkartes, aizstājot tos ar dabīgiem saldinātājiem (rīsu sīrups, medus, agaves sīrups) un jūras sāli no jūsu dzīvesvietas.
Vēl viens būtisks punkts makrobiotikas pielietošanā ir dzīves filozofija. Pēc viņas teiktā, slimības ir veids, kā mūsu ķermenis mūs novirza uz pareizu uzturu. Dzīvošana saskaņā ar vidi ir būtiska.
Tāpēc svarīga ir vietējā pārtika - augļi, dārzeņi, graudaugi. Iepakoti pārtikas produkti, kas satur neorganiskas piedevas un konservantus, ir pilnībā izslēgti.
Fiziskās aktivitātes ir arī svarīgs sistēmas elements. Vislabāk, ja to veic dabā, kā arī stiepšanās vingrinājumus, kurus makrobiotikā sauc par meridiāniem un kas raksturīgi arī jogai.
Savukārt veģetārisms ir arī pārtikas kultūra. Dažādu iemeslu dēļ tas izslēdz visu dzīvnieku un visu dzīvnieku izcelsmes pārtiku. Tas ietver zivju produktus.
Tomēr saskaņā ar esošo dzīvnieku pārtiku ir vairāki veģetāriešu veidi:
Viltus veģetārieši - patērē zivis, jūras veltes vai vistu. Izņemot vistu, šī pasuga ir vistuvāk makrobiotiskajam diētas veidam.
Daļēji veģetārieši - patērē olas, pienu un to atvasinājumus.
Patiesie veģetārieši - nelietojiet neko dzīvnieku izcelsmes vai kopā ar dzīvnieku izcelsmes produktiem.
Ārkārtīgi veģetārieši - vegāni, neapstrādāti pārtikas speciālisti - īstu veģetāriešu forma, kas pārtiku lieto tikai neapstrādātu.
Papildus patērētajam ēdienam abās virtuvēs ir vairākas citas atšķirības. Mikrobiotiskās diētas piemērošana drīzāk ir noteiktas diētas un filozofijas ievērošana, dodot jaunu dzīves veidu. Turpretī veģetārismā katrs izvēlas, ko un kā lietot pēc savas izpratnes un vajadzībām.
Ieteicams:
Atšķirība Starp Garengraudu, īsgraudu Un Vidēja Graudu Rīsiem
Rīsi ir viens no visnoderīgākajiem graudaugiem. Tas ir bagāts ar sarežģītiem ogļhidrātiem (75% - 85%) un olbaltumvielām (5% - 10%), kas ir galvenais ķermeņa enerģijas avots. Tāpēc tas tiek tik plaši izmantots. Tomēr tā sagatavošana daudziem izrādās grūts uzdevums.
Kāda Ir Atšķirība Starp Parasto Krējumu, Putukrējumu, Krējumu Un Konditorejas Krēmu?
Krēms ir viena no ēdiena gatavošanā visbiežāk izmantotajām sastāvdaļām. Visi to izmanto, lai pagatavotu gardas maltītes. To lieto mērču, krēmu, dažāda veida gaļas un, protams, konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Tas bieži ir dažādu krēmu, kūku paplātes un glazūras pamats, un tas ir obligāta jebkura cita salda kārdinājuma sastāvdaļa.
Kāda Ir Atšķirība Starp Kasijas Kanēli Un Ceilonas Kanēli?
Mēs visi mīlam kanēļa aromāts , it īpaši Ziemassvētkos. Tur ir daži veida kanēlis , bet šodien es sīkāk pakavēšos pie diviem un pastāstīšu, kas tas ir atšķirība starp Ceilonas kanēli un kasiju . Ceilonas kanēlis ir daudz mīlētāks, iecienītāks un novērtētāks nekā kasija.
Atšķirība Starp ķimeņu Un ķimeņu
Dažreiz līdzīgi nosaukumi nozīmē pilnīgi atšķirīgas lietas, un tas ir īpaši svarīgi ēdiena gatavošanai. Kaut arī ķimeņu un ķimeņu sakne ir vienāda un, lai arī abas ir garšvielas un diezgan smaržīgas (bet citādā veidā), noteikti ir atšķirība.
Atšķirība Starp Amonjaka Soda Un Soda
Būtībā amonjaka soda un cepamā soda ir ķīmiski raudzētāji. Viņi darbojas galvenokārt skābā vidē. Abu efekts ir līdzīgs. Tas padara tos savstarpēji aizvietojamus. Kura veida raudzēšanas līdzekli izmantot, ir gan garšas, gan pašas receptes jautājums.
