Spināti Ir Cīnītājs Pret Diabētu

Video: Spināti Ir Cīnītājs Pret Diabētu

Video: Spināti Ir Cīnītājs Pret Diabētu
Video: Продукты, богатые железом 2024, Novembris
Spināti Ir Cīnītājs Pret Diabētu
Spināti Ir Cīnītājs Pret Diabētu
Anonim

Ir pierādīts, ka spināti ir ļoti noderīgi pret diabētu. Britu medicīnas žurnāls par "dzelzs dārzeņu" tikumiem raksta plašā pētījumā par augļu un dārzeņu patēriņu un to ietekmi uz 2. tipa cukura diabētu.

Cilvēkiem, kuri dienā patērē 150 gramus spinātu un citus zaļos lapu dārzeņus, diabēta attīstība ir par 14 procentiem mazāka nekā tiem, kuri patērē tikai 20 gramus.

Tomēr zinātnieki brīdina, ka jums tagad nevajadzētu steigties staigāt ar spinātiem. Jums jābūt uzmanīgam ar spinātu vārīšanas veidu.

Tas var ievērojami samazināt tā ietekmi uz veselību. Pareizi sagatavojot, tai jāsaglabā augsts antioksidantu saturs. Tie ir tie, kas aizsargā ķermeni no brīvajiem radikāļiem.

Spināti ir bagāti ar magniju, kas tiem piešķir zaļu krāsu. Šis ķīmiskais elements aktivizē insulīnu - hormonu, kas kontrolē glikogēna līmeni asinīs.

Uztura speciālisti iesaka savā ēdienkartē iekļaut vismaz piecas augļu un dārzeņu porcijas dienā, tostarp cienīgu vietu, kur ņemt, un spinātus.

Šeit ir saraksts ar citiem pārtikas produktiem, kas piemēroti diabēta ārstēšanai:

Spināti krāsnī
Spināti krāsnī

Piena produkti: svaigs un jogurts, diētisks biezpiens, aitas un govs siers, dzeltenais siers, kausētais siers utt.

Gaļa: liellopa gaļa, liellopa gaļa, jērs, liesa cūkgaļa un aitas, truši, mājputni, zivis, liellopa gaļas salami, desas, liesa šķiņķis un filejas, olas - galvenokārt olu baltumi.

Makaroni: maize - tipiska, rudzu, pilngraudu, cukura diabēta šokolāde, konfektes, cepumi, kūkas un krēmi, marmelāde un ievārījums utt. sagatavots bez cukura, auzu pārslām, rīsiem un mannas putraimiem ierobežotā daudzumā.

Pākšaugi un rieksti: nogatavojušās pupiņas, lēcas, zirņi, soja - ierobežotā daudzumā līdz 50 gramiem, lazdu rieksti, valrieksti, zemesrieksti, mandeles - 30 grami dienā.

Dārzeņi: mērenībā līdz 200 gramiem: kāposti, baklažāni, pupas, ziedkāposti, skābenes, nātres, sīpoli, puravi, burkāni, pipari, rāceņi, zaļās pupiņas, alabastrs, sarkanās bietes, līdz 100 gramiem kartupeļu un zaļie zirnīši.

Augļi: ierobežotā daudzumā līdz 150-200 g ķiršu, apelsīnu, citronu, persiku, mellenes, rudzupuķu, mandarīnu, nesaldinātu bumbieru, ābolu, ananāsu, ķiršu, cidoniju, līdz 200-300 gramiem - arbūzus, melones, avenes, zemenes, kazenes, ķirbis, greipfrūti.

Ieteicams: