2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Amerikāņu ķīmiķu grupa ir atklājusi, ka standartam pievienojot tikai divas sastāvdaļas pankūku mīkla jūs saņemsiet ideālas brokastis. Papildus miltiem, pienam un olām jums jāpievieno citrona sula un sviests.
Zinātnieki arī apgalvo, ka visizplatītākā saimnieku kļūda ir mīklas mīcīšana pārāk ilgi, jo tādā veidā tā kļūst grūta un pankūkas nav tik ēstgribīgas.
Vieglas un pūkainas pankūkas par tādām kļūst, pateicoties Mayar efektam. Jūs saņemsiet šo reakciju, sajaucot glāzi svaiga piena ar ēdamkaroti citrona sulas un pievienojot tiem nedaudz soda.
Ar šo kombināciju tiks atbrīvoti gāzes burbuļi, kas pacels mīklu, un, pateicoties brūnajai krāsai, pankūkas iegūst ēstgribu brūnganu krāsu.
Mijara efekts ir saistīts ar reakciju starp aminoskābēm olbaltumvielās un cukuros, un tieši tāpēc cepšanas laikā izdalās garšīgā smarža. Tas plūst no 140 līdz 160 grādiem pēc Celsija un rada aromātu un garšu buķeti.
Tomēr tā pēdējais posms notiek sārmainā vidē, un tāpēc pankūku mīklai nepieciešams pievienot cepamo sodu, raksta Daily Mail.
Un, lai uzlabotu efektu, pievienojiet maisījumam nedaudz izkausēta sviesta. Tas palēninās lipekļa izdalīšanos, proti, no lipekļa pankūkām kļūst grūts.
Kas attiecas uz pareizo sviesta daudzumu, zinātnieki iesaka eksperimentēt pēc savas gaumes, taču lielākā daļa viņu receptes parādīja, ka ceturtdaļa tases sviesta der divām tasēm piena.
Ieteicams:
Visspēcīgākais Vēža Iznīcinātājs Ir šajās Divās Sastāvdaļās
Katru gadu visā pasaulē mirst astoņi miljoni cilvēku no mānīgas vēža diagnozes. Vairāki Itālijas Zinātnes un veselības institūta kopš 1970. gada veiktie pētījumi liecina, ka citrons iznīcina 12 vēža veidu, tostarp resnās zarnas, krūts, prostatas, plaušu un aizkuņģa dziedzera, ļaundabīgās šūnas.
Ar šo Triku Jūs Pagatavosiet Kukurūzu Tikai 8 Minūtēs
Vārīta kukurūza ir viena no delikatesēm, kuras mēs ar prieku gatavojam vasarā. Izmantojot triku, kuru varat izlasīt šeit, jūs pagatavosiet kukurūzu tikai 8 minūtēs, un jums nebūs jāgaida, lai izbaudītu tās garšu. Lielākā daļa mājsaimnieču zina, ka, lai iegūtu patiešām ēstgribu kukurūzu, jums jāgaida.
Ideālas Pankūkas Gatavo Ar Izsijātiem Miltiem
Vismaz vienu reizi izsijājiet iecerētos miltus pankūkas Ja vēlaties, lai viņi kļūst maigi un gaisīgi, konsultējiet Eiropas pavārus. Lai iegūtu labākos rezultātus, vislabāk ir izsijāt miltus divas reizes. Sijāot starp atsevišķiem putekļiem, miltos veidojas gaiss, un tieši tas padara gardos makaronus tik vieglus un maigus.
Divas Superidejas No Žaka Pepina, Lai Jūs Nemestu Veco Maizi
Žakam Pepinam, kurš saviem bulgāru faniem ir pazīstams galvenokārt ar savu kulinārijas šovu, kas tiek pārraidīts Fiesta TV, ir bulgāru valodā izdota grāmata, kuru bieži dēvē par kulinārijas Bībeli. Tas nav pārsteidzoši, jo tas piedāvā ārkārtīgi vienkāršas receptes, kuru sagatavošana, no vienas puses, prasa minimālu laiku, un pat izskatās pārāk vienkārša, un, no otras puses, ir patiešām garšīga.
Brīnums! Šīs 3 Sastāvdaļas Tevi Izārstēs Dažu Dienu Laikā
Viegla mājās gatavota ķiploku, ābolu sidra etiķa un medus recepte ir īsts līdzeklis pret hipertensiju, artrīta sāpēm un augstu holesterīna līmeni. Tas arī stiprina imūnsistēmu un pasargā jūs no gripas. Ārstnieciskā maisījuma pagatavošanai būs nepieciešamas 10 ķiploka daiviņas, glāze ābolu sidra etiķa un glāze dabīgā medus.
