Maķedonieši Ginesam Vārīja Pupiņas

Video: Maķedonieši Ginesam Vārīja Pupiņas

Video: Maķedonieši Ginesam Vārīja Pupiņas
Video: Overthrown Guinness record for the most cooked beans in single pot 2024, Novembris
Maķedonieši Ginesam Vārīja Pupiņas
Maķedonieši Ginesam Vārīja Pupiņas
Anonim

Vislielākā pupiņu zupa tika pagatavota Maķedonijas ciematā Sarchievo netālu no Štipas. Ēdiens tika ierakstīts Ginesa rekordu grāmatā.

Interesanti, ka rekordliels ciemats sastāv tikai no četrām mājām, un tā iedzīvotāji ir tieši deviņi cilvēki.

Pupu zupa ir 3150 kilogrami. Milzīgajā katlā vārīti 2600 litri ūdens, 400 kilogrami pupiņu, 200 kilogrami bekona, 70 litri sviesta, 40 kilogrami sīpolu, 9 kilogrami sāls, 8 kilogrami sarkano piparu, 4 kilogrami maltu melno piparu, 1,5 kilogrami melno piparu graudu un simts pētersīļu ķekaru.

Baltās pupiņas
Baltās pupiņas

Pēc pavāra Ļjupčo Gievska teiktā, pupiņu zupas recepte ir 2000 gadu veca. "Šī ir Maķedonijas recepte. Šādu pupiņu savulaik apēda pats Aleksandrs Lielais," A1 TV sacīja Gievskis.

"Es oficiāli paziņoju, ka rekords ir uzlabots. Es vadījos pēc saviem noteikumiem. Kopā ar šefpavāru un viņa komandu es pārbaudīju pupiņas, un varu teikt, ka rekords ir oficiāli uzlabots," sacīja Džiņeva tiesnese Pari Kavara. Ceremonija bija daļa no Sv. Petkas baznīcas iesvētīšanas, kas tika uzcelta virs Sarchievo.

Līdz šim rekordu ir turējuši studenti no Amerikas, kuri 2002. gadā pagatavoja 1300 litrus pupiņu zupas.

Starp citu, pupas un kartupeļus no Amerikas uz Eiropu atveda Kristofera Kolumba ekspedīcijas XV-XVI gadsimtā, un Aleksandrs Lielais dzīvoja IV gadsimtā pirms mūsu ēras.

Ieteicams: