2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Saldie kartupeļi ir vitamīnu bumba, kas organismam nes vitamīnu un antioksidantu buķeti. Šis bumbuļveida dārzenis, kas pazīstams arī kā malts ābols un saldais kartupelis, nāk no Centrālamerikas.
Saldais kartupelis ir augs, kas pazīstams ilgi pirms mūsu pazīstamā kartupeļa. Tā paliekas ir atklātas pirms 12 000 gadiem. Tiek uzskatīts, ka augs atradās uz senāko cilšu galda.
Senā dārzeņa forma ir saplacināta un iegarena, nogatavojušās ķirbja krāsa. Gan tās saknes, gan lapas ir ēdamas, un garša ir salda un tuvu ķirbju un burkānu garšai.
Lielākā saldo kartupeļu ražotāja ir Ķīna, kuras ēdināšanai ir tūkstoš gadu tradīcijas. Tiek uzskatīts, ka kombinācijā ar citiem gaļas un pamatproduktiem saldajiem kartupeļiem ir galvenā loma tur dzīvojošo cilvēku ilgmūžībā.
Ķīna ir valsts ar lielāko simtgadnieku skaitu. Ir arī milzīgas plantācijas Indonēzijā, Vjetnamā un Japānā. Saldie kartupeļi ir plaši populārs pārtikas produkts daudzās Āzijas un Dienvidamerikas virtuvēs, galvenokārt to augstā ogļhidrātu satura dēļ.
Gatavojot, saldie kartupeļi ar plānu čaumalu pat nemizo. Augu sagatavo kā spinātus.
Neatkarīgi no uzturvērtības, saldie kartupeļi tiek vērtēti arī pēc daudzajiem ieguvumiem. Tie satur A, B2, B6 un C vitamīnus, kā arī nelielu daudzumu B9 vitamīna. Augs ir spēcīgs antioksidants, ideāls ēdiens vecāka gadagājuma cilvēkiem un grūtniecēm. Saldie kartupeļi satur arī karotīnu, cukurus un cieti - noderīgus elementus cilvēka ķermenim.
Saldos kartupeļus lieto reimatoīdā artrīta un osteoporozes, kā arī astmas profilaksei. Tie attiecas uz sirds un asinsvadu slimību, kā arī tievās un resnās zarnas vēža profilaksi.
Saldos kartupeļus ir viegli pagatavot. Tos var pagatavot, cept, cept un ir ideāla sastāvdaļa daudziem ēdieniem. Tomēr to vislabākā kvalitāte ir tā, ka tos var pagatavot bez tauku piliena. Vārīti saldie kartupeļi savulaik Ķīnā bērniem bija vilinoši.
Ieteicams:
Kivi Ir Vitamīnu Bumba Pret Pavasara Nogurumu
Pavasaris ir sezona, kurā mūs bieži nospiež pavasara nogurums. Pašlaik ir laiks, kad mums ir nepieciešams "dopēt" savu ķermeni ar C vitamīnu. Mēs iesakām uzticēties kivi. Zaļie augļi ir īsta C vitamīna bumba - no 0,15 līdz 0,30%.
Spināti - Vitamīnu Un Minerālvielu Pavasara Bumba
Spinātu dzimtene, kas ir Katrīnas de Mediči iecienītākais ēdiens, ir Persija, un Eiropas virtuvē tas parādās Spānijā, kuru importē arābi. Šī zaļo lapu dārzeņu uzturvērtība ir bagāta. Tas satur ogļhidrātus un olbaltumvielas, daudz minerālvielu - kāliju, kalciju, magniju, un vitamīnos dominē B1, B2, C.
Vitamīnu Bumba Imūnsistēmas Stiprināšanai
Šī noderīgā recepte ir īpaši piemērota aukstajā sezonā. Aukstā laikā imunitātes atbalstīšanas tēmas kļuva ļoti aktuālas. Gripa, saaukstēšanās un citas slimības nemazinās, tāpēc ir svarīgi saglabāt ķermeņa aizsargfunkcijas. Tiek izmantoti vitamīni, vitamīnu kompleksi, visu veidu zāļu tējas.
Pipari - Vitamīnu Bumba
Eiropā piparus pazīstam tikai pēc Amerikas atklāšanas. Tur viņus lielā skaitā audzināja indiāņi no Čīles līdz pat Meksikai. Paprikas Balkānu pussalā sāka audzēt 16. gadsimtā. Šis dārzenis ātri izplatījās Āzijā vietējo iedzīvotāju iecienītās pikantās garšas dēļ.
Vitamīnu Bumba Rudens Mēnešos
Straujais dzīves ritms, stress, neracionāla ēšana, smēķēšana un daudzi citi faktori padara cilvēku uzņēmīgu pret gadalaiku maiņas negatīvo ietekmi. Visi šie apstākļi burtiski predisponē cilvēka ķermeni vīrusu infekcijām un gripai. Vissvarīgākais šajā gadījumā ir pareiza uztura un regulāras fiziskās aktivitātes, taču ir vēl dažas lietas, ko mēs varam darīt, lai palīdzētu stiprināt mūsu imūnsistēmu.