2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kāpēc dienas specialitāte nav tik īpaša
Vai esat pamanījuši, ka lielākā daļa restorānu piedāvā dienas specialitāti. Vairumā gadījumu viņu motīvi šādam ēdienam ir ekonomiski, nevis kulināri. Kulinārijas eksperti saka, ka šajos specialitātēs parasti tiek izmantoti produkti, kuru derīguma termiņš ir gandrīz beidzies. Mērķis ir tos pēc iespējas ātrāk izmantot un pārdot, ko, protams, veicina viesmīļu atjautīgā pieeja, kuri iesaka dienas specialitāti.
Aizmirstiet par vistu
Kā norāda restorāna The Church Key vadītājs Rietumholivudā un daudzi viņa kolēģi, gandrīz vienmēr restorānā pasniegtā vista tiek pagatavota ilgāk, nekā nepieciešams, tās cena tiek mākslīgi uzpūsta vai receptes cieš no oriģinalitātes trūkuma. Ieteikums ir derēt uz vistu tikai tad, kad jums ir iespēja to pagatavot pats mājās, lai cepšanas laikā to pietiekami bieži aplaistu ar mērci, un tā paliek sulīga un smaržīga.
Garneles tikai tad, ja jūtat sāļo gaisu
Neapšaubāmi, jūras veltes ir ārkārtīgi vērtīga un garšīga dāvana, taču tieši tad mēs runājam par svaigiem šādiem produktiem. Ja restorāns atrodas pludmalē un jūs zināt, ka tur tiek pasniegtas svaigas jūras veltes, jūs varat pasūtīt bez vilcināšanās. Tomēr, ņemot vērā to, ka jūs esat ļoti tālu no vietām, kur šādu lomu restorānā var nogādāt svaigu, labāk izlaist. Saldētas un nepareizi uzglabātas garneles var izraisīt ne tikai dažādus kuņģa darbības traucējumus, bet diemžēl arī letālu iznākumu.
Ēdienkartes biezums daudz ko pasaka
Iemācieties vērtēt restorānu galvenokārt pēc ēdienkartes izskata, ko viesmīlis jums sagādās. Jo vairāk restorāna piedāvājumu un jo biezāka ir ēdienkarte, jo sliktāk. Tas viss nozīmē, ka īpašniekiem rūp kvantitāte, nevis kvalitāte. Izvēlnei bukleta veidā vajadzētu radīt automātisku sajūtu, ka vismaz 4-5 saldētavas ir pilnas ar sasaldētām lietām, kuras tiks atkārtoti uzsildītas tikai pirms pasniegšanas. Tomēr, ja ēdienkarte ir tikai viena lapa un piedāvātie ēdieni nav neskaitāmi, pastāv liela varbūtība, ka visi produkti ir svaigi un ka tie tiek regulāri ielādēti un nomainīti.
Kāds dārzeņiem?
Protams, dārzeņu ēdieni un salāti ir ārkārtīgi noderīgi un garšīgi, taču tos ir diezgan viegli un ātri pagatavot mājās. Top šefpavāri, apmeklējot restorānu, dod priekšroku vairāk savītiem un interesantākiem, novatoriskiem un neaizmirstamiem ēdieniem.
Ieteicams:
Pārtika Un Dzērieni, Kurus Nekad Neēd Tukšā Dūšā
Dažu pārtikas produktu un dzērienu patēriņš tukšs vēders ir stingri aizliegts visiem veselības ekspertiem. Iemesls ir tāds, ka, regulāri tos ēdot agri no rīta, tie ārkārtīgi negatīvi ietekmēs gremošanas darbību un vielmaiņu. Auksti dzērieni Pēc pamošanās no miega jūsu lielākā kļūda būs ieliet sev glāzi auksta dzēriena.
Gatavi ēdieni, Kurus Var Sasaldēt
Iesaldēšana gatavi ēdieni ir noderīga daudzām mājsaimniecībām. Tas ietaupa daudz laika, un jums nav jāgatavo katru dienu. Ir svarīgi zināt, kurus vārītos ēdienus var sasaldēt, nemainot to garšu pēc atkausēšanas. Gatavotu ēdienu sasaldēšana ir ļoti ērta mazu bērnu mātēm, kuras nevēlas ņemt ēdienu no bērnu virtuves.
Saldie Kārdinājumi No Mūsu Bērnības, Kurus Mēs Nekad Neaizmirsīsim
Iespējams, ka lielākā daļa no mums ar prieku atceras mirkļus no savas bērnības, jo tas joprojām ir visrūpīgākais periods mūsu dzīvē. Un vai jūs atceraties tos saldos aromātus, kas piepildīja mūsu tēva pavardu vai drīzāk mammas vai vecmāmiņas virtuvi?
Nekad Nelieciet šīs Lietas Blenderī! Nekad
Šajā rakstā mēs jums piedāvājam 6 lietas, kuras nekad nevajadzētu ievietot blenderī. Viņš ir ārkārtīgi labs draugs virtuvē, pārsteidzoša virtuves iekārta, kas atvieglo jūsu darbu. Ar to var izveidot tik daudz dažādu ēdienu un dzērienu, ka noteikti visi vēlas pēc iespējas ilgāk izmantot savus.
Ēdieni Bulgāru Virtuvē, Par Kuriem Jūs Nekad Neesat Dzirdējuši
Bulgārijas kulinārijas tradīcijas ir neatņemama mūsu vēstures un kultūras sastāvdaļa. Tie ir daļa no bulgāru paražām, rituāliem un pat dzīves veida gan agrāk, gan mūsdienās. Kopā ar visiem modernajiem ēdieniem, kas ātri kļuva par ikdienas ēdienkartes sastāvdaļu, mūsu galdā ir arī tradicionālie bulgāru ēdieni, kuru receptes ir nodotas no paaudzes paaudzē.
