2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sēnes ir vienas no slavenākajām Japānā. Viņiem ir maigs zemes aromāts ar indijas riekstiem. Tie ir labs vitamīnu avots, piemēram, tiamīns, riboflavīns un niacīns, kā arī minerālvielas, piemēram, kalcijs, kālijs un nātrijs. Japāņu valodā pazīstami kā Namerako, viņi burtiski tulko kā "stulba sēne".
Sēņu lipekļa pārklājums darbojas kā dabisks biezinātājs, un gadsimtiem ilgi to izmanto miso zupā Japānā. Tie ir lieliski piemēroti arī risotto pagatavošanai.
Papildus apbrīnojamajai garšai, kas mājienu padara par populāru sastāvdaļu dažādos Āzijas pārtikas produktos, tā šajā kultūrā ir pazīstama arī ar daudzajām ārstnieciskajām īpašībām. Daudzi aziāti uzskata, ka šīs sēnes regulāra ēšana palīdzēs palielināt ķermeņa izturību pret stafilokokiem.
Sēnes ir ārkārtīgi noderīgas arī šādām veselības problēmām: tās pazemina holesterīna līmeni, cīnās ar depresiju, tām piemīt pretvēža īpašības un palielinās imunitāte.
Samazinot sliktā holesterīna līmeni, sēnēm ir būtiska nozīme dažādu sirds un asinsvadu slimību, piemēram, aterosklerozes, sirdslēkmes un insulta, profilaksē.
Sēnes ir bagātīgs kalcija avots, kas ir galvenā barības viela kaulu veidošanā un stiprībā. Stabila kalcija klātbūtne uzturā var samazināt jūsu izredzes saslimt ar tādām slimībām kā osteoporoze, kā arī samazināt locītavu sāpes un stīvumu, kas saistīts ar kaulu noārdīšanos.
Sēnītes liek domāt par to, kā palīdzēt novērst brīvos radikāļus, kas ir bīstami savienojumi, kas izdalās šūnu vielmaiņas procesu laikā un var izkliedēties visā ķermenī, radot ievērojamus bojājumus un slimības.
Tas palielina imunitāti un uzlabo ķermeņa vispārējo stāvokli. Sēņu ēšana dod jūsu ēdienkartē ne tikai eksotikas pieskaņu, bet arī uzlabos jūsu veselību.
Ieteicams:
Vecmāmiņas Padoms: Kulinārijas Triki Un Smalkumi Zupu Gatavošanā
Zupas garša ir atkarīga no izmantotajām izejvielām, tās veida un koncentrācijas. Bet visbeidzot, kā saka vecmāmiņas, tas ir atkarīgs arī no pavāra prasmes. Daudzas ēdiena gatavošanas sarežģītības mēs varam uzzināt no vecmāmiņām. Kad mēs gatavojam zupas un vēlamies nodrošināt labu garšu, tām vispirms ātri jāatgriežas lielā karstumā.
Dietologa Dr. Emilova Zelta Padoms
Doktors Ludmila Emilova ir viena no slavenākajām vietējām uztura speciālistēm, kura jau vairāk nekā divdesmit gadus palīdz cilvēkiem ne tikai zaudēt svaru, bet arī izārstēt savu ķermeni, izmantojot bada ārstēšanu. Viņa uzskata, ka ar gavēņa palīdzību, kā arī ar pareizu uzturu mēs varam baudīt veselīgu un piepildītu dzīvi.
Nezināmas Sēnes: Pērļu Sēnes
Pērļu sūklis Bulgārijā to sauc arī par Sniegbaltīti. Tam ir latīņu nosaukums Hygrophorus eburneus un tas pieder Hygrophoraceae dzimtai. Pērļu mātes sēnītes pārsegs ir puslodes formas, kad sēne ir jauna un attīstoties izvirzījusies. Diametrā sasniedz 4-7 centimetrus.
Japānā Viņi Gatavo Pārsteidzošu Kūku, Kurā Ir Tikai 3 Sastāvdaļas
Ģeniāli izgudrotā kūka Japānā ir izgatavota tikai no 3 sastāvdaļām un var apmierināt pat viskaprīzāko garšu. Ar šo kūku varēsiet ietaupīt gan laiku, gan naudu. Tam jums būs nepieciešamas 3 olas, 120 grami baltās šokolādes, kuru var aizstāt ar pienu, un 120 grami maskarpones.
Ekspertu Padoms! Kā Atpazīt Kvalitatīvu Medu
Medus ir viens no visbiežāk izmantotajiem produktiem ziemas sezonā, jo saskaņā ar vairākām vecmāmiņu receptēm tas atvieglo gripu un saaukstēšanos. Tomēr mūsu nopirktā medus kvalitāte ir augsta, saka eksperti. Sadaļā Btv etiķetes lasīšana ir izskaidrots visticamākais veids, kā pārbaudīt, vai jums tiek pārdots īsts medus.
