Kā Un Ko Gatavot Ar Doku

Video: Kā Un Ko Gatavot Ar Doku

Video: Kā Un Ko Gatavot Ar Doku
Video: Как работает AK-47 2024, Septembris
Kā Un Ko Gatavot Ar Doku
Kā Un Ko Gatavot Ar Doku
Anonim

Garšīgus un veselīgus ēdienus un uzkodas var pagatavot ar piestātni. Ļoti garšīga uzkoda ir doka pirksti, kurus ir viegli pagatavot.

Nepieciešamie produkti: 2 ķekarus ķekaru, 100 gramus dzeltenā siera, cepamo eļļu, 50 gramus pētersīļu, 1 olu, 100 gramus rīvēta Parmezāna siera un 150 gramus rīvmaizes.

Sagatavošanas metode: Doks un pētersīļus mazgā, žāvē un smalki sagriež. Ielieciet caurdurī un 10 sekundes iegremdējiet verdošā, nedaudz sālītā ūdenī. Pēc izņemšanas ļaujiet ūdenim iztukšot.

Receptes ar doku
Receptes ar doku

Parmezānu sajauc ar rīvētu dzeltenu sieru un rīvmaizi. Trešdaļu maisījuma pievieno zaļumiem un maisa. Sakuliet olu ar dakšiņu.

Atlikušo dzeltenā siera maisījumu vienmērīgā kārtā lej uz mājsaimniecības dēļa. Sagatavotos zaļumus šajā maizē velmē "pirkstu" formā. Tad iemērciet olā un atkal rīvmaizē. Cep karstā eļļā apmēram 3 minūtes. Pasniedz ar svaigiem salātiem.

Doka putas
Doka putas

Dock mousse ir ļoti maiga uzkoda.

Nepieciešamie produkti: 20 grami želatīna, 4 redīsi, 2 tējkarotes cukura, 1,5 tējkarotes sāls, 2 ķekaru ķekari, 250 mililitri krējuma.

Sagatavošanas metode: Doks tiek notīrīts un mazgāts. Lielā katliņā vāriet ūdeni ar nedaudz sāls.

Lasis ar piestātni
Lasis ar piestātni

Doks tiek vārīts verdošā ūdenī apmēram 1 minūti. Liek caurdurī, lai notecētu. Blenderī vai blenderī biezeni. Želatīnu samitrina ar aukstu vārītu ūdeni.

Dziļā traukā ielej 50 mililitrus ūdens, pievieno cukuru un sāli. Uzlieciet mērenu uguni uz plīts, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pēc tam noņemiet no uguns un pievienojiet uzbriedināto želatīnu, samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst, bet bez vārīšanās.

Šo maisījumu ielej doka biezenī un burku ievieto ūdens vannā. Ielejiet putukrējumu trīs daļās, labi samaisot ar katru ielej. Noņem no uguns.

Redīsus mazgā, žāvē un sagriež plānos apļos. Sakārtojiet putas veidņu apakšā, pārklājot un ielejot biezeni. Veidlapas pārklāj ar foliju un pirms pasniegšanas 2-3 stundas atstāj ledusskapī. Pasniedz, pagriežot tā, lai redīsi paliktu uz augšu.

Lasis ar piestātni ir izsmalcināts ēdiens, ar kuru jūs varat uzņemt savus viesus.

Nepieciešamie produkti: puravu kātiņa baltā daļa, 300 grami laša, sāls pēc garšas, 3 ēdamkarotes krējuma, raudenes un bazilika pēc garšas, melnie pipari, 1 ķekars doka, eļļa vai olīveļļa cepšanai, 1 citrons un dilles dekorēšanai.

Sagatavošanas metode: Cep smalki sagrieztus puravus kopā ar doku. Sāliet zivis, pievienojiet garšvielas un apcepiet atsevišķā pannā. Pievienojiet piestātnei krējumu, sāli un piparus un pēc 2 minūtēm noņemiet no uguns. Zivis pasniedz ar sautētu krējuma piestātnē.

Ieteicams: