Veselīgas Receptes Ar Doku Un Skābenēm

Video: Veselīgas Receptes Ar Doku Un Skābenēm

Video: Veselīgas Receptes Ar Doku Un Skābenēm
Video: Russian Sorrel Soup - Simple and Tasty Recipe on Different Russia Channel 2024, Novembris
Veselīgas Receptes Ar Doku Un Skābenēm
Veselīgas Receptes Ar Doku Un Skābenēm
Anonim

Skābenes un doks ir pilns ar vitamīniem, tāpēc tos izmanto, lai pagatavotu garšīgus un veselīgas maltītes.

Ar skābenēm jūs varat pagatavot garšīgu veselīgu zupu. Nepieciešamie produkti: 500 grami vistas, 2 litri ūdens, 1 sīpols, 2 burkāni, 1 lauru lapa, 4 graudu pipari, sāls pēc garšas, 3 kartupeļi, 200 grami skābenes, 3 cieti vārītas olas, sāls un malti melnie pipari, lai garša, 30 mililitri eļļas, 100 mililitri šķidra krējuma.

Lapadenas zupa
Lapadenas zupa

Sagatavošanas metode: Sagatavojiet buljonu, vistu vāra 2 litros ūdens kopā ar pusi sīpola, vienu burkānu, lauru lapu un melnajiem piparu graudiem.

Noņemiet sīpolu un burkānu no buljona, noņemiet vistu un smalki sagrieziet. Buljonu filtrē.

Salāti ar garšu un skābenēm
Salāti ar garšu un skābenēm

Skābenes nomazgā, sagriež lielos gabaliņos, kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Otru sīpolu un burkānu pusi smalki sagriež.

Cepiet sīpolus un burkānus eļļā, līdz tie ir mīksti. Buljonu uzvāra, pievieno kartupeļus un vāra 20 minūtes. Pievienojiet burkānus un sīpolus un vāriet vēl 5 minūtes. Pievienojiet skābenes un vāriet vēl 4 minūtes.

Zaļā puta
Zaļā puta

Pievienojiet vistu, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un noņemiet zupu no uguns. Pēc 15 minūtēm pasniedz, katrai plāksnei pievienojot sagrieztu cieti vārītu olu un krējumu.

Doka putas ir izsmalcināta un noderīga uzkoda.

Nepieciešamie produkti: 20 grami želatīna, 4 redīsi, 2 ēdamkarotes cukura, puse ēdamkarotes sāls, 2 ķekari ķekara, 250 mililitri krējuma.

Sagatavošanas metode: Doks tiek mazgāts un sagriezts. Vāra 2 minūtes sālsūdenī, nokāš un izkāš. Želatīnu iemērc aukstā vārītā ūdenī. Katliņā ielej 50 mililitrus auksta ūdens, pievieno cukuru un nedaudz sāls.

Vāra, līdz cukurs izšķīst. Noņem no uguns un iemērcēto želatīnu pievieno karstajam sīrupam un maisa, līdz tas izšķīst.

Pievienojiet doku biezeni un samaisiet. Krējumu saputo. Bļodu ar biezeni liek uz ūdens vannas un maisot pievieno nedaudz krējuma. Pievieno visu, noņem no uguns.

Redīsi tiek sagriezti plānos apļos. Putu veidņu apakšā ir izvietoti vairāki redīsu apļi. Putas ielej veidnēs, pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj uz 3 stundām ledusskapī. Pasniedziet pagrieztu uz šķīvja.

Ieteicams: