2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vasabi un suši iet roku rokā. Zirņu-zaļās pastas kodums mutes dobumā ar dedzinošu karstumu nokož tikai dažās sekundēs un dod aukslējām gan sāpes, gan baudu. To raksturo pikants aromāts un garša, taču tas noteikti atšķiras no mūsu valstī populārajiem melnajiem pipariem.
Vasabi var izmantot ne tikai kā suši piedevu, bet arī kā papildinājumu daudziem citiem specialitātēm. To var veiksmīgi izmantot vasabi majonēzes, biezeņu, marinādes gaļai, kartupeļu un citu dārzeņu pagatavošanai. Līdz šim uzskaitītie fakti ir labi zināmi vairākiem pavāriem. Tomēr ir daži mazāk populāri dati par vasabi, kurus zina maz. Skatiet dažus no tiem nākamajās rindās!
- Wasabi augs Wasabi Japanica, kas datēts ar desmito gadsimtu un atrodas Japānā, līdz šai dienai audzē augu, no kura tiek gatavots zaļais produkts. Tas aug vēsos, ēnainos, kalnainos un upju reģionos uzlecošās saules zemē, bet veiksmīgi aug Amerikas Savienotajās Valstīs, Taivānā un Ķīnā. Kultūra attīstās augstākā temperatūrā, bet nepieļauj tiešus saules starus, un tāpēc to ir grūti audzēt. Tādējādi tā augstākā tirgus cena;
- Trūkuma un pieaugošā pieprasījuma dēļ lielākā daļa lielveikalos pieejamo vasabi pastas un pulveru satur aromātu, kas atgādina vasabi, bet patiesībā tam nav nekāda sakara ar tā garšu. Aromāts tiek radīts mārrutku, ķīniešu sinepju, pārtikas krāsvielu un citu sastāvdaļu kombinācijā. Pērkot vasabi, izlasiet tā iepakojumā aprakstīto saturu. Ja tajā nav teikts, ka tajā ir vasabi vai vasabi japonica, tad jūs, iespējams, atdosit savu naudu vējam;
- Wasabi ir krustziežu dzimtas pārstāvis, ieskaitot kāpostus, mārrutkus un sinepes. Šī iemesla dēļ to bieži sauc par japāņu mārrutkiem. Tomēr tas nav pareizi, jo abi augi ir ļoti atšķirīgi. Vasabi aug ūdenī, un daļa, kas ir iegremdēta, izskatās kā sakne, bet tas faktiski ir tā kāts;
- Nelielā daudzuma dēļ, ko mēs patērējam no produkta, mēs nevaram no tā iegūt lielu uztura labumu, taču ir labi zināt, ka tam piemīt pretiekaisuma un pretmikrobu īpašības. Tas satur arī kalciju, kāliju un C vitamīnu;
- Vasabi pasta ātri zaudē garšu. Pastāv draudi zaudēt garšu, ja to atstāj nesegtu pat tikai 15 minūtes. Šī iemesla dēļ tas ir nekavējoties jāizlieto;
- Vasabi tradicionāli sarīvē uz rīves, kas izgatavota no haizivju ādas, kurai ir smalka smilšpapīra struktūra.
Ieteicams:
Ko Jūs Nezināt Par Arābu Virtuvi?
Kad mēs runājam par Arābu virtuve , jāpatur prātā, ka ir jānošķiras no tādām musulmaņu valstīm kā Turcija, Afganistāna, Pakistāna, Irāna utt., jo viņu virtuve ievēro citus noteikumus un ir saglabājusi savas tradīcijas. Tipiskas valstis, kas ievēro arābu virtuves principus, ir Tuvo Austrumu un Magribas reģiona valstis.
Niecība Par Kanēli, Kuru Jūs Nezināt
Garšīgais kanēļa aromāts ir pārsteidzošs un rada siltumu un komfortu ikvienā no mums. Kādreiz viņa bija tik ļoti novērtēta, ka par viņu notika cīņas. To izmantoja kā valūtu un cienīja kā spēcīgu afrodiziaku. Ceilonas (Šrilankas) dzimtene, īsts kanēlis datēts ar ķīniešu rakstiem līdz 2800.
Niecība Par Citroniem, Kurus Jūs Nezināt
Ikviens zina, ka citroni ir noderīgi. Ļoti bieži pagatavojiet saviem bērniem tēju ar citronu, mēs izmantojam citronus ķermeņa attīrīšanai vai svara samazināšanai ar citroniem, kā arī imunitātes uzlabošanai. Mēs visi esam paveikuši vismaz vienu no uzskaitītajām lietām, bet vai citronus var izmantot kaut kam citam?
Niecība Par Objektīvu, Kuru Jūs Nezināt
Lēcas ir viens no pazīstamākajiem ēdieniem uz bulgāru galda. Šis garšīgais pākšaugs ir sastopams daudzās zupās, sautējumos un salātos. Līdztekus ēstgribam, lēcas ir arī ļoti noderīgs produkts, jo tās satur šķiedrvielas, A vitamīnu, B3 vitamīnu, B4 vitamīnu, C vitamīnu un citus.
Šokējoši Fakti Par Pārtikas Produktiem, Kurus Jūs Noteikti Nezināt
Mēs zinām, kādu ēdienu mums patīk ēst. Kas ir noderīgs un kurš ir kaitīgs. Mēs esam pazīstami arī ar pārtikas vērtību. Bet ir daži fakti par to, kas mūs noteikti var pārsteigt. Skatiet ziņkārīgākos: - Dažas krāsas un lakas ir izgatavotas no svaiga piena;
