2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Diez vai ir vērtīgāks ēdiens nekā kvieši. To uzsvēra pasaulslavenais bulgāru filozofs un dziednieks Petars Deunovs. Tas ir iemesls, kāpēc cilvēks iemācās to regulāri iekļaut savā ēdienkartē graudaugi, bet ne baltmaizes vai citu makaronu veidā, bet no īstiem vārītiem kviešiem.
Tāpēc mēs piedāvājam jums 3 interesantus receptes ar kviešiemkurā kvieši ir galvenais varonis.
Kviešu aukstā uzkoda ar aknām un sēnēm
Nepieciešamie produkti: 2 tējk iepriekš vārīti kvieši, 150 g sēņu, 1 sarkanie pipari, 150 g vistas aknas, 3 mazi tomāti, 1 tējk. izkausēts sviests, 1 citrona sula, 3 ēdamk. etiķis, 1 ēd.k. sinepes, sāls un pipari pēc garšas, daži zari svaigu pētersīļu
Sagatavošanas metode: Nomazgātas un sagrieztas sēnes ielej ar citronu sulu un atstāj nostāvēties 30 minūtes, lai uzsūktos. Sviests, sinepes un 2 ēdamk. etiķa sajauc, un aknas uz 8 minūtēm liek verdošā ūdenī, garšojot ar atlikušo etiķi. Nokāš, sasmalcina un sajauc ar iztukšoto kviešu, sviesta mērci, sēnēm un kubiņos sagrieztiem pipariem un tomātiem. Uzkodas garšojiet ar sāli un pipariem, atdzesējiet un pasniedziet, pārkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.
Aromātiskas kotletes no kviešiem
Nepieciešamie produkti: 2 tējk iepriekš vārīti un sasmalcināti ar dakšiņu kviešiem, 4 ēdamk. rīvmaizes, 1 sakultu olu, 1 ēdamkarote. tomātu mērce, daži zariņi smalki sagrieztu pētersīļu, sāls un pipari pēc garšas, cepamā eļļa
Sagatavošanas metode: Visus produktus bez eļļas sajauc bļodā un atstāj 30 minūtes nostāvēties aukstumā. Tad eļļu karsē pannā un ar samitrinātām rokām no kviešu maisījuma veido kotletes, kuras apcep līdz zeltainai krāsai. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem.
Augļu plovs ar kviešiem
Nepieciešamie produkti: 400 g iepriekš vārītu kviešu, 100 g sviesta, 1 ābols, 1 bumbieris, 1 sarkanais sīpols, 1 ēdamkarote. medus, 1/2 persiku kompota, 1 ēdamkarote. citrona sulas, 3 ēd.k. saldskāba mērce, sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošanas metode: Apcep smalki sagrieztu sīpolu pusi tauku, pēc tam noņem un sajauc ar kvieši. Mizotos un sagrieztos augļus īsi apcep atlikušajos taukos, uzmanīgi, lai tos nenomizotu. Kad gatavs, ielej medu un citrona sulu. Uzmanīgi sajauciet ar sīpoliem un kviešiem, garšojiet ar citām garšvielām, un, ja vēlaties, plovu var īsu brīdi cept krāsnī.
Ieteicams:
Pašmāju Pastētes Pagatavošana - Viegli, Garšīgi Un Ekonomiski
Mājas putnu pastetes , gaļa, zivis vai dārzeņi ir lieliska ideja brokastīs, pusdienās vai svētku mielastā. Jūs varat padarīt mājās gatavotu uzkodu garšīgāku, pievienojot dažādas garšvielas pēc garšas, burkānus, sīpolus, zaļumus, vārītas olas, krējumu, gaļas buljonu.
Redīsi - Garšīgi Un ļoti Noderīgi
Redīsi papildus to unikālajai garšai pavasara sezonā priecē mūs ar daudzajiem ieguvumiem. Sevī redīsi satur vitamīnus no B grupas, kā arī noteiktu daudzumu C vitamīna, kas padara tos par dabisku līdzekli pret saaukstēšanos, vīrusiem un gripu.
Pastinaki - Ar Zemu Kaloriju Daudzumu Un ļoti Garšīgi
Lai arī mūsdienās mūsu valstī tas nav ļoti populārs, pastinaks ir dārzenis, kuram, sēžot pie galda, ir neskaitāmi daudz labuma gan veselībai, gan labai apetītei. Tās zaudētā popularitāte uz mūsu galdiem šķiet neizskaidrojama, bet ne neatgriezeniska.
Garšīgi Un Ekonomiski Krievu ēdieni Ar Rāceņiem
Rāceņi kopā ar kartupeļiem, kāpostiem un bietēm ir viens no iecienītākajiem dārzeņiem, ko krievi izmanto dažādu dārzeņu ēdienu gatavošanā. Interesanti, ka kartupeļiem tā tika dota priekšroka līdz pat 19. gadsimta otrajai pusei, jo tika uzskatīts, ka tie, tāpat kā visi ārzemju produkti, ir grēcīgs kārdinājums un ikviens, kurš tos garšo, sadedzinās ellē.
Kartupeļi: Garšīgi Un ļoti Noderīgi
Kartupeļi ir ne tikai garšīgi, bet arī ārstnieciski. Tie nodrošina ķermeni ar neaizvietojamām aminoskābēm, minerālvielām un C vitamīnu. Šeit ir daži padomi svaigu vai vecu kartupeļu pagatavošanai. Gatavojot, lai uzlabotu to garšu, pievienojiet ūdenim dažas brokoļu, burkānu vai ziedkāpostu rozes.
