Melnā Sāls Daba Un Priekšrocības

Video: Melnā Sāls Daba Un Priekšrocības

Video: Melnā Sāls Daba Un Priekšrocības
Video: Bio4Soil: Komposts - priekšrocības un trūkumi 2024, Novembris
Melnā Sāls Daba Un Priekšrocības
Melnā Sāls Daba Un Priekšrocības
Anonim

Melnā sāls izcelsme ir no Havaju salām. Tas ir attīrītu vulkānisko ogļu maisījums ar jūras sāli. Tas galvenokārt tiek novākts no sāls audzētavām, kas atrodas nelielajā Mulokai salā Havaju salās.

Unikālās sāls garšas cēlonis ir tas, ka Havaju salās arhipelāgā ir ārkārtīgi dažādas zemes masas. Mulokai sala ir mazattīstīta, un tai praktiski nav rūpniecības. Un, ja nav rūpnieciska vai notekūdeņu lietus ūdens ar smalku okeāna līdzsvaru, ūdens paliek nepiesārņots.

Jūra un sāls savākšanas veids tur ir ārkārtīgi augsti. Noņemot, sāls tiek žāvēts, izmantojot saules starus.

Tas tiek ievietots caurspīdīgos slēgtos traukos, kas ļauj mitrumam lēnām atstāt savus skaistos kristālus. Arī visi vērtīgie mikroelementi un elektrolīti paliek neskarti.

Pievienotā aktivētā ogle piešķir sālim krāsu, kā arī detoksikācijas efektu. Tam ir pierādīta antitoksiska un paliatīva iedarbība uz gremošanas traktu, un daudzi cilvēki to uztver kā uztura bagātinātāju.

Melnā sāls nātrija saturs ir aptuveni 90%, tāpēc to nevajadzētu uzskatīt par nedaudz sāļu. Pārējie ir dabiski minerāli, kas ir ļoti noderīgi cilvēka ķermenim.

Sāls veidi
Sāls veidi

Tam ir skāba piezīme nātrija bisulfāta dēļ. To satur konservanti vai pretsalipes līdzekļi.

Melnais sāls ir ļoti populārs veģetāriešiem Indijā. Ar to viņi gatavo kefīru, kurā pievieno šķipsnu melnā sāls un maltu maltu melno ķimeņu, un kombinācijā ar svaigu koriandru un citronu tiek pasniegti ne tikai dārzeņu salāti, bet arī dažādi tropu augļi.

Tiek uzskatīts, ka melnais sāls palīdz mazināt grēmas.

Pievienojot traukam, melnais sāls rada priekšstatu par riekstiem. To ļoti novērtē slavenākie pavāri pasaulē.

To bieži pārkaisa ar jūras veltēm un salātiem, jo tas rada neticamu gatavo ēdienu kontrastu un efektu. Parasti tiek uzskatīts, ka melnais sāls ir vispiemērotākais jūras veltēm un mājputniem.

Mūsu valstī melno sāli var atrast specializētos veikalos. Cena ir no BGN 10 līdz BGN 200 gadus.

Ieteicams: