2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Karpas, kas tradicionāli tiek liktas uz galda Svētā Nikolaja dienā, mums maksās vidēji 5 BGN par kilogramu. Svētku priekšvakarā zivju tirgus ir izkustējies, liecina analīzes.
Katru gadu ap Sv. Nikolaja dienu zivju pārdošanas apjomi pieaug par aptuveni 70%, un karpas pērk no 1,3 līdz 3 kilogramiem, liecina lielāko pārtikas ķēžu dati.
Eksperti neizslēdz iespēju svētku dienā par karpu kilogramu cenu lēkt virs 6 BGN. Tomēr viņi iesaka nepirkt zivis no neregulētām apšaubāmas kvalitātes vietām, neskatoties uz vilinoši zemajām cenām.
Saskaņā ar Valsts preču apmaiņas un tirgu komisijas datiem pēc karpu bulgāri svētkiem visbiežāk gatavo saldētu makreli. Tās vērtības būs aptuveni 3,80 BGN par kilogramu vairumtirdzniecības un 4,50-5 BGN par kilogramu mazumtirdzniecības.
Makreli tīrā un bez galvas pārdos mazumtirdzniecībā par 6–7 BGN par kilogramu.
Eksotikas cienītājiem ir arī daudz iespēju. Starp dārgākajām ir tunzivju filejas, kuru cena ir aptuveni 30 BGN par kilogramu, kā arī jūras velna astes par cenu 42 BGN par kilogramu.
Varnas zivju tirgū tiek piedāvātas arī Melnās jūras zivis - sākot no lētā šprotes līdz akmeņplekstēm, bet par 30 BGN par kilogramu.
Dažas no zivju audzētavām valstī piedāvā makšķerēšanas entuziastiem pašiem noķert vakariņas un iegādāties tās par zemākām cenām nekā veikalā.
Ieteicams:
Karpas Ap Sv. Nikolaja Dienu Pieaug Par BGN 2
Uz šī gada Svētā Nikolaja dienu tradicionālā karpa cenu paaugstinās par 2 BGN, un zivis svētku dienā veikalos tiks piedāvātas no 6 līdz 8 BGN, raksta Standart. Blagoevgradas apkārtnes zivju dīķos līdz šim nav paredzētas izmaiņas zivju cenās.
Tradicionālais Lieldienu Galds Mums Izmaksās Vismaz 80 Levas
Cilvēkiem, kuri vēlas gatavot tradicionālās Lieldienu maltītes gaidāmajiem kristīgajiem svētkiem, būs jāmaksā vismaz 80 leva, no kurām puse tiks iztērēta jēram. Starp laikmeta Monitor pārbaudi no 32 līdz 40 BGN 4 cilvēku ģimenei izmaksās gandrīz 3 kilogrami jēra.
Lūk, Cik Mums Maksās Tradicionālās Ziemassvētku Vakara Vakariņas
Liesais galds, kas tradicionāli tiek pasniegts, maksās apmēram 40 leva Ziemassvētku vakars . Tā pati summa ir tā, ko pensionāri saņēma kā prēmiju par Ziemassvētku brīvdienām. Tomēr Ziemassvētkos vakariņām 4 cilvēku ģimenei mums būs nepieciešamas vismaz 100 levas, un summā ietilpst cūkgaļa, rīsi, kartupeļi, kāposti, alkohols, pīrāgu izstrādājumi, maize, augļi un dārzeņi.
Lētas Karpas Svētā Nikolaja Dienai
Bulgārijas zivju ražotāji prognozē, ka šogad Svētā Nikolaja dienas galds būs ievērojami lētāks. Vietējie tirgotāji sagaida, ka pirmssvētku tirgu pārpludinās lētas karpas, kas šogad ir rekordražojums. Zivju pārprodukcija novedīs pie tā komerciālās cenas samazināšanās.
Āfrikas Sams šajā Svētā Nikolaja Dienā Izspiež Karpas
Āfrikas sams, kas tiek audzēts Pazardzhik reģionā vai tiek ievests no Turcijas, pamazām sāka aizstāt tradicionālo karpu Sv. Nikolaja galdam. Pēdējo gadu zivju tirgus novērojumi liecina, ka patērētāji mūsu valstī arvien vairāk vēlas lauzt Svētā Nikolaja dienas tradīciju, karpu vietā svētkiem sagatavojot cita veida zivis.
