Augļu Pīrāga Idejas

Video: Augļu Pīrāga Idejas

Video: Augļu Pīrāga Idejas
Video: 4 idejas: kreppapīra pušķi mājās 2024, Septembris
Augļu Pīrāga Idejas
Augļu Pīrāga Idejas
Anonim

Augļu kūkas ir garšīgs deserts, kas var iepriecināt visu jūsu ģimeni un draugus. Augļu kūkas ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti skaistas un prieks acīm.

Darīt aprikožu pīrāgs, jums ir nepieciešams cepšanas trauks ar 24 centimetru diametru un 5 centimetru augstumu.

Nepieciešamie produkti: 400 grami aprikozes, viena citrona sula, 100 grami baltā cukura, 50 grami brūnā cukura, 100 grami sviesta, šķipsna kanēļa, 1 paciņa kārtainās mīklas.

Sagatavošanas metode: Aprikozes ir izņemtas no kauliņiem un apsmidzina ar pusi citrona sulu. Sagatavo karameli.

Aprikožu pīrāgs
Aprikožu pīrāgs

Ielieciet balto cukuru katliņā uz vidējas uguns un pievienojiet dažus pilienus citrona un pusi tējkarotes ūdens. Nepārtraukti maisa, līdz cukurs ir karamelizēts gaišā vai tumšā karamelē - tas ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.

Sagatavotajā karamelē pievienojiet pārējo citrona sulu. Nekavējoties ielejiet karameli pannā, kas ir ieeļļota vai izklāta ar cepamo papīru. Pat ja tas labi neaizsedz dibenu, pīrāga cepšanas laikā karamele izkusīs.

Sakārtojiet aprikozes uz karameles ar izvirzīto daļu uz augšu. Apkaisa ar brūno cukuru un kanēli. Sviestu sagriež gabaliņos un kārto uz aprikozēm.

Augļu pīrāgs
Augļu pīrāgs

Atkausēto mīklu viegli izrullē tā, lai tā būtu lielāka par cepamo formu. Pārklājiet aprikozes ar mīklu tā, lai mīklas daļa paliktu malā. Tas ir iespiests zem augļiem.

Mīklu ar dakšiņu sadursta vairākās vietās. Cep apmēram 30-40 minūtes iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī. Kad mīkla kļūst zeltaina, pīrāgs ir gatavs.

Izņemiet pannu no krāsns un atstājiet uz 5 minūtēm. Gar paplātes sienām tiek nodots nazis. Pagrieziet uz lielas plāksnes un pagaidiet 5 minūtes. Pannas apakšdaļa tiek sasista, un pīrāgs iekrīt plāksnē. Pasniedziet karstu, ar liekšķeri saldējuma.

Pīrāgs ar ķiršiem
Pīrāgs ar ķiršiem

Ķiršu pīrāgs ir ļoti svaiga augļu nedaudz skābās garšas dēļ.

Nepieciešamie produkti: 200 grami miltu, 80 grami mandeļu, 125 grami sviesta, 100 grami cukura, šķipsniņa sāls, 1 ola, 3 pilieni mandeļu esences.

Par pudiņu: 60 grami cukura, 250 mililitri piena, 50 grami miltu, 1 tējkarote cepamā pulvera, 1 citrons, 200 grami ķiršu bez kauliņiem.

Sagatavošanas metode: Mīciet mīklu, sajaucot miltus ar mīkstinātu sviestu, pievienojiet sasmalcinātas mandeles, cukuru, olu un mandeļu esenci. Visu kārtīgi samaisiet, izveidojiet bumbu un atstājiet ledusskapī.

Šajā laikā tiek pagatavots pudiņš. Sarīvē citrona miziņu un izspiež sulu. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, citrona miziņu un pēc maisīšanas pievienojiet citrona sulu un pienu. Visu kārtīgi samaisa un atstāj ledusskapī.

No atdzesētās mīklas izveidojiet apli, lai atvieglotu, izvelciet to starp divām pergamenta papīra loksnēm. Velmētajai mīklai jābūt nedaudz lielākai par cepamo formu.

Mīklu ievieto pannā un ar dakšiņu iedur vairākās vietās. Cep 15 minūtes iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī.

Noņemiet pannu un ielieciet ķiršus uz mīklas. Pārlejiet pudiņu un lieciet pīrāgu uz krāsni uz 30-35 minūtēm. Izņem no krāsns un ļauj pannā atdzist.

Ieteicams: