2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Harrisa, šī Tunisijas karstā mērce, ir neticami pikanti makaroni. To plaši izmanto Ziemeļāfrikas virtuvē - Marokā, Tunisijā un Alžīrijā.
Galvenās sastāvdaļas harisa mērce ir karstie pipari, kurus apvieno ar ķiplokiem, koriandru, ķimenēm, citronu sulu un olīveļļu.
Tos var pielāgot atkarībā no ģeogrāfiskā apgabala, kurā tiek pagatavota mērce. Visizplatītākās piedevas ir sarkanie pipari, jūras sāls, ķimenes, fenheļi vai sīpoli, kas sasmalcināti bez taras.
Makaroni ir pārbaudījums pat lielākajiem karstā cienītājiem. Bulgārijā to var atrast arābu veikalos vai specializētos garšvielu veikalos. To pārdod maisā, bundžā, krūkās vai pat plastmasas maisiņā. Izņemot veikalu, harisu var pagatavot arī mājās.
Pašmāju harisu ir viegli pagatavot. Tomēr tā bagātīgā un intensīvās garšas dēļ jāievēro piesardzība. Šim nolūkam karstos piparus attīra no sēklām. Lai iegūtu bagātāku garšu, garšvielas var cept karstā pannā.
Rupji sasmalciniet papriku blenderī. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un biezeni, līdz iegūst pastas. Vēlama konsistence - no krēmveida līdz lielākai. Ja jūsu harizma kļūst pārāk bieza, pievienojiet olīveļļu.
Pašmāju harisu 24 stundas atdzesē stikla burkā. Tas ļauj sajaukt visas garšas. Rezultātu var saglabāt. Ja ledusskapī tas tiks uzglabāts ilgāk, ielejiet plānu olīveļļas slāni.
Hariss nav piemērots visiem. To var lietot gan atsevišķi, gan kā piedevu. Rietumos makaronus izmanto dažādu gaļas, baklažānu, sviestmaižu un spageti mērču aromatizēšanai. Tunisijā zivis, aunazirņus, kuskusu, kazu un jēru garšo ar harisu.
Dažās Eiropas valstīs brokastīs tiek izplatīta prakse uz šķēlītēm. Lai kā jūs to patērētu, veselīgam kuņģim un lielai afinitātei pret karstumu ir jābūt.
Ieteicams:
Vai Karstā ūdens Dzeršana Ir Tik Laba Veselībai?
Vai zinājāt, ka pārāk daudz karsta ūdens dzeršana var kaitēt jūsu veselībai? Lai gan jūs atradīsit daudz rakstu par karstā ūdens dzeršanas priekšrocībām, jums vajadzētu uzzināt arī par tā dzeršanas sliktajām sekām. Ūdens ir dzīves eliksīrs.
Karstā šokolāde Ir Sāļāka Nekā čipsi
Izrādās, ka pretēji gaidītajam tādi produkti kā karstā šokolāde ir kaitīgi ne tik daudz to saturošā cukura daudzuma dēļ, bet gan lielā sāls satura dēļ. Šis secinājums tika izdarīts pēc jaunākā britu ekspertu pētījuma, kurā tika konstatēts, ka sāls daudzums šķīstošajā karstajā šokolādē gandrīz 16 reizes pārsniedz maksimālo, kas padara šo garšīgo dzērienu ļoti bīstamu cilvēka veselībai.
Kādas Ir Karstā ūdens Dzeršanas Priekšrocības?
Ja jūs sākat dienu, izdzerot tīru glāzi karsts ūdens , tauku nogulsnes un toksīni, kas cirkulē asinīs, tiek izvadīti no ķermeņa. Tas var palīdzēt ar sastrēgumiem degunā / kaklā, mazināt aizcietējumus un uzlabot gremošanu. Šī ir vienkārša taktika, lai veicinātu vielmaiņu, zaudētu svaru un ātri pazeminātu holesterīna līmeni.
Karstā šokolāde Labākai Atmiņai
Karstā šokolāde var palīdzēt vecākiem cilvēkiem saglabāt labu atmiņu, tā lapās ziņo Daily Express, atsaucoties uz ASV pētījumu. Pētījuma autori ir zinātnieki no Hārvardas Medicīnas koledžas Bostonā, un, veicot vairākus pētījumus, ir izdevies panākt šo secinājumu.
Karsta Tēja Var Būt Bīstama
Mēs visi zinām, cik laba tēja ir cilvēka veselībai. Bet! Jums jāzina, kā to patērēt. Vissvarīgākais noteikums: nevajadzētu dzert tēju, kamēr tā ir karsta! Pēc dzēriena pagatavošanas pagaidiet dažas minūtes, līdz tas atdziest, pēc tam iemalkojiet.
