2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sake ir japāņu rīsu vīns, kas tiek iegūts alus pagatavošanas procesā, raudzējot rīsus, kurā cieti pārvērš cukurā un pēc tam spirtā. Alkohola saturs sakē parasti svārstās no 14% līdz 16%, izņemot šķirni "genshu", kurai ir lielāks alkohola saturs - no 18% līdz 20%.
Japāņu valodā termins "sakē" attiecas uz visiem alkoholiskajiem dzērieniem, ne tikai uz to, ko mēs zinām. Tātad ir patiešām daudz un dažādu sugu, piemēram:
1. Amazake - tradicionāla, salda un ar zemu alkohola saturu versija;
2. Koshu - šī sakē ir nobriedusi tik daudz, ka tā ir ieguvusi saldu, gandrīz vara garšu un dzeltenu nokrāsu;
3. Kuroshu - izgatavots no brūniem rīsiem un vairāk garšo pēc ķīniešu rīsu vīna;
4. Namazake - nepasterizēts sakē, kas jāuzglabā ledusskapī.
Sakē vai "vārīšanas sakē" ražo līdzīgi, bet vārīšanai tajā ir mazāks spirta saturs, un tam pievieno sāli. Sake kā aperitīvu visbiežāk lieto tādu vieglu uzkodu kā sašimi (neapstrādāta zivs) uzņēmumā. Tas gandrīz nekad netiek patērēts galvenās maltītes laikā.
Šis dzēriens joprojām ir saistīts ar oficiāliem gadījumiem, piemēram, kāzām. Šajā gadījumā japāņiem tas simbolizē abu ģimeņu vienotību.
Mūsdienu dzērienos tiek izmantots arī sakē, galvenokārt kā daļa no kokteiļiem, piemēram, saketini, sakē mojito, svadka, sakes džimlets un daudzi citi.
Japāņu sakē parasti pārdod lielās pudelēs, bet to ielej mazos traukos vai keramikas kolbās, kas pazīstamas kā tokuri.
Citi dzeramo glāžu stili ir populārā koka kaste, kas japāņu valodā ir pazīstama kā "masu" vai otra tases iespēja, kas faktiski izskatās kā plakana plāksne un ko bieži izmanto oficiālākos svētkos.
Sakē var pasniegt karstu, aukstu vai istabas temperatūrā. Tas parasti ir atkarīgs no dzērāju vēlmēm, izmantotā sakē veida un sezonas. Karstā sakē bieži dod priekšroku vēsākā laikā, bet atdzesētam - karstāk.
Tirgotāju triki ietver zemākas kvalitātes karstā sakē pasniegšanu, lai noslēptu garšu. Augstas kvalitātes sakē parasti pasniedz istabas temperatūrā. Pareizajai etiķetei dzeršanas dēļ ir daudz nianšu, kas jāzina.
Vienmēr piepildiet citu glāzes un nekad ne savas. Vislabāk ir tas, ka pēc tam, kad jūs uzlejat citiem, jūs ielej kāds cits. Ja darba sapulces laikā jūs dzerat sakē, jums vajadzētu ielej pēc vecuma.
Ieteicams:
Padomi Svaigas Tunzivju Pagatavošanai
Svaigu tunci var pagatavot dažādos veidos. Tas nav ļoti izplatīts, taču ar to joprojām ir interesantas receptes. Mēs to varam pagatavot uz grila, ceptas, grila pannas, cepeškrāsnī, salātos un ar dažādām mērcēm un marinādēm. Interesants fakts ir tas, ka tunzivis ir viens no zemākā kaloriju ēdieniem.
Galvenie Padomi Svaigu Augļu Pagatavošanai Un Lietošanai
Turpmāk jūs lasīsit vienkāršus padomus, kā samazināt atkritumu daudzumu, iegūt vairāk barības vielu un ietaupīt laiku un naudu svaigi augļi . Sula vai kokteilis: Svaigi atdala šķidrumu no celulozes, bet smūtijs satur visu. Celuloze ir pilna ar barības vielām, tāpēc smūtijs to satur vairāk nekā sula.
11 Galvenie Padomi Franču Makaronu Pagatavošanai
Daudz tiek runāts par to, cik grūti tas ir sagatavo franču makaronus . Nav tā. Tie ir grūti, taču jums ir nepieciešami tikai daži noderīgi padomi un ticiet mums, jūs drīz to izdarīsit perfekti franču makaroni katru reizi. Bieži vien pirmo reizi, kad viņi gatavojas, tā ir īsta katastrofa, jo lielākā daļa cilvēku sev saka - galu galā tas ir tikai skūpsts.
Vistas Sīkumi - Svarīgi ēdiena Gatavošanas Kulinārijas Noteikumi
Vistas aknas Vistas aknas ir ieteicama pārtika bērniem un grūtniecēm. Iemesls ir lielais viegli sagremojamā dzelzs daudzums. Kā jūs zināt, lai novērstu trūkumu organismā, tas jālieto kopā ar C vitamīnu. Tomēr vistas aknās tas ir, un tāpēc tajos esošais dzelzs tiek absorbēts maksimāli.
Algoritms Kafijas Dzeršanai No ASV Armijas
Tikai daži cilvēki nesāk savu dienu ar glāzi karstu un uzmundrinoša kafija . Daudzu iecienīts, šis dzēriens bieži ir iemesls pamosties ar smaidu un labu toni, kas jūs pavada visas dienas garumā. Bieži vien cilvēki dzer vairāk nekā vienu kafiju dienā, lai gan viss ir stingri individuāls, jo dažus mudina viena kafija, citi nevar pamodināt pēc otrās.
