Piens Nogalina ķiploku Elpu

Video: Piens Nogalina ķiploku Elpu

Video: Piens Nogalina ķiploku Elpu
Video: Exhibition Tour with RIBOCA2 Chief Curator Rebecca Lamarche-Vadel 2024, Decembris
Piens Nogalina ķiploku Elpu
Piens Nogalina ķiploku Elpu
Anonim

Piens spēj samazināt vai pilnībā likvidēt ķiploku smaržu pēc patēriņa vai pēc ēdiena ēšanas, kas satur smaržīgu pikantu produktu.

Tā saka amerikāņu zinātnieki. Veicot testus ar neapstrādātām un termiski apstrādātām ķiploku daiviņām, viņi atklāja, ka piens uzrādīja ievērojamus panākumus, samazinot garšvielu sastāvā esošo ķīmisko vielu koncentrāciju un izraisot nepatīkamu un ilgstošu smaku.

Gremošanas laikā viela alilmetilsulfīds (AMC) netiek sadalīta, bet izdalās caur elpu un sviedriem. Ļoti bieži pat zobu tīrīšana neiznīcina ķiploku elpu.

Ķiploki
Ķiploki

Jeņķi ir nelokāmi pārliecināti, ka nepatīkamā smaka mūs vairs neviesos, ja vien ledusskapī vai pie rokas būs glāze piena.

200 mililitri piena var samazināt AMC koncentrāciju uz pusi. Pilna tauku produkti dod labākus rezultātus nekā mazkaloriju produkti, liecina pētījumi.

Pēc zinātnieku domām, pienā esošie tauki nomāc ķiploku slikto smaku. Lai panāktu lielāku efektu, eksperti iesaka maltītes laikā lietot pienu, raksta "Journal of Food Science".

Garšviela ir atzīta visā pasaulē par tās labvēlīgajām īpašībām cilvēku veselībai. Bet daudzi cilvēki smaržas dēļ izvēlas to ignorēt savā ēdienkartē.

Ķiploki ir bagātīgs magnija, B6 un C vitamīna, selēna avots. Pazemina asinsspiedienu un holesterīnu, samazina vēža risku.

Ieteicams: