Lai Iegūtu Svaigu Augļu Noskaņu: Izmēģiniet šīs Krievu Putas

Satura rādītājs:

Video: Lai Iegūtu Svaigu Augļu Noskaņu: Izmēģiniet šīs Krievu Putas

Video: Lai Iegūtu Svaigu Augļu Noskaņu: Izmēģiniet šīs Krievu Putas
Video: Augļu, ogu un dārzeņu audzētāja Ināra Paiča 2024, Septembris
Lai Iegūtu Svaigu Augļu Noskaņu: Izmēģiniet šīs Krievu Putas
Lai Iegūtu Svaigu Augļu Noskaņu: Izmēģiniet šīs Krievu Putas
Anonim

Krievu virtuve ir daudz senu sakņu, un kopā ar slavenām zupām, piemēram, boršču, sautējumiem un marinētiem gurķiem vai makaroniem, piemēram, pankūkām, pannām, pīrāgiem un pelmeņiem, tas visā pasaulē ir pazīstams ar saviem desertiem.

Diez vai ir īsta krievu mājsaimniece, kas nezinātu, kā ar biezpienu pagatavot marinētus gurķus, pudiņus, želejas, cepumus un dažādus desertus.

Viņi arī bauda īpašu cieņu Krievu putasizgatavots no dažādiem augļiem, kas mērcēti aromātos. Tie ir iecienīts deserts ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem, un tos ir daudz vieglāk pagatavot nekā franču putas.

Šeit ir divas iespējas, kuras varat izmēģināt, un tas ir lielisks veids, kā pārsteigt viesus, ja izvēlaties viņus uzaicināt uz tradicionālu krievu galdu:

Dzērveņu putas

Krievu melleņu putas
Krievu melleņu putas

Nepieciešamie produkti: 150 g mellenes (vēlams ziemeļu dzērveņu tipa, pazīstamas arī kā dzērvenes), 3/4 tējk. cukurs, 100 g mannas putraimi, 3 tējk. ūdens

Sagatavošanas metode: Melleņu augļus nomazgā, sasmalcina un iztukšo to sulu. Atstāj dažas stundas nostāvēties aukstumā, un izspiestos augļus ielej ar verdošu ūdeni un vāra 5 minūtes. Novārījumu atkal filtrē, pievieno cukuru, to vāra un pamazām pievieno mannu, nepārtraukti maisot. Šādi iegūtajam maisījumam pievieno iepriekš iztukšoto sulu un visu saputo ar mikseri.

Sagatavoto putu lej bļodiņās vai piemērotās krūzēs un pirms pasniegšanas vairākas stundas atstāj ledusskapī atdzist.

Ābolu putas

Ābolu putas
Ābolu putas

Nepieciešamie produkti: 700 g ābolu, 3/4 tējk. cukura, 1 tējk. ūdens, 1 vaniļa vai nedaudz citronskābes pēc garšas

Sagatavošanas metode: Nomazgātus un notīrītus no sēklām ābolus sagriež šķēlēs, pārpludina ar ūdeni un ļauj vārīties līdz mīkstam. Tas tiek darīts zem seguma un ar mazu siltumu. Kad āboli ir pietiekami mīksti, izņemiet tos no katla, kurā tie vārīti, un vēl karstus noberziet tos caur sietu. Iegūtajai ābolu masai pievieno cukuru un vaniļu vai citronskābi. Viss tiek sadalīts labi, sadalīts porcijās un pēc atdzesēšanas putas ir gatavi kalpot.

Ieteicams: