Apnicis Rollo Stefānija? Izmēģiniet šīs Gaļas Rullīšu Receptes

Satura rādītājs:

Video: Apnicis Rollo Stefānija? Izmēģiniet šīs Gaļas Rullīšu Receptes

Video: Apnicis Rollo Stefānija? Izmēģiniet šīs Gaļas Rullīšu Receptes
Video: Kartupeļu un Gaļas Sacepums | Vienkārša Recepte 2024, Septembris
Apnicis Rollo Stefānija? Izmēģiniet šīs Gaļas Rullīšu Receptes
Apnicis Rollo Stefānija? Izmēģiniet šīs Gaļas Rullīšu Receptes
Anonim

Gaļas rullis ir garšīgs un samērā vienkāršs veids, kā pārsteigt viesus ar izskatīgu ēdienu, kurā apvienoti labākie gaļas, dārzeņu un garšvielu aromāti. Stefānijas rullīti Bulgārijā bieži gatavo, taču ir labi pārtraukt rutīnu. Ir burtiski tūkstošiem recepšu, kas pilnīgi atšķiras no pazīstamā ēdiena. Šeit ir divi neatvairāmi:

Itālijas tītara rullītis

Nepieciešamie produkti: 0,5 kg sasmalcinātu sēņu, 2 tējk. smalki sagrieztu sīpolu, 1 tējk. rīvēts parmezāns, ¾ tējk. rīvmaizes, 1 ēd.k. malti svaigi ķiploki, 2 olas, 3 ēdamk. bazilika pesto, 2 ēdamk. tomātu biezenis, 2 tējk. sāls, 1 tējk. melnie pipari, 100 grami tomātu mērces, 800 g maltas tītara gaļas.

Sagatavošanas metode: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Sēnes sagriež pēc iespējas mazākos gabaliņos. Ja jums mājās ir virtuves kombains, sasmalciniet tos smalki. Lielā bļodā sajauc tos ar sīpolu, parmezānu, rīvmaizi, olām un pesto. Tad pievienojiet tomātu biezeni, sāli, piparus un 50 gramus tomātu mērces. Pievieno tītara gaļu. Mīciet visu maisījumu un izklājiet to uz pārtikas plēves.

Sāļš rullis
Sāļš rullis

Atstāj 20 minūtes atpūsties, tad ietin kopā ar foliju. Cep 30 minūtes. Izņemiet, apkaisa ar atlikušo tomātu mērci un atgrieziet cepeškrāsnī vēl 30 minūtes. Kad tas ir izdarīts, rullīti atstāj uz 10 minūtēm un gatavs pasniegšanai. Šajā receptē ir labi, ka ēdiena garša pēc atdzišanas nemainās, bet iegūst jaunas garšas.

Lieliski mini rullīši ar pipariem

Nepieciešamie produkti: ½ glāze rīvmaizes, ¼ glāze čili, ¼ glāze paniņu, 1 glāze sīpolu, 1 ēdamkarote. olīveļļa, 1 kg maltas gaļas, ¼ smalki sagriezts baziliks, 1 ola, 1 ēdamkarote. Dižonas sinepes, 1 tējk. sāls, ½ tējkarotes piparu, 1 glāze lyutenitsa.

Gaļas ruļļi
Gaļas ruļļi

Sagatavošanas metode: Uzkarsē cepeškrāsni. Sajauciet rīvmaizi, čili un paniņas un ļaujiet tām piecas minūtes nostāvēties. Lielā pannā uz vidējas uguns apcepiet sīpolus eļļā piecas minūtes, līdz tie ir mīksti.

Lielā bļodā sajauciet visus produktus kopā ar paniņām un ceptiem sīpoliem, līdz tie ir labi sajaukti. Sadaliet maisījumu astoņos mazos gabaliņos. Veidojiet tos pēc izvēles - ruļļos vai bumbiņās. Novietojiet tos uz cepamā papīra un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem. Pārklāj tos ar foliju. Cep 30 minūtes, noņemot foliju no pēdējām 10.

Ieteicams: