Nepiedegošas Pannas

Video: Nepiedegošas Pannas

Video: Nepiedegošas Pannas
Video: Elektriskais grils ECG KG 1000 Gourmet 2024, Novembris
Nepiedegošas Pannas
Nepiedegošas Pannas
Anonim

Vislabākās nepiedegošās pannas ir keramikas. Keramika ir viens no nedaudzajiem materiāliem, kas ir dabīgs un negatīvi neietekmē mūsu veselību.

Tas ir tāpēc, ka tā pamatā ir māls. Keramikas pannām seko teflons, kas ir daudz izplatītāks.

Viņi saka, ka vienīgais šefpavāra amatieris ir vajadzīgs četras pannas: liela un dziļa, maza un dziļa, pankūku panna un wok. Tomēr visi saskaras ar jautājumu, kāda veida pārklājumam jābūt šīm pannām.

Keramikas pārklājums
Keramikas pārklājums

Dilemma ir par to, vai tiem jābūt teflona vai keramikas pārklājumiem.

Pēdējo gadu laikā kaitīgo teflona pannu tēma ir daudzkārt apspriesta, un mēs to vairs nepaskaidrosim. Mūsu vienkāršais padoms ir, ja jūsu teflona panna jau ir saskrāpēta - izmetiet to! Apskatīsim tuvāk pannas ar keramikas pārklājumu.

Cepamās pannas
Cepamās pannas

Kā jau minēts, keramikas pamatā ir māls, tāpēc tas nekaitē mūsu veselībai.

Turpretī teflona pārklājuma sastāvā ietilpst PFOA vai perfluoroktānskābe - ķīmiska viela, ko izmanto citos nelipīgos un rūsas izturīgajos pārklājumos, un kuru augstais līmenis var izraisīt tādas slimības kā vēzis, aknu bojājumi, augšanas defekti un imūnās sistēmas traucējumi. sistēmā.

Turklāt keramikas trauki var izturēt karstumu līdz 450 grādiem. Salīdzinājumam - teflona ieteicamā maksimālā temperatūra ir 190 grādi, un pēc 260 grādiem teflons sāk izdalīt toksiskus materiālus.

Teflona pannām ir vislabākais nepiedegošais pārklājums, taču ar to izmantošanu mēs riskējam mūsu veselībai. Uzņēmums, kas patentēja teflonu, ir uzņēmies stratēģiju, lai pārklājumu aizstātu ar nekaitīgu.

Viena no iespējām ir keramika. Tāpēc keramiskās pannas ir daudz labāka izvēle, pērkot trauku.

Vēl viena keramikas pārklājuma priekšrocība ir tā, ka tas ir izturīgāks un pat tad, ja tas ir saskrāpēts, tas nemaina trauka kvalitāti. Turklāt šiem kuģiem nav novērojams nodilums.

Salīdzinājumam, saskrāpēta teflona virsma ievērojami palielina kaitīgo gāzu izdalīšanās risku lielā karstumā.

Ieteicams: