Kalnu ēdienam Būs īpaša Etiķete

Video: Kalnu ēdienam Būs īpaša Etiķete

Video: Kalnu ēdienam Būs īpaša Etiķete
Video: Android 101 от Фреда Виджая 2024, Novembris
Kalnu ēdienam Būs īpaša Etiķete
Kalnu ēdienam Būs īpaša Etiķete
Anonim

Visiem pārtikas produktiem, kas ražoti valsts kalnainajos reģionos, būs īpaša etiķete, kas garantēs to kvalitāti. Augstāka kvalitāte nozīmēs arī augstāku cenu šiem produktiem.

Siers un visi pārējie piena produkti, medus un ogu ievārījums, ko ražo kalnu apgabalos, piemēram, Stara Planina un Rhodopes, saņems īpašu marķējumu.

Šīs ziņas paziņoja Eiropas Sociālo un ekonomisko komiteju Lauksaimniecības un lauku attīstības un vides departamenta priekšsēdētāja Diljana Slavova.

Kalnu ēdienam būs īpaša etiķete
Kalnu ēdienam būs īpaša etiķete

Mērķis ir papildus klientiem atpazīt labākas kvalitātes produktus tirgū, atbalstīt mazākos ražotājus kalnu apgabalos.

Valsts mazajās pienotavās produkcija ir trīs reizes mazāka nekā lielajās rūpniecības pilsētās. Tas nosaka viņu zemākos ienākumus, lai gan viņi piedāvā kvalitatīvu un noderīgu produktu.

Etiķete būs kvalitātes garantija, kas ļaus vietējiem ražotājiem piedāvāt preces vairākos tirgos pat ārpus valsts.

Pēc Slavovas teiktā, šāda prakse jau darbojas Austrijā, kur īpašā etiķete palīdz vietējiem kalnu ēdieniem un vietējo meistaru darbiem. Label paplašina pārdošanas apjomus un palīdz viņiem attīstīt ekonomiku.

Augstāka kvalitāte Bulgārijas patērētājiem nozīmēs augstāku cenu. Bet eksperti saka, ka vismaz klienti būs pārliecināti par iegādāto pārtiku.

Kalnu ēdienam būs īpaša etiķete
Kalnu ēdienam būs īpaša etiķete

Līdzīgs mēģinājums jau ir veikts Bulgārijā, lai atbalstītu bioloģiskās lauksaimniecības ražotājus Bulgarkas dabas parkā netālu no Gabrovo.

Visi produkti, kas ražoti šajā aizsargājamajā teritorijā, piemēram, piena produkti, medus, augu un kosmētikas preparāti, dažādi kokgriezumi un daudzi citi, tika marķēti ar īpašu etiķeti, kas apliecina, ka tie ir vietējo tirgotāju darbs.

Līdzīgu funkciju veic apstiprinātie pārtikas produkti saskaņā ar Stara Planina un Bulgārijas standartiem. Tie nodrošina, ka produkts tiek sagatavots atbilstoši ekspertu padomes tehnoloģiskajām prasībām.

Ieteicams: