2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lieldienu kūka - šī iemīļotā Lieldienu tradīcija un iecienīta delikatese pārējam gadam. Pretstatā uzskatam, ka tā pagatavošana ir laikietilpīga un laikietilpīga, šeit atradīsit vairākas ātras, pūkainas un vieglas Lieldienu tortes receptes.
Pūkaina Lieldienu kūka
Nepieciešamie produkti: 1 kg miltu, 500 ml remdena piena, 100 g cukura, 2 paciņas sausā rauga, 150 g sviesta istabas temperatūrā, 1 tējk. sāls, 3 olas, 2 citronu miza, 2 tējk vaniļas, 2 olu dzeltenumi ar nelielu daudzumu piena, lai izplatītos, 4-5 ēdamk. kristāla cukurs smidzināšanai.
Pagatavošanas metode: no norādītajiem produktiem mīciet mīkstu mīklu un ļaujiet tai uzrūgt apmēram stundu. Tas ir sadalīts 8 vienādās daļās, no kurām izgatavo bumbiņas. Ļaujiet 15 minūtes atpūsties, pēc tam velciet garus daktis. Adīt 4 bizē. Tos var savīt pa pāriem, pēc tam savīt lokā.
Iegūtās Lieldienu kūkas ievieto eļļotā pannā. To var pārklāt ar cepamo papīru. Lieldienu kūkas atstāj uzrūgt, līdz tās dubultojas pēc apjoma. Virsū izklāj sakultas olas un piena maisījumu. Virsū apkaisa ar kristāla cukuru.
Lieldienu kūkas cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 C temperatūrā apmēram 45 minūtes. Viņi ir gatavi, kad viņi nosarkst. Klauvējot no apakšas, viņiem vajadzētu izdvest dobju skaņu.
Gatavās Lieldienu kūkas noņem un atstāj atdzist, neapsedzot augšu. Uzglabā papīra maisiņā.
Garšīga Lieldienu kūka
Sastāvdaļas: 500 g miltu, 150 g cukura pulvera, 20 g svaiga rauga vai 2 un 1/4 tējk sausā rauga, 125 g (1/2 tējk.) Kausēta sviesta, 125 ml tējk.) Svaigs piens, 3 olas, rīvēta citrona miza, 1 tējk. sāls, 1-2 ēdamk. rozīnes, sauju mandeļu, rīvētu citrona miziņu, 1 olu, lai ieziestu
Pagatavošana: Raugu izšķīdina ar 2 ēdamk. silta piena, 1 tējk. cukura un 2 ēd.k. milti. Produktus labi samaisa un atstāj uz 10 minūtēm.
2 reizes iesijā miltus bļodā. Tajā tiek izveidota aka, kurā raugu ielej ar olām, labi sakuļ ar pārējo pienu un cukuru. Rezultātā pievieno sāli un rīvētu citrona miziņu. Mīklu sāk mīcīt, šajā laikā rokas iemērc izkausētā sviestā, lai tā neliptu.
Gatavai mīklai jābūt absorbētai visiem taukiem, tai jābūt mīkstai, gludai un jāsāk burbuļot. To uzglabā siltā vietā, lai paceltos un dubultotu tā tilpumu.
Rūgto mīklu izņem un ar eļļotām rokām mīca uz eļļotas virsmas. Tam pievieno iepriekš miltos velmētas rozīnes. Veido vēlamo formu, liek dziļā ar eļļu ieziestā pannā un atstāj atkal uzrūgt.
Kad Lieldienu kūka ir dubultojusies, izklājiet to ar sakulto olu un virsū ieduriet nomizotās mandeles. Cep iepriekš uzkarsētā 180 C krāsnī apmēram 30-40 minūtes, līdz iegūst brūnu garoziņu.
Ieteicams:
Garšīgās Lieldienu Tortes Noslēpumi
Gatavojot Lieldienu kūkas mājās, jāņem vērā dažas pamata lietas. Pirmais nosacījums ir tāds, ka visus produktus (pienu, ūdeni, raugu) iepriekš jāsasilda līdz apmēram 23-25 grādu temperatūrai. Ir arī obligāti, lai milti būtu labi izsijāti.
Garšīgas Pūkainas Maizes Receptes, Kas Pagatavotas Tikai No ūdens Un Miltiem
Sagatavojiet dažus no populārākajiem, garšīgākajiem un viegli pagatavojamiem maizes tikai ar ūdeni un miltiem . Nav lielāka prieka kā mājās ceptas, garšīgas un smaržīgas maizes. Mājas baltmaize sausais raugs - 6 g milti - 400 g sāls - 1 tējkarote.
Garšīgas Mājās Gatavotas Lieldienu Tortes Noslēpums
Viens no gardu mājās gatavotu noslēpumiem Lieldienu maize ir tas, ka tas prasa ļoti ilgu laiku, un, ja vēlaties sasniegt labu rezultātu, jums jābūt pacietīgam. Lai pagatavotu garšīgu mājās gatavota Lieldienu kūka , ir nepieciešami svaigi un augstas kvalitātes produkti.
Lieldienu Kūka - Lieldienu Saldais Prieks
Koki lapojas, saule sāk sildīt, lietavas ir īsas un drīz visur smaržos. Lieldienu maize . Iecienīts laiks, kad cilvēks var baudīt šo unikālo kūku ar prieku un bez sirdsapziņas pārmetumiem. Visiem tas patīk, jo tie ir svētki, jo tie savāc, atdzīvina atmiņas un tāpēc, ka ir tik kārdinoši mīļi un garšīgi.
Lieldienu Kūkas Ar Bīstamiem Saldinātājiem Un Vecām Olām Pārpludina Lieldienu Tirdziņu
Tuvojoties Lieldienām, sagaidāms, ka tirgu pārpludinās ražotāju un varas iestāžu brīdinājumi par neatbilstošiem produktiem. Visvairāk tiek apstrādāti pieprasītie produkti - olas un Lieldienu kūkas. Lieldienu kūkas, tāpat kā lielākā daļa saldo produktu, masveidā tiek piepildītas ar saldinātājiem.
