2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Viens no gardu mājās gatavotu noslēpumiem Lieldienu maizeir tas, ka tas prasa ļoti ilgu laiku, un, ja vēlaties sasniegt labu rezultātu, jums jābūt pacietīgam.
Lai pagatavotu garšīgu mājās gatavota Lieldienu kūka, ir nepieciešami svaigi un augstas kvalitātes produkti. Tikai tas nodrošina, ka Lieldienu kūka būs patiešām garšīga un skaista pēc izskata.
Nepieciešamie produkti mājās gatavotas Lieldienu tortes pagatavošanai: 600 grami miltu, pusotra glāze piena, 6 olas, 200 grami sviesta, 2 tases cukura, 50 grami rauga, šķipsniņa sāls, 50 grami rozīņu, 50 grami mandeļu, 50 grami sukādes, 1 vaniļa. Ja jums nepatīk Lieldienu kūka ar augļiem vai riekstiem, varat iztikt bez tiem.
Lieldienu kūka kļūst vēl labāka ar glazūru. Tas prasa 1 olbaltumvielu, pusi tases cukura pulvera, 1 tējkaroti citrona sulas.
Siltā pienā izšķīdina 1 ēdamkaroti cukura un rauga. Pievieno 200 gramus izsijātu miltu un samaisa tā, lai nebūtu gabaliņu. Aptiniet dvieli un atstājiet siltu.
Olbaltumvielas tiek atdalītas no dzeltenumiem. Olu baltumus uzglabā ledusskapī, un dzeltenumus sakuļ ar cukuru līdz baltumam, atstājot vienu dzeltenumu, ko izklāt uz Lieldienu kūkas. Sviestu izkausē un atdzesē.
Kad rauga maisījuma tilpums ir dubultojies, pievienojiet olu dzeltenumus un cukuru. Pievieno atdzesētu kausētu sviestu, sāli un vaniļu un visu samaisa. Olu baltumus sakuļ sniegā un pievieno, pievieno atlikušos miltus.
Mīklu labi mīciet, līdz tajā parādās gaisa burbuļi. Ja jūs mīcāt ar rokām, tas var ilgt vairāk nekā stundu. Bet mīcīšana ir būtiska sastāvdaļa, lai pagatavotu gardu mājās gatavotu Lieldienu kūku. Ja mīkla nav labi mīcīta, tā nekļūs mīksta, pūkaina un vītņota.
Mīcīto mīklu pārklāj un atstāj siltumā uzrūgt. Kad tā tilpums ir vairāk nekā dubultojies, pievienojiet mazgātās un žāvētās rozīnes, kas iepriekš bija velmētas miltos. Pievienojiet kubiņos sukādētos augļus un nomizotās mandeles.
Mīciet mīklu apmēram 5 minūtes ar virtuves kombainu vai pusstundu ar rokām un atstājiet to siltumā atkal uzrūgt. Lieldienu kūku cepšanas formas ietauko ar eļļu un pārkaisa ar miltiem vai rīvmaizi, un apakšā liek cepamo papīru.
Mīklu liek formās un atstāj uzrūgt, Lieldienu kūkas pārziež ar olu dzeltenumu un cep 180 grādos apmēram stundu. Lai neizietu no formas, tie tiek aizpildīti uz pusēm. Lai Lieldienu kūkas augšdaļa nedegtu, pēc tam, kad tā kļūst sarkana, pārklāj to ar ūdenī iemērcētu papīru.
Gatavās Lieldienu kūkas uzmanīgi izņem no veidnēm un novieto uz spilvena, kas pārklāts ar dvieli. Pārklāj ar citu dvieli un atstāj atdzist.
Atdzesētās Lieldienu kūkas pārklāj ar glazūru, ko gatavo, saputojot olbaltumvielas, pievienojot pūdercukuru un citrona sulu. Lieldienu kūkas, kas pārklātas ar glazūru, 4 minūtes ievieto cepeškrāsnī, lai padarītu to skaistāku un garšīgāku.
Ieteicams:
Pagatavosim Mājās Gatavotas Kukurūzas Pārslas
Graudaugu ēšana ir ļoti veselīga un labi ietekmē figūru. Dažreiz tomēr nenoteiktība šī gardā ēdiena sastāvā liek mums aizdomāties, vai tas tiešām ir tik noderīgs. Ir veids, kā tikt galā ar trauksmi, tas ir, sagatavot to mājās. Ir vienkārša recepte, kas pagatavo lieliskas mājās gatavotas kukurūzas pārslas.
Kā Pagatavot Mājās Gatavotas Nūdeles
Nūdeles ir lieliska izvēle brokastīs, no kurām jūs varat pagatavot garšīgu mājas pīrāgu vai kārdinošu desertu. Un nekas nav garšīgāks par pašmāju nūdelēm. Nepieciešamie produkti: 500 ml svaiga piena, 15 olas, 1 tējkarote sāls, 1,5 kg miltu.
Garšīgās Lieldienu Tortes Noslēpumi
Gatavojot Lieldienu kūkas mājās, jāņem vērā dažas pamata lietas. Pirmais nosacījums ir tāds, ka visus produktus (pienu, ūdeni, raugu) iepriekš jāsasilda līdz apmēram 23-25 grādu temperatūrai. Ir arī obligāti, lai milti būtu labi izsijāti.
Sulīgas Mājās Gatavotas Picas Noslēpums
Izmantojot pareizo pieeju picas pamatnes un pildījuma veidošanai, varat sagatavot sulīgu mājās gatavotu picu. Ideālajai picas mīklai jābūt ne biezākai par puscentimetru, un tās malām jābūt apmēram 2 centimetru biezām, bet ne vairāk. Lai pica kļūtu sulīga un mīkla absorbētu pildījumu, mīklu nevajadzētu izrullēt, bet gan izvilkt ar rokām, līdz tā kļūst apaļa un plāna.
Ātras Un Pūkainas Lieldienu Tortes Receptes
Lieldienu kūka - šī iemīļotā Lieldienu tradīcija un iecienīta delikatese pārējam gadam. Pretstatā uzskatam, ka tā pagatavošana ir laikietilpīga un laikietilpīga, šeit atradīsit vairākas ātras, pūkainas un vieglas Lieldienu tortes receptes. Pūkaina Lieldienu kūka Nepieciešamie produkti:
