2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kartupeļu derīgās īpašības šodien tās ir zināmas visiem. Kartupeļus plaši izmanto kulinārijā un tautas medicīnā to uzturvielu un ārstniecisko īpašību dēļ.
Kartupeļu sastāvs
Aptuveni 20-25% no svara ir ogļhidrāti (ciete), apmēram 2% - olbaltumvielas un 0,3% - tauki. Olbaltumvielas ir bagātas ar dažādām aminoskābēm un pieder pilnīgām olbaltumvielām. Tie satur daudz kālija (568 mg uz 100 g mitrā svara), fosfora (50 mg), ievērojamā daudzumā magnija, kalcija un dzelzs. C, B, B2, B6, B PP, D, K, E vitamīni, folskābe, karotīns un organiskās skābes: ābolskābe, skābeņskābe, citronskābe, kofeīns, hlorogēns utt. Nekad negatavojiet kartupeļus alvas vai medus traukos, jo tad tiek zaudēts liels daudzums vitamīna C. C vitamīns ir labāk saglabājies, ja mēs kartupeļus gatavojam ar ādu.
Ārstēšana un skaistums ar kartupeļiem - kas un kā?
Alerģisku izsitumu, rētu pēc dedzināšanas, saplaisājušu kapilāru gadījumā jūs varat katru dienu noslaucīt seju ar gabalu neapstrādāts kartupelis. Maska ar vārītiem kartupeļiem un pienu vai metānu atsvaidzina seju, noņem noguruma pazīmes, baro, izlīdzina grumbas. Sausa āda ir maiga, gluda un elastīga. Īpaši noderīga maska ar vārītu svaigi kartupeļi sievietēm pēc četrdesmit.
Ja katru dienu 5 minūtes iemērcat rokas kartupeļu novārījumā, āda kļūs zīdaina un maiga. Tā ir arī efektīva metode, kā tikt galā ar trausliem nagiem, un to lieto katru dienu, un tā var pat pārvarēt nevēlamu sēnīšu infekciju. Kārpas var ārstēt, berzējot ar svaigi sagrieztiem kartupeļiem.
Apdegumiem, furunkuliem, čūlām, ekzēmai, hemoroīdiem un pat dziļām brūcēm varat izmantot ārstnieciskas kompreses neapstrādāti kartupeļi. Lai to izdarītu, tiem jābūt sarīvētiem un sajauktiem ar nelielu daudzumu olīveļļas. Šis īpašais maisījums ir efektīvs artrīta un locītavu iekaisuma gadījumā.
Neapstrādāta kartupeļu sula saglabā visus vērtīgos un noderīgos šī auga mikroelementus, pateicoties kuriem sula ir noderīga daudziem iekšējiem orgāniem. Tam ir pretmikrobu, diurētiķis, caurejas līdzeklis, pretsāpju līdzeklis, dziedinošs līdzeklis, dzemdības, reģenerējoša, spazmolītiska, tonizējoša, pretiekaisuma iedarbība uz cilvēka ķermeni. Neapstrādāta kartupeļu sula labi attīra visu ķermeni, normalizē vielmaiņas procesus, normalizējot hemoglobīna līmeni asinīs. Ieteicams lietot sirdsdarbības traucējumu, nieru slimību, hipertensijas, nervu traucējumu, išiasa, goitera, anēmijas, bazālo slimību gadījumā.
Kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumu gadījumā (gastrīts ar paaugstinātu skābumu, čūlas, aizcietējums, meteorisms, pankreatīts) kartupeļu sula ir super efektīva. Kombinācijā ar burkānu sulu un seleriju tas labi palīdz gremošanas traucējumu gadījumā. Parasti to lieto tukšā dūšā, svaigi spiestu. Ārstēšanas kursi ir aptuveni 10 dienas, 10 dienu atpūta un atkārtojums 10 dienas, taču jāievēro īpaša recepte.
Nesālītu novārījumu (ūdeni, kurā vārīti kartupeļi) ieteicams dzert kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu gadījumā. Hipertensijas gadījumā ieteicams ēst kartupeļus, kas cepti ar mizu, un tas palīdz arī pret alerģijām.
Šāda unikāla auga asniem ir izteikta dziedinoša ietekme uz redzes asumu.
Viņi ir slaveni kartupeļu derīgās īpašības elpošanas ceļu ārstēšanai. Kakla sāpju gadījumā faringīts, laringīts, bronhīts, hronisks klepus palīdz vārītu kartupeļu kompresēm, kas tiek gatavotas uz nakti. Var kombinēt ar pienu, krējumu, olu dzeltenumu. Kartupeļu, ābolu un sīpolu novārījums ar mizu palīdz klepus. Inhalācijas ar tvaiku no ūdens, kurā tiek pagatavoti veseli kartupeļi, palīdz arī saaukstēšanās un elpošanas problēmu gadījumā.
Paturiet to prātā, izvēloties kartupeļus kā zāles: dažas to īpašības var izraisīt pretējo gaidītajai iedarbībai. Tas var būt saistīts ar saindēšanos ar solanīnu - toksisku zaļo kartupeļu mizas sastāvdaļu (ja to uzglabā nepareizi, nogulsnējot mizā).
Tā pati viela ir sadīgušos kartupeļos. Izraisa sliktu dūšu un vemšanu, reiboni, galvassāpes, caureju, elpas trūkumu, ģīboni, savārgumu. Turklāt solanīns ir ārkārtīgi bīstams grūtniecēm, jo tam ir tieša teratogēna iedarbība uz augli.
Ieteicams:
Kafiju Var Izmantot Arī Kā Zāles
Amerikāņu zinātnieki apgalvo, ka kafiju var izmantot kā palīglīdzekli daudzu slimību ārstēšanā un profilaksē. Tā kā aromātiskais dzēriens labi apvienojas ar alkoholu, stipro dzērienu cienītāji, kuri bieži dzer kafija , ir mazāks cirozes risks.
Pēc Gadiem Ilgas ēšanas Tikai čipsi Un Frī Kartupeļi: Pusaudzis Zaudēja Dzirdi Un Redzi
Pusaudži bieži dod priekšroku nevēlamai pārtikai. Un ne tikai viņi - daudzi cilvēki ļauj sevi palutināt ar frī kartupeļiem, čipsiem vai citiem neveselīga pārtika . Dažreiz neveselīga ēšana tomēr kļūst par bīstamu galējību. Tāds ir gadījums 17 gadus vecs zēns no Bristoles .
Maize Ir Arī Zāles
Neatkarīgi no tā, cik daudz pārtikas ir uz galda, bez maizes galds izskatās nepabeigts. Bez tam, ka maize ir ļoti garšīga un noderīga, tai piemīt arī dažu zāļu īpašības. Jau pirms kristietības parādīšanās slāvi to salīdzināja ar sauli un auglību, kā arī ar ģints turpinājumu.
Kafija Ne Tikai Uzmundrina, Bet Arī Pasargā No Vēža
Regulāra kafijas dzeršana var ievērojami samazināt aknu un dzemdes vēža attīstības risku, liecina jaunais Pasaules Veselības organizācijas (PVO) pētījums. Viņas padotā Starptautiskā vēža pētījumu aģentūra dažas dienas vēlāk nāca klajā ar paziņojumu, ka kafijas dzeršana pasargā arī no urīnpūšļa vēža.
Apstrādājiet Gaļu Tā, Lai Tā Būtu Ne Tikai Garšīga, Bet Arī Noderīga
Gaļa ir viens no produktiem, kas katru dienu atrodas uz mūsu galda. No tā cilvēks saņem pilnīgas olbaltumvielas, kas nepieciešamas audu uzbūvēšanai un atjaunošanai. Gaļu organisms ļoti labi absorbē. Liesā gaļā olbaltumvielu kvalitāte tiek samazināta.
