2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Neatkarīgi no tā, cik daudz pārtikas ir uz galda, bez maizes galds izskatās nepabeigts. Bez tam, ka maize ir ļoti garšīga un noderīga, tai piemīt arī dažu zāļu īpašības.
Jau pirms kristietības parādīšanās slāvi to salīdzināja ar sauli un auglību, kā arī ar ģints turpinājumu. Maizi sēja tikai vīrieši.
Slāvi no apiņiem, rudziem, auzām, bez cukura un taukiem pagatavoja liesu maizi ar skābās mīklas palīdzību. Maize tika cepta nedēļas sākumā un sasniedza nākamās sākumu.
Tika uzskatīts, ka maizi jācep tikai veselam cilvēkam, kuram ir labs garastāvoklis. Kamēr viņš gatavojās, cilvēki klusēja. Kad viņš pats sevi ievietoja cepeškrāsnī, lai arī viņš ceptos, visiem arī nācās klusēt.
Bija absolūti aizliegts nevienu vadīt pie krāsns, kur cep maizi, jo tika uzskatīts, ka tas nebūs garšīgs. Daudzi tautas māņticība ir saistīta ar maizi.
Tika uzskatīts, ka maize un pat tās drupa simbolizē cilvēka likteni, tāpēc maizi nevajadzētu izmest, maizes pārpalikumu vajadzētu apēst citam cilvēkam un neapēsto gabalu atstāt uz galda.
Tāpat bija aizliegts ņemt pēdējo maizes gabalu, nepiedāvājot to. Un, ja kāds piedāvāja maizi, nevienam nebija tiesību atteikt un nemēģināt.
Maizi tautas medicīnā izmanto kā zāles. Lai jūsu lūpas vienmēr būtu svaigas, dienas laikā tām jāpieskaras ar karstu svaigi ceptas maizes garoziņu.
Jūsu mati ar maizes maskas palīdzību kļūs daudz skaistāki. Lai to izdarītu, sasmalciniet maizes mīksto daļu un pārlejiet to ar karstu ūdeni. Pēc dažām minūtēm labi samaisa un berzē matu saknēs.
Svaigi kviešu dīgļi ir īpaši noderīgi, jo tie satur daudz hlorofila. Lai tos iegūtu, uz nakti iemērciet sauju kviešu graudu. No rīta izkāš, pupiņas nomazgā un pārlej uz līdzenas virsmas.
Atstāj dīgt 12 stundas, šajā periodā tos mazgājot divas reizes. Pēc tam uz paplātes ielej plānu augsnes slāni un vienmērīgi sadaliet graudus.
Ielejiet un aizveriet ar vāku. Atstājiet to gaišā vietā, un pēc astoņām dienām jums būs svaigi kāposti. Pievienojiet tos salātiem, zupām, sviestmaizēm, gaļas ēdieniem un omletēm.
Ieteicams:
Pierādītas Zāles Aknām
Aknas ir viens no vissvarīgākajiem cilvēka ķermeņa orgāniem - gan ķermeņa attīrīšana no kaitīgām vielām, gan pareiza barības vielu absorbcija ir atkarīga no tā darba. Būt uzlabot aknu veselību Ir ļoti svarīgi pieturēties pie sabalansēta uztura un izvairīties no pārtikas ar mākslīgām piedevām, kā arī no smagiem un taukainiem ēdieniem.
Kafiju Var Izmantot Arī Kā Zāles
Amerikāņu zinātnieki apgalvo, ka kafiju var izmantot kā palīglīdzekli daudzu slimību ārstēšanā un profilaksē. Tā kā aromātiskais dzēriens labi apvienojas ar alkoholu, stipro dzērienu cienītāji, kuri bieži dzer kafija , ir mazāks cirozes risks.
Kāpēc Pašmāju Maize Var Būt Arī Kaitīga
Laiki, kurā mēs dzīvojam, piedāvā daudzas ērtības. Medicīna, tehnoloģija un sociālie tīkli attīstās katru minūti. Tagad viss tiek pārdots gatavs, kas atvieglo un samazina ikdienas saistības. Bet joprojām pastāv dziļas šaubas par to, cik tas ir veselīgi?
Kartupeļi Veselībai Un Skaistumam - Ne Tikai Pārtika, Bet Arī Zāles
Kartupeļu derīgās īpašības šodien tās ir zināmas visiem. Kartupeļus plaši izmanto kulinārijā un tautas medicīnā to uzturvielu un ārstniecisko īpašību dēļ. Kartupeļu sastāvs Aptuveni 20-25% no svara ir ogļhidrāti (ciete), apmēram 2% - olbaltumvielas un 0,3% - tauki.
Maize, Kas Noder Arī Uzturā
Fiziski aktīvi cilvēki apzinās, ka diēta ļoti ietekmē viņu stāvokli. Pieaugošā fiziski aktīvo un sportisko cilvēku grupa iestājas arī par uzturvielām bagātiem produktiem, kas ļauj cilvēkam pienācīgi rūpēties par sevi. Starp šiem produktiem nevajadzētu palaist garām un veselīgu maizi.
