2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vistas aknas ir ļoti garšīgas un viegli pagatavojamas. Recepšu ir tik daudz, un neatkarīgi no tā, kā jūs tās gatavojat, tās kļūst ļoti garšīgas un smaržīgas. Dažās receptēs ir obligāti jāvāra, citās tās tiek ceptas, citas piedāvā tikai cept.
Īsts recepšu pārpilnība kopumā, bet kuru izvēlēties un kā tās kļūs par visgaršīgākajām? Protams, tie visi ir jautājumi, uz kuriem atbildēt nevar neviens cits kā jūs. Veids ir izmēģināt daudzas receptes, lai atrastu pareizo jūsu gaumei. Ir arī ieteikumi, kas jūs atbaidīs, lasot nepieciešamos produktus.
Visbiežāk vistas aknas tiek pagatavotas cepeškrāsnī kopā ar dažiem citiem dārzeņiem - piemēram, jūs varat pievienot marinētus gurķus, grauzdētus piparus, dažus sīpolus, sēnes un mūsu labi zināmās garšvielas sāli un piparus.
Tad ļoti bagātīgi apkaisa ar dzeltenu sieru un cep cepeškrāsnī. Lai tie būtu trauslāki, pievienojiet nedaudz vīna neatkarīgi no tā, kādu recepti izvēlaties - ja jūs ievietojat tējkaroti vīna, pievienojiet tikpat daudz ūdens.
Vēl viens veids ir tos viegli vārīt un pēc tam apcept sviestā, un jūs varat pievienot sēnes - lieliska uzkoda. Pasniedzot, ja vēlaties, varat pievienot karoti kartupeļu biezeņa un glāzi vīna un noteikti apkaisa tos ar svaigām pētersīļiem.
Šeit ir recepte ceptu aknu pagatavošanai.
Grauzdētas vistas aknas
Nepieciešamie produkti: 1 kg vistas aknas, 2 gab. pipari, 2 tomāti, ķekars svaiga bazilika, 200 g sēņu, 2 burkāni, 1 sīpols, 1 ķiploka daiviņa, sāls, pipari, eļļa; par papildināšanu: svaigs piens, ola
Sagatavošanas metode: Vāra aknas un ļauj tām pagatavot 5 minūtes, pēc tam nokāš. Jenas pannā kārtojiet sagrieztus sīpolus un ķiploku daiviņas, virsū pievienojiet vistu, pēc tam pārklājiet ar iepriekš ceptām sēnēm, burkāniem un papriku (sagrieztu pēc garšas).
Ļoti labi pārkaisa ar pipariem un sāli un pārklāj ar vāku. Kad dārzeņi ir šķidri, izvelciet pannu un pievienojiet sagrieztus tomātus, kas pārkaisa ar baziliku.
Ielieciet pannu atkal cepeškrāsnī - lai labi izceptu tomātus. Kad tie mainīs krāsu, jums tie jāpiepilda ar piena un olu piedevu - pagaidiet, līdz tā kļūst zeltaina, un izslēdziet krāsni. Moussaka tiek pasniegta ar glāzi auksta alus.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Aknas
Viens no ātrākajiem subproduktiem ir aknas. Šī iemesla dēļ to lieto arī kā atsevišķu ēdienu. Apstrāde sastāv no vārīšanas, sautēšanas vai vieglas cepšanas. Aknas nevajadzētu cept vai vārīt pārāk ilgi, jo tās kļūst grūtas un nav garšīgas.
Kā Pagatavot Zosu Aknas?
Zosu aknas ir garšīgs un diētisks produkts, kas satur daudz vitamīnu un noderīgus mikroelementus. Zosu aknu ēdieni ir ļoti barojoši un tiem piemīt bagātīga raksturīgā garša. Viens no izsmalcinātākajiem ēdieniem ar zosu aknas ir pazīstams ar nosaukumu foie gras .
Vistas Aknas - Kāpēc Tās ēst
Pilnīgi noliegts dažās pasaules daļās un ārkārtīgi paticis citās. Mēs to varam teikt kā sākumu vistu aknām. Un tā tas tiešām ir - ja kaut kur viņiem riebjas ideja par šāda ēdiena lietošanu, tad Bulgārijā recepte ir tradicionāla un tiek uzskatīta par ārkārtēju delikatesi.
Garšīgs Vistas Un Vistas Pildījums
Vistas gaļu ir visvieglāk pagatavot, jo tai nepieciešama neliela termiskā apstrāde. To var pagatavot cepeškrāsnī, cept, kā zupu vai sautējumu, kā arī pildīt. Pildītu vistu vai vistu ir viegli pagatavot, ja vien jūs esat gatavs ar pildījuma produktiem, kā arī adatu un diegu, lai to uzšūtu pēc pildīšanas.
Vistas Aknas Ir Visbīstamākie Subprodukti
Blakusprodukti ir dzīvnieka līķa daļas un orgāni, kam ir uzturvērtība. To sastāvs un nozīme veselībai ir ievērojami atšķirīga. Vispārīgākā klasifikācija tos sadala iekšējos un ārējos. Pēc izdalīšanās no dzīvnieka ķermeņa blakusproduktus attīra no piesārņotājiem, nevajadzīgiem audiem un asinīm, kas ir to ātrās bojāšanās galvenais iemesls.
