2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Banāni ir vieni no visvairāk patērētajiem augļiem visā pasaulē. Papildus svaigam vai iecienītam desertam tos var izmantot arī dažādu zupu, sautējumu un pamatēdienu pagatavošanā.
Tikpat eksotiski, cik izklausās otrā opcija, ja izvēlaties pareizā banānu šķirne, jūs varat viegli nomainīt, piemēram, kartupeļus. Iemesls ir tajā, ka tie satur daudz cietes, tādējādi sabiezinot trauku.
Izvēloties banāni kulinārijas vajadzībām, jums jāapzinās, ka, ja vēlaties pagatavot kūkas, saldus ruļļus vai citus konditorejas izstrādājumus, varat izmantot parastos banānus, kurus pārdod visos veikalos. Pēc krāsas jūs varat uzzināt, cik saldi tie ir, un desertiem noteikti izvairieties no zaļajiem banāniem. Gatavojot sāļus podus, jums jāpievērš uzmanība citām banānu šķirnēm, kas paredzētas tieši šim nolūkam.
Diemžēl Bulgārijā tā ir problēma, taču ar labu veiksmi jūs varat ar tām sastapties. Šis banānu veids ir daudz lielāks nekā parastais un vairumā gadījumu zaļgani. Tos var izmantot ēdiena gatavošanai, cepšanai un cepšanai, un šim nolūkam tie ir īpaši izplatīti Centrālajā un Latīņamerikā.
Šeit ir klasiska meksikāņu recepte trauks ar banāniem Mačo un maize, un, ja jūs nevarat atrast šāda veida banānu, varat izmantot arī zaļākus vienkāršos banānus.
Meksikāņu ēdiens ar mačo banāniem un maizi
Nepieciešamie produkti: 1 litrs vistas vai dārzeņu buljona, 20 šķēles bagetes maizes, 1 šķipsna timiāna, 1 šķipsna, safrāns, 1 šķipsna sāls, 1 šķipsna kanēļa, 1 šķipsna maltu krustnagliņu, 1 ēdamk. cukura, 1 ēd.k. asie sarkanie pipari, 2 sīpoli, 5 sarkanie tomāti, 4 cukini, 4 kartupeļi, 2 banānu Macho, 225 g speķa, 50 g neapstrādātu mandeļu, 50 g rozīņu
Sagatavošanas metode: Visas uzskaitītās garšvielas pievieno sagatavotajam buljonam, un ir labi, ka safrāns ir nedaudz grauzdēts. Nomazgājiet cukini, bet nemizojiet, sagrieziet apļos un ielieciet apmēram 10 minūtes verdošā sālsūdenī. Tādā pašā veidā ielieciet kartupeļus, lai tie pagrieztos, bet mizoti. Ceptajā taukā atsevišķi apcep sagriezto sīpolu un sagrieztos tomātus un banānus, bet secīgi, nevis kopā. Ietaukotā pannā kārto pusi šķēles, pusi dārzeņus un banānus, un pa virsu pārkaisa ar dažām rozīnēm un mandelēm. Procedūru atkārto un visu ielej ar garšvielu buljonu (ielieciet tik daudz, cik šķēles var absorbēt). Trauku cep iepriekš uzkarsētā 200 grādu krāsnī līdz pilnīgai gatavībai.
Ieteicams:
Kulinārijas Noslēpumi Karakudu Gatavošanā
Karakuda ir saldūdens zivs. Tajā ir daudz kaulu, lai gan tā nav ļoti liela zivs. Bulgārijā tas ir sastopams daudzos aizsprostos. Caracuda satur vitamīnus un minerālvielas, kas ir noderīgi visam cilvēka ķermenim. Caracuda satur vitamīnus A, B, C, D un E, kā arī varu, cinku un citus.
Banānu Derīgās īpašības - Tas, Kas Mums Jāzina
Banāni ir vieni no izplatītākajiem un patērētākajiem tropiskajiem augļiem pasaulē. Tie ir apmierinošs un veselīgs ēdiens, kas nodrošina mūs ar brīnišķīgām uzturvielām, vitamīniem un minerālvielām un nodrošina lielu enerģijas devu. Banānos ir maz kaloriju, tauku, nātrija un holesterīna, tāpēc tie ir piemēroti jebkurai maltītei.
Kas Ir Banānu Kečups?
Jūs dzirdējāt pareizi, banānu kečups . Lai gan tas, iespējams, nav populārs uz mūsu galda, šī augļu garšviela ir izplatīta Filipīnās, kur tā ir radusies. Lai arī tradicionāli to sauc par kečupu, mērcē nav tomātu. Tā vietā sastāvdaļu sarakstā ir banāni, cukurs, garšvielas un etiķis, lai izveidotu smaržīgu, nedaudz saldu produktu, ko izmanto visu veidu ēdieniem.
Alkohols, Kas Piemērots Lietošanai ēdiena Gatavošanā
Daži ēdieni vairāk nekā labi apvieno ar alkoholu. Gandrīz visi zina, kurš alkohols tiek pasniegts kopā ar kādu ēdienu. Tomēr pastāv iespēja, ka vārīšanas laikā var izmantot daudzu veidu alkoholu, kas uzlabo produktu garšu vai saīsina gatavošanas laiku.
Ēdienu Gatavošana Ar Alkoholu: Kas Mums Jāzina?
- vārīti kartupeļi kļūst smaržīgāki, ja ūdenim pievieno glāzi gaiša alus; - desas iegūs pikantāku garšu, ja vārīšanas laikā pievienosiet 200 ml baltvīna un vienu lauru lapu; - Zivju zupa kļūst garšīgāka, ja ūdenim pievieno ēdamkaroti baltvīna;
