2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sēņu mērce ir piemērota visu veidu gaļai, zivīm, kā arī daudziem dārzeņu ēdieniem, tāpēc ir labi iemācīties to pagatavot vairākos veidos, dažādojot savu galdu.
Šeit ir trīs no izplatītākajiem sēņu mērces pagatavošanas veidiem:
Sēņu mērce ar baltvīnu
Sastāvdaļas: 250 g sēņu, 1 sīpols, 1 ķiploka daiviņa, 1 glāze baltvīna, 2 ēdamkarotes sviesta, 1 ēdamkarote miltu, 3 ēdamkarotes tomātu mērces, sāls un pipari pēc garšas, daži zariņi dilles.
Pagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus un ievietojiet pannā ar karstu eļļu, lai apceptu. Pēc tam, kad tie mīkstina, pievienojiet sasmalcinātas sēnes un pievienojiet vīnu. Kad viss ir gandrīz gatavs, pievienojiet tomātu mērcē atšķaidītus miltus. Kad mērce ir pietiekami sabiezējusi, pievienojiet garšvielas, bez dillēm, kuras beidzot pievieno, smalki sagrieztas.
Sēņu mērce ar tomātiem
Nepieciešamie produkti: 250 g sēņu, 300-400 g tomātu sulas, 2 ēdamkarotes sviesta, 1-2 ēdamkarotes miltu, lauru lapu, melnie pipari, sāls un timiāns pēc garšas.
Pagatavošana: sasmalcinātas sēnes sautējiet sviestā ar nedaudz sāls. Kad tie ir gandrīz gatavi, pievienojiet tomātu mērci, kurā mēs esam izšķīdinājuši miltus. Tiek atbrīvota 1 lauru lapa. Ļauj maisījumam vārīties vēl dažas minūtes, līdz tas pietiekami sabiezē. Apkaisa ar melnajiem pipariem un timiānu un noņem lauru lapu. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk sāls.
Šveices sēņu mērce
Nepieciešamie produkti: 250 g sēņu, 2 ēdamkarotes sviesta, 2-3 ķiploka daiviņas, 4-5 smalki sagrieztu pētersīļu kātiņi, 1 šķēle pilngraudu maizes vidū, 1 glāze liellopa buljona, 1 glāze sarkanvīna, sāls un melnie pipari. garša.
Pagatavošana: smalki sagrieztas sēnes liek eļļā, lai tās viegli apcep. Pievienojiet pētersīļus, sasmalcinātas ķiploku daiviņas un maizes šķēli. Visu kārtīgi samaisa un pievieno buljonu un vīnu.
Tas viss vārās, līdz sēnes mīkstina, pēc tam sasmalciniet un garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Pasniedzot gatavo mērci, to pārkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.
Ieteicams:
Trīs Veidi, Kā Pagatavot Karameļu Krēmu
Krējuma karamele ir viens no visbiežāk sastopamajiem desertiem mūsu virtuvē. Neatkarīgi no tā, kā tas tiek pagatavots, tas ir viens no iecienītākajiem visas ģimenes desertiem. To var izgatavot lielā metāla traukā un pēc tam porcijās, kā arī īpašās alumīnija veidnēs, kas pazīstamas kā timbals.
Trīs Veidi, Kā Pagatavot Stefāniju
Stefānijas rullītis ir bieži gatavots ēdiens mūsu nacionālajā virtuvē. To ir viegli īstenot, tam nav vajadzīgs daudz laika, un to var pasniegt gan mūsu ikdienas ēdienkartē, gan svinīgākos gadījumos. Šeit ir trīs iespējas, kā sagatavoties gaļas maize :
Trīs Veidi, Kā Pagatavot Smalkmaizītes
Rullīši - šie gardie, siltie un pūkainie kārdinājumi neizbēgami ir daudzu iecienīti. Pat lielāko atturībnieku vilinās šādi svaigi cepti un saldi smaržojoši rullīši. Salaužot tos, jūs jūtat svētlaimīgo silto aromātu, ko var pasniegt tikai cepti ruļļi.
Trīs Veidi, Kā Pagatavot Pelmeņus
Mūsdienu krievu virtuvi ir grūti iedomāties, tajā neiekļaujot pelmeņus. Tie ir daļa no valsts nacionālās virtuves un kļuvuši populāri tālu aiz tās robežām. Īpaši slaveni ir tā sauktie Sibīrijas pelmeņi, kurus savulaik gatavoja ar lāča gaļu. Nav mazāk stāstu, kas saistīti ar varenki, jo populārākajos divos sibīrieši noķēra basu, kurš ēdīs visvairāk pelmeņi .
Trīs Veidi, Kā Pagatavot Maizītes
Gandrīz visi, kas mīl konditorejas izstrādājumus un labi darbojas virtuvē, ir pagatavojuši bulciņas. Tas jo īpaši attiecas uz cilvēkiem ar bērniem, kuru paaudze gaida iecienītās brokastis. Ja vēlaties dažādot viņu, kā arī savu ēdienkarti un sagatavot līči neparastā veidā izmēģiniet kādu no šīm pasaules virtuves receptēm.
