Vai Jūs Apzināti Atsakāties No Lipekļa? Jūs Saņemsiet Diabētu

Video: Vai Jūs Apzināti Atsakāties No Lipekļa? Jūs Saņemsiet Diabētu

Video: Vai Jūs Apzināti Atsakāties No Lipekļa? Jūs Saņemsiet Diabētu
Video: Kviešu grauds 2024, Septembris
Vai Jūs Apzināti Atsakāties No Lipekļa? Jūs Saņemsiet Diabētu
Vai Jūs Apzināti Atsakāties No Lipekļa? Jūs Saņemsiet Diabētu
Anonim

Pārtika bez lipekļa pēdējos gados ir kļuvusi arvien populārāka, pateicoties daudzām slavenībām, kuras uzskata, ka tās aizsargā veselīgu uzturu un pastāvīgi brīdina par briesmām, kas rodas, lietojot lipekli.

Pateicoties viņiem un vairākiem citiem faktoriem, cilvēki sāka uzskatīt, ka, ja viņi nelietotu lipekli, viņi būtu veselīgāki un vājāki. Apsēstība ar izvairīšanos no dabīgiem proteīniem ir sasniegusi tādu līmeni, ka miljoniem cilvēku tagad izvairās no pilnīgi visa, kas satur lipekli, nelietojot ķermeņa kultūrām nepieciešamo un noderīgo, piemēram, kviešus, rudzus, miežus un einkornus.

Tomēr jauns pētījums ir pamatīgi satricinājis bezglutēna maniaku uzskatus, parādot, ka, izvairoties no tā, cilvēki, cenšoties ēst veselīgi, var nopietni sabojāt savu sirdi un burtiski apdraudēt viņu dzīvību.

Kvieši
Kvieši

Hārvardas universitātes pētnieki ir pierādījuši saikni starp bezglutēna diētām un 2. tipa cukura diabētu. Cilvēkiem ar celiakiju un patiesu neiecietību vajadzētu izvairīties glutēns medicīnisku apsvērumu dēļ. Bet tiem, kam nav šādu veselības problēmu, nevajadzētu to izslēgt no savas ēdienkartes. Ja jūs izvairāties no graudaugiem kā daļu no dzīvesveida izvēles, jūs varat nodarīt vairāk ļauna nekā laba, brīdina eksperti.

Pētījuma rezultāti ir īpaši pamanāmi tā lieluma un mēroga dēļ. Tajā piedalījās vairāk nekā 200 000 cilvēku, kas vecāki par 30 gadiem. Ilgtermiņa novērošanas pētījums atklāja, ka 20% dalībnieku, kuri lietoja lipekli, par 13% retāk attīstīja 2. tipa cukura diabētu nekā tie, kas neēd.

Tas liek domāt, ka glutēns var samazināt diabēta attīstības risku. Pārtikā bez lipekļa ir mazāk uztura šķiedrvielu un citu mikroelementu, kas padara tos mazāk barojošus.

Maize
Maize

Glutēns piešķir ķermenim spēku un enerģiju, stiprina imūnsistēmu un palielina vielmaiņu. Bez tā ķermenis ātrāk nolietojas un kļūst uzņēmīgāks pret slimībām, saka Harvardas universitātes pētījuma vadītājs gen Tsong.

Ieteicams: