Pirmdiena Bez Gaļas Tiem, Kas Vēlas Sagriezt Gaļu

Video: Pirmdiena Bez Gaļas Tiem, Kas Vēlas Sagriezt Gaļu

Video: Pirmdiena Bez Gaļas Tiem, Kas Vēlas Sagriezt Gaļu
Video: Как правильно разделать свиную полутушу? 2024, Septembris
Pirmdiena Bez Gaļas Tiem, Kas Vēlas Sagriezt Gaļu
Pirmdiena Bez Gaļas Tiem, Kas Vēlas Sagriezt Gaļu
Anonim

Cilvēki no attīstītajām valstīm patērē pārāk daudz gaļas. Dienas laikā tas ir gandrīz katrā ēdienreizē citā formā. Tomēr šī diēta ietekmē gan personīgo veselību, gan globālos procesus, piemēram, klimata pārmaiņas.

Daudzi cilvēki arvien vairāk pievērš uzmanību šiem faktiem un cenšas samazināt gaļas patēriņu. Pagājušajā gadā Ņujorkas štatā tika veikta kampaņa, lai praktizētu pirmdiena bez gaļas. Tādējādi vienu dienu nedēļā 320 ģimenēm, kas ir iesaistītas akcijā, ir pienākums izvairīties no gaļas.

Projekts aptver 3 mēnešu periodu, un dalībnieki tika novēroti eksperimenta sākumā un beigās. Rezultāti ir interesanti gan novērotājiem, gan visiem cilvēkiem, kuri vēlas ierobežot gaļas produktus ikdienas uzturā.

Pusgadu pēc akcijas beigām puse dalībnieku saka, ka viņi gaļu patērē jau mazāk nekā pirms pievienošanās iniciatīvai. Vēl lielāks procents no viņiem saka, ka tas viņus neuztrauca gaļas atteikums.

Patiesībā aptaujas dalībniekus vairāk uztrauca viņu radinieku un draugu vēlmes attiecībā uz gaļas ēdieniem vai ēšanas paradumi, nevis viņu apņemšanās.

pārtraucot gaļu
pārtraucot gaļu

Akcijas sākumā dalībnieki kā galveno motīvu norādīja iekļaut rūpes par savu veselību un pēc akcijas beigām ievērojami palielināja to cilvēku skaitu, kuri uzskatīja, ka tas ir labs videi, samazinot enerģijas patēriņu, taupot enerģiju. dabisko ūdens avotu un citu vides iemeslu dēļ.

Pētījuma rezultāti tika iesniegti Amerikas Sabiedrības veselības asociācijai. Tie nepārprotami parāda, ka gaļas pārtikas samazināšana vai noraidīšana tieši atbilst interesei par vides jautājumiem.

Jo mazāk gaļas mēs ēdam, jo vairāk ikviena cilvēka dabiskās rūpes par apkārtējās vides stāvokli un globālo ekoloģisko vidi, kurā mēs visi esam, pieaugs. Neapšaubāmi, uztura līdzsvara radīšana ir priekšnoteikums, lai mēs būtu atbildīgāki ne tikai pret sevi un saviem mīļajiem, bet arī pret pasauli, kurā mēs dzīvojam.

Ieteicams: