2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Katram iesācēju pavāram nepieciešama neliela palīdzība, lai varētu apvienot visatbilstošākās garšvielas noteiktiem ēdieniem. Pareiza garšvielu kombinācija var padarīt mūsu gatavoto ēdienu ļoti garšīgu vai sabojāt tā garšu, tāpēc nevajadzētu par zemu novērtēt garšvielu spēku.
Šeit ir daži padomi, kas noteikti palīdzēs mums virtuvē sevi parādīt līmenī.
Baziliks
Baziliks ir lielisks papildinājums baltai gaļai, jēra gaļai, tītaram un ceptajai liellopa gaļai. Citas garšvielas, ar kurām mēs to droši varam apvienot, ir timiāns un raudene, kā arī dilles un raudene. Baziliks ir lielisks tomātu mērču, pesto un itāļu ēdienu garšvielām.
Dilles
Dilles labi sader ar kartupeļiem un gurķiem, nejauši to neapkaisa ar frī kartupeļiem un taratoru. Lieliski papildina laša, jogurta un biezpiena garšu. Citas garšvielas, kas labi sader ar smaržīgo piparu, ir smaržīgie pipari, pipari, ingvers, pētersīļi, kanēlis, krustnagliņas un sīpoli. Dilles var pasniegt ar salātiem, kā arī sautējumiem vai zupām.
Piparmētra
Piparmētra ir garšviela, kas mūs var labi pasniegt gan desertos, gan sāļos ēdienos. Tas lieliski sader ar cūkgaļu, kartupeļiem, zirņiem, kā arī šokolādi un augļiem. Tas ir ideāli piemērots augļu salātu vai melbi pasniegšanai, kā arī kūku dekorēšanai. Garšvielas, kas tam pievienotas, ir: ingvers, kajēnas pipari, ķimenes un citrons.
Regāns
Oregano ir garšviela, kuru mīl gandrīz katra gaļa. Mēs to varam izmantot ēdienos ar vistu, cūkgaļu, liellopu gaļu, ceptām zivīm un tītaru. Piešķir pilnīgu picas un tomātu mērces garšu. Garšvielas, kas tam lieliski piestāv, ir baziliks, dilles un timiāns.
Pētersīļi
Pētersīļi ir piemēroti zivīm, vistas gaļai, kartupeļiem un olām. Ar to mēs varam viegli izrotāt zupas vai spageti, kā arī salātus. Kombinē ar sīpolu, baziliku un estragonu.
Koriandrs
Koriandru var droši izmantot, gatavojot ēdienus ar vistu, liellopa gaļu, cūkgaļu un zivīm. Garšvielas, ar kurām mēs to varam apvienot, ir ingvers, kanēlis, muskatrieksts un kardamons.
Timiāns
Ar timiānu mēs varam pasniegt jēru, cūkgaļu, zivis, liellopa gaļu un tītaru. Tas ir lieliski piemērots olu ēdieniem, kā arī veģetāriešiem. Kombinē ar šādām garšvielām: oregano un rozmarīnu.
Ieteicams:
Kā Audzēt Garšvielas Katlā
Jā tu esi audzēt garšvielas katlā iespējams, ir vieglākais un patīkamākais darbs, piemērots pat ne tik labā dārzkopībā. Pat viens augs, kas iestādīts nelielā podā uz palodzes, sniegs jums maksimumu. Garšvielas mīl gaismu, ilgst bez ūdens un kopumā - prasa minimālu kopšanu.
Selerijas - Uz Katra Katla Merūdijas
Smaržīgo seleriju kopš seniem laikiem cienīja grieķi un romieši. Ēdienu gatavošanā tiek izmantotas saknes, lapas un sēklas. Sakne ir bagāta ar minerālvielām un olbaltumvielām, lapas ir bagātas ar vitamīniem A, C, PP. Selerijas saknes un lapas ir galvenā dārzeņu zupu un vietējo buljonu sastāvdaļa.
Kā Pareizi Apvienot Piena Produktus
Piena produkti ir nepieciešami veselīgai ēdienkartei. Piens ir viens no dabiskākajiem pārtikas produktiem cilvēkiem, un kā tāds tas ir obligāts un pat diētisks ēdiens, kas kombinācijā ar pareizajiem produktiem var mūs ātri piesātināt, neatstājot nepatīkamu vēdera uzpūšanās un smaguma sajūtu.
Vai Ir Lietderīgi Vai Kaitīgi ēst Pareizi?
Laiku pa laikam mēs ēdam sēžot, guļus, stāvus, jebkurā pozā, kas mums patīk. Nesen ir vērojama tendence, ka cilvēki ēd tieši tāpēc, ka vēlas ietaupīt laiku vai, piemēram, atrodoties birojā. Tomēr, pēc dažu domām, pārtikas ēšana vertikālā stāvoklī var kaitēt gremošanas procesam vai izraisīt pārēšanās.
Kā Apvienot Garšvielas Un Produktus
Krustnagliņas tiek izmantotas saldo ēdienu, zupu un kompotu pagatavošanā. Labu kombināciju iegūst, pievienojot to mīklai un marinādēm. Saldumiem jāpievieno ingvers, tas uzlabo tādu zupu garšu kā pupiņu zupa un kartupeļi. Tas labi sader ar visiem rīsu un dārzeņu ēdieniem.
