Jauna ābolu šķirne, Kļūstot Tumšāka, Saskaroties Ar Skābekli

Video: Jauna ābolu šķirne, Kļūstot Tumšāka, Saskaroties Ar Skābekli

Video: Jauna ābolu šķirne, Kļūstot Tumšāka, Saskaroties Ar Skābekli
Video: Jauna ābeļu šķirne ‘Čakstes Auči’ 2024, Novembris
Jauna ābolu šķirne, Kļūstot Tumšāka, Saskaroties Ar Skābekli
Jauna ābolu šķirne, Kļūstot Tumšāka, Saskaroties Ar Skābekli
Anonim

Jūs zināt, kā ābols pēc sagriešanas kļūst tumšāks - lai arī tas ir kļuvis tumšāks, ābols ir pilnīgi ēdams, taču tas vairs neizskatās tik ēstgribīgs, un mēs to nesniedzam. Speciālisti ir atraduši veidu, kā augļi saglabā to pašu krāsu arī pēc saskares ar skābekli.

Viņi apgalvo, ka jaunajam atklājumam netika izmantotas ķīmiskas vielas. Kanādas biotehnoloģijas uzņēmuma Okanagan Specialty Fruits zinātnieki izveidoja jauno ābolu šķirni, izmantojot biotehnoloģiju, taču neizmantoja svešus gēnus.

Eksperti ļoti viegli izskaidro paveikto - salīdzina ābola ģenētisko sastāvu ar dzelzceļu. Viņi apgalvo, ka tas, ko viņi ir izdarījuši, ir mainīt vienu sliedi ar citu, bet tajā pašā sliedē.

Ābolu šķirnes
Ābolu šķirnes

Pirmie āboli, kas tika uzlaboti, bija šķirnes Arctic Golden un Arctic Granny. Šie augļi vēl nav tirgū, taču ir cerības, ka visi tos varēs iegādāties 2015. gadā. Vismaz to sola Nīls Kārters, Kanādas biotehnoloģijas uzņēmuma Okanagan Specialty Fruits prezidents.

Zinātnieki cer, ka viņu jaunais atklājums būs izdevīgs - tiek uzskatīts, ka, pateicoties jaunajām ābolu šķirnēm, audzētājiem būs ievērojami mazāk augļu zaudējumu un attiecīgi pieaugs arī peļņa.

Kanādas uzņēmums faktiski ir valdības departamentu partneris, kas Kanādā atbild par lauksaimniecību un pārtikas rūpniecību.

Āboli
Āboli

Viņu kopīgais mērķis ir uzlabot dažādas augļu šķirnes - ķiršus, bumbierus, nektarīnus, persikus, aprikozes un daudz ko citu. Tādā veidā viņi kļūs izturīgi pret dažādām slimībām.

Patiesībā biotehnoloģija, kas novērš ābolu brūnināšanu, nav pirmā lieta, pie kuras uzņēmums strādā un ko attīsta. Jau 1999. gadā Kanādas eksperti veica papaijas šķirnes Rainbow uzlabojumus.

Tad mērķis bija zinātniekiem spēt tikt galā ar noteikta veida vīrusiem, kas faktiski ietaupīja šāda veida augļu ražošanu Havaju salās.

Vēl viens auglis ir imunizēts pret masalu vīrusu un tika apstiprināts stādīšanai 2004. gadā - Honeysweet plūme. Eksperti ir pārliecināti, ka jaunā veida ābolus varēs ražot gan ziemeļos, gan dienvidos.

Ieteicams: