Pamēģini! Trīs ēdienu Marokāņu ēdienkarte Brīnumam Un Pasakai

Satura rādītājs:

Video: Pamēģini! Trīs ēdienu Marokāņu ēdienkarte Brīnumam Un Pasakai

Video: Pamēģini! Trīs ēdienu Marokāņu ēdienkarte Brīnumam Un Pasakai
Video: Trīs ruksīši 2024, Novembris
Pamēģini! Trīs ēdienu Marokāņu ēdienkarte Brīnumam Un Pasakai
Pamēģini! Trīs ēdienu Marokāņu ēdienkarte Brīnumam Un Pasakai
Anonim

Kad jūs domājat par Marokas virtuve, diez vai ir piemērotāks ēdiens nekā kuskuss, ar kuru to identificēt. Un, lai gan tas ir fakts, Marokas virtuve ar to nebeidzas.

Garšvielu, nestandarta produktu un garšu pārpilnība ir padarījusi to par vienu no visvairāk vēlamajām, un tāpēc mēs bieži meklējam interesantas Marokas receptes.

Tāpēc šeit mēs piedāvājam jums 3 iespējas baudīt Marokas virtuve:

Kartupeļu salāti ar vinigretu

Marokas biešu salāti
Marokas biešu salāti

Nepieciešamie produkti: 500 g svaigi kartupeļi, 550 g sarkanās bietes, daži zariņi svaigi pētersīļi un zaļie sīpoli, 2 ķiploka daiviņas, 3 tomāti, 150 g olīvu bez kauliņiem, šķipsniņa koriandra, 7 ēd.k. olīveļļas vinigrets, 5 ēdamk. ābolu sidra etiķis, šķipsniņa karstu piparu, sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode: Atsevišķos traukos vāra kartupeļus un bietes, līdz tie ir mīksti, nomizo un sagriež šķēlēs. Mizu nomizo, sarīvē un sajauc ar pārējiem zaļajiem sīpoliem un olīvām. Sezona ar smalki sagrieztiem pētersīļiem, smalki sagrieztām ķiploku daiviņām un koriandru un salātus ielej ar iepriekš sagatavotu vinigretu. Pirms pasniegšanas samaisiet un atstājiet aukstumā 30 minūtes.

Ceptu zosu iesmu pamatēdiens

Pīle pēc marokāņu receptes
Pīle pēc marokāņu receptes

Nepieciešamie produkti: 1 zoss ar iekšām, 5-6 āboli, 2 tējk. sasmalcinātas krustnagliņas, 4 ēdamk. medus, sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode: Bļodā sajauciet smalki sagrieztus ābolus, zosu iekšas un garšojiet ar sāli un pipariem. Pati zoss ir labi mazgāta un smērēta ar krustnagliņu un medus maisījumu. Piepildiet produktus, kas sajaukti bļodā, šujiet, sasitiet uz iesma un cepiet līdz pilnīgai gatavībai.

Unikāls Marokas deserts ar kadaifu

Marokas deserts ar kadaifu
Marokas deserts ar kadaifu

Nepieciešamie produkti: 90 g žāvēta kadaifa, 180 g sasmalcinātu pistāciju, 300 ml krējuma, 130 g jogurta, 110 g medus, 50 ml apelsīnu sulas, 3 tējk. rožu ūdens, dažas granātābolu sēklas dekorēšanai

Sagatavošanas metode: Sajauciet pistācijas ar sasmalcinātu kadaifu, apelsīnu sulu un pusi medus, kārtīgi samaisiet un ielejiet traukos, kuros pasniegs desertu. Saputo krējumu un pievieno visas pārējās sastāvdaļas bez granātābolu sēklām. Šo maisījumu lej bļodiņās, tās atstāj ledusskapī nostāvēties apmēram 4 stundas un pasniedz, pārkaisa ar granātābolu sēklām.

Ieteicams: