2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Piena pārstrādātāju asociācijas priekšsēdētājs Dimitars Zorovs sacīja, ka visizdevīgāk no vietējā piena pārdošanas nav ražotāji vai pārstrādātāji, bet gan mazumtirdzniecības ķēdes, kas to piedāvā.
Nova TV rīta blokā eksperts sacīja, ka mūsu valsts tirgotāji nopietni uzceno litru piena. Pēc viņa teiktā, izejvielas transportēšana no ražotāja līdz pārstrādātājam maksā vismaz 5 stotiņus un ne vairāk kā 8 stotiņus litrā.
Piena vārīšanas un pasterizēšanas ražošanas izmaksas ir no 17 līdz 20 stotinki litrā atkarībā no vārīšanās temperatūras, kas var būt no 90 līdz 170 grādiem pēc Celsija.
Viena litra piena transportēšana no ražotāja uz mazumtirdzniecības ķēdēm maksā no 7 līdz 10 stotinkiem. Iepakojumam tiek tērēti no 20 līdz 30 stotinki, saka Zorovs.
Pagaidām cena ir 1,10 par vienu litru piena. Šai vērtībai tomēr jāpieskaita obligātais PVN, kas nosaka galīgo cenu vidēji 1,32 BGN par litru.
Bet piens, ko mēs faktiski pērkam no pārtikas preču veikaliem, nopietni pārsniedz šo vērtību, un tas, pēc Zorova domām, ir saistīts tikai ar konkrētās ķēdes uzcenojumu.
Uzcenojums ir vismaz 40-50%, kas liecina, ka no piena pārdošanas visvairāk nopelna mazumtirdzniecības ķēdes, taču diez vai tās to apstiprinās - piebilda piena pārstrādātāju priekšsēdētājs.
Bonuss, ko pievieno mūsu valsts ķēdes, tiek tērēts reklāmai, algām un mazumtirdzniecības tīkla attīstībai. Zorovs piebilda, ka piena cena šobrīd tiek noteikta pēc principa 1: 3,5, kas nav taisnīgi gan ražotājiem, gan patērētājiem.
Eksperts saka, ka Bulgārijā ir piena pārprodukcija un pat piena produktu pārpalikums, lai gan mūsu valsts ražotāji saņem vismazākās subsīdijas no Eiropas Savienības.
Mums ir daudz produktu pārpakošana, un tā ir rupja krāpšanās, saka Zorovs. Pēc viņa novērojumiem, litrs piena, kas tiek pārdots par mazāk nekā 40 stotinkiem, ir sliktas kvalitātes.
Ieteicams:
Piena Un Mīnus Piena Patēriņam
Nepārtraukti tiek apstiprināta tēze, ka piens un piena produkti ir viens no visnoderīgākajiem pārtikas produktiem. Tā uzskata Pasaules Veselības organizācijas eksperti, un to pastāvīgi atbalsta raksti par šo tēmu. No otras puses, arvien vairāk ir debašu, kas liek apšaubīt piena patēriņš .
BFSA Nogalina Nelegālos Piena Un Piena Produktu Tirgotājus
Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra sāk pastiprinātas pārbaudes par nelegālu piena un piena produktu tirdzniecību. Speciālisti ceļos pa visu Bulgāriju, lai uzzinātu, kur atrodas neregulētās vietas, kur šādas preces tiek pārdotas. Pārbaudes, lai konstatētu nelegālu piena un piena produktu tirdzniecību, būs konsekventas un ilgstošas, un rezultāti būs pieejami līdz katras nedēļas beigām, sacīja Focus Radio vietnieks Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras izpilddirekto
Ātrās ēdināšanas ķēdes Nevēlas, Lai Jūs To Zināt
Ikviens vismaz reizi mūžā ir bijis ātrās ēdināšanas restorānā, lai gan ir labi zināms fakts, ka šajās vietās mēs nevaram pasūtīt veselīgu vai kvalitatīvu ēdienu. Lai gan mēs domājam, ka esam atrisinājuši visus šo ķēžu noslēpumus par to, cik kaitīga ir viņu piedāvātā pārtika, izrādās, ka tas tā ir tālu, raksta Dnevnik.
Katru Dienu Mums Vajag 400-500 G Piena Vai Piena Produktu
Daudzi ēdieni tiek gatavoti, pievienojot svaigu vai jogurtu, sieru, sieru, biezpienu, krējumu un citus piena produktus. Turklāt piens pārāk bieži ir neatņemama daudzu cilvēku ikdienas ēdienkartes sastāvdaļa. Tāpēc nav neinteresanti zināt tā garšu un uzturvērtības īpašības.
Bulgārijas ēdieni Pārņems Mazumtirdzniecības ķēdes Vācijā
Mūsu ēdieni tiks izstādīti slavenās mazumtirdzniecības ķēdēs Vācijā. Tas kļuva skaidrs pēc Vācijas ķēžu pārstāvju un lauksaimniecības ministra vietnieka Vasila Grudeva sarunas. Viņu tikšanās notika stenda ar mūsu pārtikas produktiem atvēršanas laikā lielākajā lauksaimniecības un pārtikas izstādē Zaļā nedēļa Berlīnē.
