Šodien Ir ķiršu Trigunu Diena! Skatiet, Kā Tos Sagatavot

Video: Šodien Ir ķiršu Trigunu Diena! Skatiet, Kā Tos Sagatavot

Video: Šodien Ir ķiršu Trigunu Diena! Skatiet, Kā Tos Sagatavot
Video: Агрогороскоп с 24 по 27 августа 2021 года 2024, Novembris
Šodien Ir ķiršu Trigunu Diena! Skatiet, Kā Tos Sagatavot
Šodien Ir ķiršu Trigunu Diena! Skatiet, Kā Tos Sagatavot
Anonim

Tiek svinēts 28. augusts Pasaule ar ķiršu pildījumu vai, ja vēlaties, ķiršu sviestmaizes. To garša ir kā ķiršu pīrāgs, bet atšķirībā no pīrāga, tos ir vieglāk pārvietot no vienas vietas uz otru, nebaidoties tos nomest un notraipīt visu apkārtējo.

Ķiršu triguns tos pirmo reizi sagatavoja 1440. gadā maiznīcā, kuras konditors vēlējās izmēģināt jaunu pīrāgu recepti. Viņš mīklā ielika ķiršu pildījumu, veidoja kūkas trīsstūrī un pārkaisa ar cukura sīrupu.

Viņa klientiem patika rezultāts, un ļoti ātri recepte tika izplatīta reģiona restorānos. Ķiršu triguns ir kļuvis par vienu no populārākajām brokastu un deserta delikatesēm.

Ja vēlaties svinēt šodienas svētkus, sagatavojiet sev un saviem mīļajiem ķiršu sviestmaizes pēc klasiskās receptes.

Mīklai vajadzēs 2 un 2/3 tējkarotes miltu, 1 ēdamkaroti sāls, ¾ tējkarotes speķa un 6 ēdamkarotes auksta ūdens.

Pildījumam nepieciešamas 2 tējkarotes svaigu ķiršu. ½ glāze cukura, ¼ ēdamkarote kanēļa un 2 ēdamkarotes kukurūzas miltu.

Sīrupā jāsajauc 1 tējkarote cukura, 1 tējkarote piena un ēdamkarote kanēļa.

Kā tos sagatavot:Bļodā sajauc miltus, sāli un speķi, līdz veidojas gabaliņi. Tad pievieno ūdeni un no mīklas izveido bumbu. Maisījumu iesaiņo neilonā un atstāj ledusskapī 30 minūtes.

Šajā laikā ķirši un cukurs jāsajauc lielā traukā un jāatstāj apmēram 20 minūtes. Kad cukurs uzsūcas augļos, maisījumu liek uz karstas plāksnes mērenā temperatūrā un pievieno kukurūzas miltus un kanēli. Maisa, līdz sabiezē, un noņem no uguns.

Tad paņem izlīdzināto mīklu un izrullē. Nogrieziet to kvadrātiņos un pievienojiet katram karoti vai divus ķiršu maisījuma. Salieciet tos un aizveriet ar dakšiņu.

Novietojiet trigonus uz cepamā papīra un cepiet cepeškrāsnī 190 grādos pēc Celsija līdz zeltaini brūnai.

Cepšanas laikā pagatavojiet sīrupu, mērenā krāsnī sajaucot pienu, cukuru un vaniļu, līdz cukurs izšķīst. Gatavo sīrupu pārlej triguniem, un, kad tie atdziest, jūs varat ēst pēc vēlēšanās.

Ieteicams: