2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pirms sākat ēst iecienīto ementālo sieru, jums jāapzinās iespējamie riski, ko tas rada. piena produkts. Jauns (pretrunīgi vērtēts) pētījums apgalvo, ka no svaigpiena izgatavota siera lietošana var izraisīt nāvējošu rezistenci pret antibiotikām.
Saskaņā ar jauniem Pasaules Veselības organizācijas ziņojumiem rezistence pret narkotikām tiek uzskatīta par tikpat lielu draudu cilvēcei kā terorisms un globālā sasilšana. Zāļu izturība šķietami nekaitīgas infekcijas pārvērš nāvējošās slimībās.
Šveices zinātnieku pētījums slaucamām govīm atrada jaunu gēnu, kas ir izturīgs pret antibiotikām un varētu vēl vairāk saasināt problēmu.
Pazīstams kā Macrococcus caseolyticus, šķietami nekaitīgas baktērijas dabiski rodas uz slaucamo govju ādas un var izplatīties slaukšanas laikā.
Tomēr viens no celma gēniem, kas pazīstams kā mecD, varētu apdraudēt labvēlīgās baktērijas, kuras lieto 90% ārstēšanas ar antibiotikām, apgalvo Bernes universitātes pētnieki.
Zinātnieki saka, ka pretestības gēns var pārvērst Staphylococcus aureus, baktēriju, kas atrodas uz cilvēka ādas, nāvējoši lieliskā formā. Bīstamo baktēriju iznīcina ar parastajām antibiotikām. Saskaņā ar jaunākajiem datiem tas katru gadu inficē aptuveni 2800 cilvēku Eiropā. Ja pirms 10 gadiem tikai 2% gadījumu bija letāli, tagad šis procents ir pieaudzis līdz 30%.
Slaucamo govju bīstamās baktērijas parasti iznīcina, pasterizējot, kas nozīmē, ka piena patērētāji nav pakļauti riskam. Tomēr tas izdzīvo neapstrādātos piena produktos. Siers un dzeltenais siers, visticamāk, ir inficēti ar šīm baktērijām, saka zinātnieki. Tas padara šos produktus potenciāli bīstamus ne tikai cilvēkiem, kuri tos lieto, bet arī viņu paaudzei, jo gēns no vecākiem tiek nodots bērniem, saka Šveices zinātnieki.
Ieteicams:
Smalkumi Dzeltenā Siera Un Siera Maizē
Panējot dzelteno sieru un sieru, jāievēro daži smalkumi, lai maize būtu kraukšķīga, un siers vai dzeltenais siers paliktu mīksts un kūst mutē. Lai veiksmīgi maizētu kausētos sierus, tie ir stipri jāatdzesē saldētavā, bet nav jāsasaldē. Tādā veidā tie neizplatīsies, sildot maizes laikā.
Labas Ziņas! Bērnu Ar Lieko Svaru Skaits Mūsu Valstī Ir Samazinājies
Bērnu ar lieko svaru skaits Bulgārijā ir aptuveni 30 procenti, kas ir mazāk nekā pēdējos gados, sacīja Veselības ministrijas valsts konsultante Dr. Veselka Duleva. Apaļā galda sarunā par veselīgu uzturu eksperts arī teica, ka bērni, kas cieš no aptaukošanās, mūsu valstī ir no 12 līdz 15%.
BFSA Noķēra Trīs Viltotus Siera Un Divu Dzeltenā Siera Zīmolus
Problēma ar viltotiem piena produktiem Bulgārijas tirgos turpina pastāvēt, un pēdējā BFSA pārbaudē tika atrasti 3 siera un 2 dzeltenā siera zīmoli, kas nav izgatavoti no piena. Kopumā tika ņemti 169 dažādu ražotāju siera, dzeltenā siera, sviesta un jogurta paraugi.
Satraucošas Ziņas: Importa āboli, Pilni Ar Pesticīdiem
Izrādās, ka tā ievestie āboli kas tiek pārdoti mūsu valstī, ir pilns ar pesticīdiem. Dati liecina, ka augsnes un ūdens paraugos, kas ņemti analīzei šī gada aprīlī, tika atrasti vairāk nekā 50 dažādi pesticīdi. no ābeļdārziem 12 Eiropas Kopienas valstīs.
Amerikāņu Klasika Ar Teļa Gaļu īstiem Gaļas Cienītājiem
Diez vai ir cilvēks, kurš nebūtu redzējis un nevēlētos izmēģināt garšīgu liellopa gaļas steiku - tādu, kādu viņi dod amerikāņu filmās. Un tas nav pārsteidzoši, jo ēdiena gatavošanas ziņā amerikāņi ir fakīri teļa gaļa . Tāpēc mēs piedāvājam jums 3 interesantas idejas, kā to pagatavot pēc autentiskām amerikāņu receptēm.
