2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
U vitamīns, Zināms arī kā S-metilmetionīns, ir vēl viens ne tik labi pazīstams vitamīns, bet ar ļoti vērtīgu darbību.
Tas ir nenovērtējams sabiedrotais cīņā pret kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, smagu gastrītu, čūlaino kolītu, jebkurās sūdzībās, kas saistītas ar traucētu kuņģa-zarnu trakta darbību. Tāpēc tā nosaukums - U vitamīns, cēlies no peptiskās čūlas slimības latīņu nosaukuma - čūla.
U vitamīns tika atklāts 1949. gadā Amerikas laboratorijā, kur viņi pamanīja, ka dažu dārzeņu, īpaši kāpostu, svaigā sula spēj palēnināt peptiskās čūlas slimības attīstību. Šī darbība ir saistīta ar ievērojamo metilmetionīna saturu dārzeņos.
U vitamīns pārstāv faktiski aktivētais metionīns. Tas ļoti aktīvi piegādā metilradikāļus holīna, kreatīna, adrenalīna un citu sintēzei. Šī iemesla dēļ U vitamīns stimulē kuņģa un zarnu gļotādas dziedināšana destruktīvu traucējumu gadījumā, piemēram, čūlas.
S-metilmetionīns palielina gļotādas izturību pret sālsskābi, pepsīnu un citiem kairinātājiem. Tam ir antialerģiska un antihistamīna iedarbība. Tam ir arī sāpju mazinoša iedarbība.
Tāpēc U vitamīnu lieto peptiskas čūlas slimības gadījumā, kā arī kuņģa sūdzībās. To pašu lomu spēlē svaigu kāpostu sula. Tīram metilmetionīnam, kas iegūts sintētiski, ir zemāks efekts nekā kāpostu sulai, liecina pētījumi. Visticamāk, sulas darbību ietekmē ne tikai šī viela.
Pārtika ar U vitamīnu
U vitamīna avoti galvenokārt ir augu izcelsmes pārtikas produkti. Papildus kāpostiem, piemēram, sīpoliem, burkāniem, selerijām, pētersīļiem, rāceņiem, sparģeļiem, bietēm, spinātiem, brokoļiem, zaļajai tējai.
Tas ir atrodams arī neapstrādātā olu dzeltenumā, pienā un piena produktos un aknās.
Šo kultūru, kas atrodas siltākos reģionos, saturs ir lielāks U vitamīns. Tas ir pieejams arī kā uztura bagātinātājs.
Ieteicamā U vitamīna dienas deva ļoti atšķiras. Runājot par profilaksi, dienas deva ir no 100 līdz 300 miligramiem līdz 3 reizēm dienā.
Ārstējot slimības, tas var dubultoties. Ieteikums ir lietot kopā ar citām vielām ar antioksidantu iedarbību, piemēram, glutamīnu, B grupas vitamīnus, taukos šķīstošos vitamīnus.
U vitamīns ir ārkārtīgi drošs, ar zemu toksiskumu, un tāpēc kontrindikācijas aprobežojas ar ieteikumiem grūtniecēm un barojošām mātēm.
Ieteicams:
C Vitamīns
Tā kā C vitamīns tiek plaši izmantots kā uztura bagātinātājs, tas ir ārkārtīgi labi zināms plašākai sabiedrībai, salīdzinot ar citām uzturvielām. Tā ir arī pirmā lieta, pēc kuras mēs sasniedzam saaukstēšanās un gripas ārstēšanu. C vitamīns , ko sauc arī par askorbīnskābi, izšķīst ūdenī barības vielās, kuras viegli izdalās, kad tas nav nepieciešams.
B1 Vitamīns - Tiamīns
B1 vitamīns , saukts arī par tiamīnu, ir B vitamīna ģimenes loceklis un ir vislabāk pazīstams ar savu lomu barības vielu trūkuma beriberi novēršanā. Beri-beri slimība burtiski nozīmē "nespēks" un bija plaši izplatīta (īpaši dažās Āzijas daļās) 19.
B2 Vitamīns
B2 vitamīns ir daļa no B vitamīna kompleksa un ir pazīstama arī kā riboflavīns. Visā grupā ietilpst mikroelementi, kas ir svarīgi vielmaiņas veicināšanai cilvēka ķermenī un ir pamatelementa pamatā. B2 vitamīnam ir ārkārtīgi svarīga loma hemoglobīna sintēzē, kā arī tauku un ogļhidrātu metabolismā.
B3 Vitamīns - Niacīns
B3 vitamīns , ko bieži sauc arī par niacīnu, ir B vitamīnu kompleksa ģimenes loceklis. Ievērojamu daudzumu B3 vitamīna satur kukurūza, taču kukurūzu šos daudzumus nevar tieši absorbēt, bet tikai kukurūzas produkti, kas ir sagatavoti tā, lai atbrīvotu šo vitamīnu absorbcijai.
B4 Vitamīns
Holīns ir līdzīgs vitamīniem un pieder viņu grupai ar nosaukumu B4 vitamīns . Attiecas uz ūdenī šķīstošiem vitamīniem. Tam ir plaša spektra loma organismā, bet kā tauku emulgators holīns palīdz izmantot taukus, regulējot tauku uzkrāšanos aknās.
