2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lietuva ir dienvidu un lielākā no trim Baltijas valstīm. Tas atrodas Baltijas jūras dienvidaustrumu piekrastē. Valsts ziemeļos robežojas ar Latviju, dienvidaustrumos ar Baltkrieviju, dienvidrietumos - ar Poliju un Krieviju. Lietuviešu valoda pieder indoeiropiešu valodu grupai, un Lietuvā ar to runā aptuveni 4000 cilvēku.
Padomju okupācija valstī ļoti spēcīgi ietekmēja Lietuviešu virtuve. Pēc valsts neatkarības atgūšanas 1990. gadā tradicionālā virtuve kļuva par vienu no veidiem, kā lietuvieši svinēja savu identitāti.
Lietuviešu virtuvi raksturo produkti, kas piemēroti tās vēsam un mitram klimatam, piemēram, mieži, kartupeļi, rudzi, bietes, dārzeņi un sēnes. Lietuvieši piena produktus uzskata par savu īpatnību. Tā kā Lietuvai ir kopīga klimata un līdzīga lauksaimniecības prakse ar Austrumeiropu, lietuviešu virtuvei ir daudz kopīga ar Austrumeiropas virtuvi.
Bet tas nekādā ziņā neliedz tai piemīt savas atšķirīgās iezīmes, kuras ir ietekmējušas valsts ilgajā un ļoti grūtajā vēsturē. Ilgās kopīgās vēstures dēļ lietuviešiem un poļiem ir daudz līdzīgu ēdienu un dzērienu. Tie paši pelmeņi, pankūkas un virtuļi tiek gatavoti Polijā, kā arī Lietuvā.
Ietekmē arī Vācija Lietuviešu virtuve. No vācu nacionālās virtuves cilvēki, kas dzīvo Lietuvā, aizņemas ēdienus ar cūkgaļu un kartupeļiem, piemēram, kartupeļu pudiņu un kartupeļu desas, ko sauc par vedarai, kā arī baroka koka kūku, sauktu arī par sakotisu.
Lietuvas virtuvi ietekmē arī austrumu pareizticīgie. No turienes nāk tādi eksotiski ēdieni kā kibinai un ceburekai. Latvijā iecienītā Napoleona zupa tika izveidota, kad 19. gadsimtā pats Napoleons devās cauri valstij.
Latvijā cilvēki labprāt ēd cepilinus / kartupeļu klimpas /, kas var būt pilni ar gaļu, biezpienu vai sēnēm / skatiet mūsu gardo galeriju /. Tas ir viņu slavenākais nacionālais ēdiens. Šie garšīgie pelmeņi ir mīlēti un populāri lietuviešu vidū visā pasaulē.
Citi nacionālie ēdieni valstī ir tumšā rupjmaize, aukstā biešu zupa, cepts kartupeļu pudiņš, kūpināta desa un vedarai - tās ir cūkgaļas zarnas, kas pildītas ar vārītiem kartupeļiem un desu.
Lietuviešu virtuves dažādībā var atrast arī zrazai - ceptas liellopa gaļas maisījumu ar sālītu cūkgaļu, saspiestiem ķiplokiem un ķimenēm, kā arī lietuviešu gulašu, kas ļoti atšķiras no ungāru.
Daudzi no mūsu uzskaitītajiem pārtikas produktiem ir atrodami arī Lietuvas kaimiņvalstīs. Valsts virtuve nav tik slavena kā, piemēram, franči, tāpēc, ja vēlaties izmēģināt tās delikateses, jums to vajadzētu apmeklēt. Lielākā daļa lietuviešu restorānu, kas atrodas ārpus valsts, parasti atrodas vietās, kur ir spēcīga lietuviešu klātbūtne.
Lietuvā populāri dzērieni ir alus, degvīns un raugs. Starka / degvīns / tiek uzskatīts par daļu no valsts mantojuma, jo to turpina ražot tās teritorijā. Alus kopš seniem laikiem ir kļuvis par Lietuvas simbolu. Tās teritorijā ir apmēram 80 lielas un mazas alus darītavas. Dažas no vieglākajām alus versijām tiek atzītas par labākajām pasaulē.
Ja vēlaties izmēģināt patiešām unikālas uzkodas, kas tiek pasniegtas pie alus, jums vajadzētu apmeklēt valsti, jo Lietuva ir vienīgā vieta, kur to varat darīt. Piemēri ir ķiploki ar maizi, zirņi ar ribām, kūpināts siers, kūpinātas cūkgaļas ausis un plūmes, kas pildītas ar dažādiem pildījumiem.
Tradicionālie un oriģinālie ēdieni ir saglabāti visos Lietuvas reģionos. Cilvēki, kas dzīvo Aukstaitijā, tiek uzskatīti par miltu un saldūdens zivju ēdienu ekspertiem, un viņu kulinārijas šedevri ir daļa no Eiropas kulinārijas mantojuma.
Zematijā dzīvojošie cilvēki lieliski gatavo kartupeļus, dārzeņus un piena ēdienus. Abās Kronas lagūnas krastos varat izmēģināt gardākās kūpinātās zivis Mazajā Lietuvā.
Lietuvā cilvēki ēd trīs reizes dienā. Brokastis ir no pulksten 7 līdz 9, pusdienas, tāpat kā Latvijā, ir no pulksten 12 līdz 15, bet vakariņas - no pulksten 18 līdz 20. Laukos cilvēki pie galda sēž agrāk nekā pilsētās. Pusdienās lielākā daļa cilvēku pusdienu pārtraukuma laikā dodas mājās vai pusdieno tuvējos uzkodu bāros.
Ieteicams:
Kulinārijas Tradīcijas Dānijā
Dānijas kulinārijas tradīcijas nosaka valsts ģeogrāfiskā atrašanās vieta. Galvenie produkti ir kartupeļi, mieži, rudzi, bietes, rāceņi, sēnes. Gan zivis, gan jūras veltes ir plaši izplatītas. Brokastis parasti sastāv no kafijas vai tējas un rudzu vai baltmaizes ar sieru vai ievārījumu.
Turcijas Kulinārijas Tradīcijas - Interesanti Fakti
Lai varētu nedaudz iedziļināties kulinārijas tradīcijas Turcijā , mums būs jāiepazīstina jūs ar vismaz dažiem teikumiem un tā stāstu ar solījumu jūs neapnikt. Tāpat kā daudzas citas tautas, arī turki kādreiz bija klejotāji. Viņi ceļoja no vienas vietas uz otru un pārāk ilgi nekur nepalika.
Kulinārijas Tradīcijas Austrālijā
Skatoties no Austrumeiropas, Austrālija izskatās tāla un eksotiska. To pašu var teikt par viņas virtuvi, kas bagāta ar gaļu, jūras veltēm un nepazīstamām zivīm. Mūsdienās Austrālijas kontinentā dzīvo imigranti no visas pasaules, un katra grupa saglabā savas kulinārijas tradīcijas un paražas.
Kulinārijas Tradīcijas Lovech Reģionā
Lovech reģions, kas slavens ar skatu uz kalniem un skaistajiem līkumotajiem līkumiem, kas veido Osam un Vit upes, ir slavens arī ar kulinārijas tradīcijām, kuras mūsdienās ir lielā mērā saglabājušās. Balstoties ne tikai uz reģiona dabas resursiem, bet arī uz vietējo iedzīvotāju ticību, tiem ir dziļas saknes, un tos gandrīz nevar aizmirst.
Lietuvā Ir Aizliegti Bērnu Enerģijas Dzērieni
Lietuva ir aizliegusi cilvēkiem, kas jaunāki par 18 gadiem, dzert enerģijas dzērienus. Ir veikti stingri pasākumi, jo varas iestādes baidās, ka šie dzērieni var ietekmēt pusaudžu veselību. Aizliegums stāsies spēkā novembrī - pirms tas notiek, tas jāapstiprina parlamentam.
